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稍微休息一会之后沈思勤就进了厨房。
今天要做的菜可多着呢,不早早准备可不行。
沈思勤先把泡沫箱子拆开。
沈思健蹲下身帮忙收拾。
“这是肘子?小弟你怎么还带这个?”沈思健拿出那个被包得严严实实的大肘子。
他说这个泡沫箱子怎么这么沉,原来放了这么多东西,光这个肘子都得好几斤。
“我早晨起来炖的,没用高压锅,炖了好几个小时呢,这要是现在做也来不及。
”沈思勤解释道。
现在现做的话,没有这早做出来的味道好。
“说的也是,这种明火炖出来的味道就是不一样。
”沈思健也喜欢做饭一听就明白了,他将肘子先放到了一边,等真要吃,稍微热一热就行。
泡沫箱子里有很多东西,除了肘子还有各种炸年货。
沈思勤既然说了要弄个炸年货做的炖菜,当然要做到。
“这个黄黄的东西是什么啊?这么凉?这是从冰箱里拿出来的?”沈思健拿着一大袋子香芋地瓜丸问。
“我做的,能炸的丸子,这是生的,要现炸才好吃,多出来的哥你放冰箱里慢慢吃。
这东西甜,就是种小点心,零碎炸着吃还行。
” 手工做香芋地瓜丸不算难。
芋头、红薯、紫薯蒸熟。
芋头和紫薯加糖,混合碾成泥。
是的,芋泥的颜色要归功于紫薯西。
可以稍微加一点淡奶油调节湿润度和口味。
红薯弄成泥后加入糯米粉做成面团。
用红薯糯米面包裹住芋泥馅料,简单的香芋地瓜丸就做好了。
香芋地瓜丸的做法容易,沈思勤见蔺圣锦爱吃,就又抽空做了一些,这次顺便给沈思健他们也多带了点吃吃看。
“那待会我跟你哥要好好尝尝。
”晏季菡觉得这丸子圆滚滚黄澄澄的怪好看的,就是不知道炸出来是什么味道。
“蔺老师可喜欢吃了,我也觉得这东西味道还成,不会让嫂子失望的。
”沈思勤笑着说道。
“哦?原来是蔺老师喜欢,我说你怎么做那么多。
”沈思健挑了挑眉,他好奇地问,“小弟,蔺老师什么时候过来啊?” “要等五点半之后,他下班之后才过来,最近期末,他事情也怪多的。
”沈思勤将自己拿来的调料摆好说,“等到放假他就有时间了。
” “蔺老师说他跟老师商量好了,空出寒假来,我们也好有功夫看新房和准备装修的事。
” 说起这个,沈思勤翘起的嘴角怎么压都压不住。
晏季菡闻言眼珠一转在心里一算说:“现在离着过年就四十来天了,要是顺利,不用大改的话,你们过年还能在新房里过。
” 当然要是不顺利,那时间可就说不准了。
如果真要重新装修,怎么也得用上小半年的时间。
“看情况吧。
主要是不能为了快就凑合。
”沈思勤为了之后跟蔺老师的居住质量愿意等。
他虽然很急,但这是还真不能急。
“这就对了,我们这房子就是买得太急了,住进来才觉得很多地方不舒服,一边住一边修,也是烦得很。
”沈思健将空了的泡沫箱子放到角落里。
“对,还好,我跟你哥什么都会一点,很多地方还能自己修,不然这找人修也得花不少钱。
”说起这个晏季菡也有点糟心,不过住久了
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