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第28章 味途精研(2/2)

紫须草？”赵姬指尖摩挲着瓷罐边沿，突然想起知识宝库中记载此物有提鲜增香之效，却极易氧化变色。

她猛地起身：“快，取冰块来！将紫须草榨汁冰镇，再试试混入鱼茸！” 当晨光穿透窗棂时，青禾举着新制的蟠龙菜惊呼：“夫人！鱼茸不仅韧性十足，还泛着淡淡紫光！”赵姬尝了一口，鲜美的滋味在舌尖散开，满意地点头：“明日起，每道菜品都要准备两份，一份按常规做法，一份加紫须草做对照。

” 随着试菜次数增多，赵姬对火候的把控愈发严苛。

某次炖煮“乾坤烩八珍”时，她突然将木勺重重敲在灶台：“不对！汤汁不够浓稠，香料的层次也没炖出来！”青禾连忙查看火候：“已用文火慢炖三个时辰，难道是陶罐……” “不是陶罐的问题。

”赵姬盯着咕嘟冒泡的汤汁，突然想起知识宝库中记载的“文武火交替法”，“前两个时辰用文火煨出鲜味，后一个时辰转武火收浓汤汁，快！换炭！”当浓郁的香气第三次弥漫厨房时，小嬴政揉着眼睛闯进来：“娘亲，这味道比云梦泽的桂花还香！” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 赵姬蹲下身将儿子搂进怀里：“等赢儿长大，也要像这八珍汤一样，既有山珍的厚重，又有江海的包容。

”她转头对青禾笑道：“记住，烹饪如治国，差一分火候便失了精髓。

” 距离年关还有十日时，赵姬开始模拟赛场突发状况。

“若比赛时发现熊掌腥气未除怎么办？”她突然发问。

青禾迅速答道：“用紫苏叶裹着熊掌蒸，再淋上秭归泡椒汁！”“若缺少一味调料？”“用相近香料替代，比如用陈皮补足桂皮的甘香！” 演练到“白玉翡翠盅”时，赵姬故意将豆腐雕碎。

青禾愣了一瞬，随即抓起面团：“可用面塑技巧临时塑形，再用蝶豆花汁染色掩饰！”看着青禾有条不紊的应对，赵姬欣慰点头 年关前十日，楚国王宫派人送来参赛须知。

赵姬展开卷轴，目光在“禁止携带私藏调料”几个字上顿住。

青禾脸色发白：“夫人，那紫须草……” “无妨。

”赵姬指尖划过羊皮纸，突然轻笑出声，“他们虽禁了调料，可没说不许带香料植株。

明日你去寻些带根的紫须草，用冰匣护住根部。

”她望向窗外飘落的初雪，眼中燃起斗志：“这场比赛，我们不仅要赢，还要赢的漂漂亮亮的。

” 当第一声新年的钟声在郢都上空回荡时，赵姬将精心准备的食盒交给青禾。

寒风掀起她鬓角的碎发，却掩不住眼底的锋芒：“走，去会会楚国最顶尖的厨子们。

”青禾握紧食盒，低声道：“夫人放心，这一路打探的消息，定会化作制胜的筹码。

”主仆二人踏着积雪走向比赛场地。

就在两人准备过去的时候，身后传来一道稚嫩的声音，“阿母，我也想去看看。

”小嬴政看着赵姬跟青禾准备过去的时候出声打断道，随即眼珠一转又说道，“阿母，要是担心政儿的安全的话，我带着阿鲁叔一起去就行了，他能保护我。

” 赵姬看着儿子眼中的期待与坚定，又想到这或许也是让他增长见识的机会。

随即温柔道，“好吧，但你一定要跟紧阿鲁，不能乱跑。

”赵姬最终点头答应。

小嬴政兴奋地跳起来，拉着高大魁梧的阿鲁跟在赵姬和青禾身后。

到了比赛场地，热闹非凡，各方厨师严阵以待。

小嬴政好奇地东张西望，阿鲁则紧紧跟在他身旁，目光警惕地扫视着周围。

赵姬和青禾迅速投入到赛前准备中，检查食材、整理工具。

小嬴政乖巧地站在一旁，看着母亲忙碌的身影，眼中满是自豪。

比赛即将开始，赵姬回头看了看小嬴政，轻声说：“政儿，好好看着，阿母会赢得比赛。

”小嬴政用力点头，攥紧了小拳头，为母亲加油鼓劲。

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