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第29章 厨焰争辉(1/2)

比赛现场蒸腾的热气中,十二口青铜鼎同时燃起烈火,楚国王室厨艺大赛淘汰赛在铜锣声里轰然开场。

围观的宫女踮着脚尖挤在廊柱后,侍卫们交头接耳的议论声混着香料气息,将现场搅成一锅沸腾的热汤。

青铜鼎下的火苗舔舐着鼎壁,映得众人的脸庞忽明忽暗,空气中弥漫着紧张而又兴奋的气息。

“快把陈年泡椒剁碎!”赵姬的吴钩刀在案板上敲出清脆节奏,刀锋过处,熊掌肉如雪花般簌簌落下。

青禾抱着陶罐疾步上前,发间银饰随着步伐叮当作响:“夫人,云梦泽的紫苏叶也备好了!”说话间,她不忘用袖口轻轻擦去额角的汗珠。

“哼,不过是耍些花架子!”身着孔雀纹锦袍的宋岩突然冷笑,他正将金丝缠裹的鱼线系在蒸好的鲈鱼上,动作娴熟而优雅,“真正的楚菜讲究原汁原味,哪像某些人尽搞旁门左道!”他身后的学徒捧着琉璃盏,里头装着琥珀色的秘制鱼露,小心翼翼地候在一旁,生怕惊扰了主子。

人群里突然挤进来个粗布短打的汉子张铁牛,腰间别着把豁口菜刀,刀刃上还残留着些许木屑。

“宋师傅这话可不对!”他将装满野蜂蛹的竹篓重重一放,震得地面微微一颤,络腮胡跟着抖动,“俺在山里打猎二十年,这油炸蜂蛹,连猎户吃了都叫好,咋就不算楚菜?”说罢,他撸起袖子,露出结实的手臂,一副随时准备争论到底的架势。

彩衣女子柳如烟踩着木屐款款走来,腕间金铃清脆作响,每走一步都带着说不出的风情。

“各位且看!”她掀开绘着牡丹的食盒,里头摆着十二道玲珑小巧的点心,每一道都精致得如同艺术品,“这是我独创的‘楚辞十二味’,每道点心都暗合屈大夫的诗句!”说着,她拈起枚桃花酥,优雅地展示着:“就像这‘惟草木之零落兮’,用桃花瓣和着蜂蜜,再配上糯米粉,口感酥脆,甜而不腻……” 灰衣老者李拙用树枝拨弄炭火,身旁摆着个破陶罐,陶罐表面布满了岁月的痕迹。

他嗤笑一声,声音沙哑而苍老:“花拳绣腿!烹饪之道在于火候,不在这些虚头巴脑的名堂。

老身这罐‘百年煨汤’,用的是祖上传下来的老卤,光是这卤汁,就够你们这些小娃娃学一辈子!” 这时,一直沉默的苏月默默将洗净的山菌摆上案板,这位布衣女子眼神清澈而坚定。

“食材不分贵贱,用心才是根本。

”她的声音不高,却让周围喧闹稍稍一滞,“我带来的这些野菜山菌,都是乡亲们在山里采的,虽然比不上珍馐美味,但那份质朴的味道,或许更能打动人心。

” 阿木晃着波斯铜壶从灶台后探出头,大胡子上沾着孜然粉,笑容灿烂得如同阳光。

“各位莫要吵!”他操着不太流利的楚语喊道,“尝尝我兄弟调的香料,保准让你们舌头跳舞!”他的双胞胎兄弟阿火在一旁憨笑,往铁锅里倒入滋滋作响的异域香料,浓郁的香气瞬间扩散开来,引得众人纷纷侧目。

白发苍苍的周明远始终一言不发,只是专注地将秘制香料撒入陶罐,浑浊的眼睛里闪着精光。

当他揭开锅盖的瞬间,醇厚香气引得旁边的柳如烟都忍不住侧目:“这是改良版的楚地老菜?竟有如此香气!”周明远微微颔首,却不言语,只是继续有条不紊地进行着烹饪的最后步骤。

角落中,黑衣夜影发出低沉的笑声,他手中的奇怪食材渗出墨色汁液,在案板上蜿蜒成诡异图腾。

“你们争吧,真正的美味……”他故意停顿,声音低沉而神秘,“会自己说话。

”他的一举一动都透着说不出的诡异,让周围的人既好奇又有些畏惧。

评委席上,屈原抚须轻笑,目光在众多参赛者间流转,随即目光落在赵姬身上,对着春申君说道:“黄歇兄,那位粉裙女子将中原与楚地风味融合,颇有新意。

刀工、火候都无可挑剔,实在令人期待她的成品。

” “苏月的山野之味也别具一格。

”黄歇折扇轻点,眼中满是欣赏,“在这满是珍馐的赛场,这份质朴反倒显得尤为珍贵。

还有周明远,不愧是烹饪世家传人,这火候拿捏堪称一绝,光是这香气,就足以证明他的功底。

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