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第65章 鲍鱼炖肉(2/3)

肉，虽不是烤肥牛片这样的高级食材，却也丰腴甘美——五花肉片。

他发现这些日子以来，或许人们发现了被遗忘的猪肉的美好，肉铺里的猪肉价格比当初买猪肉肠时提高不少。

尽管比起肉中贵族羊肉仍然差了一大截，但相比从前的“价格如粪土”，可以说是翻身农奴把歌唱了。

把买来的肥瘦相间的五花肉切成厚片，加入蒜片、姜丝、酱油、白糖和盐，再撒上些芝麻，放铁网上烤到焦香酥脆，略蘸些孜然椒盐，卷着生菜这么一吃……然后就停不下来了。

上辈子也没少去烤肉店吃过烤肉，肉的种类更多，蘸料也多，却没这般好的滋味。

想了想，大概还是“物以稀为贵”在作祟。

确实如此，上辈子的他一定无法想象，自己能连着好几天做梦梦到辣椒。

和辣椒一起经常入梦的还有孟少卿。

有的梦很正常，梦里面是他们白日一起吃饭的场景；有的梦……就有点过分了。

林稚摇摇头，低头咬了一口烤肉卷——没有什么问题是一顿烤肉不能解决的！ 光烤五花肉不行，还得烤猪颈肉、烤猪肋排、烤猪里脊……轮番上阵。

林稚开始也担心刚经历过各种烧烤海鲜洗礼的食客们会吃腻，但现在看来似乎没有。

不仅没有，还吃得越发热闹起来。

有喜欢卷着生菜吃的食客：“这搭着生菜叶子吃的炙肉，似乎和那春饼炙鸭有异曲同工之妙？但味道却又大不相同，实在妙极！” 也有喜欢卷着小面饼吃的食客：“要我说，搭生菜叶子算什么，搭着卷饼吃，才是真正的和炙鸭有异曲同工之妙！” 担心他们两个吵起来，林稚端着一碟子蒜片过去。

“二位客人若爱吃蒜子，可以试着夹些蒜片与肉卷同吃，味道也好。

” 那二人闻言都有些摩拳擦掌，“蒜子香辣，味道一定不差！” 又有些犹豫：“就是这口中异味……” 一看就知道是新客，林稚伸手指向账台，“帐台上方有清口糖，二位客人可随意取用。

” 清口糖是自己做的，主料是柚皮和蜂蜜，里面还放了打磨好的姜粉、丁香花粉，还有一点点盐和冰片，吃起来清香爽口，和薄荷糖一样。

那食客满意道：“还是小郎君细心，便是春风楼也做不到这个程度。

” “是啊。

”另一人道，“我看今年的酒楼年选，春风楼可不一定能蝉联榜首喽。

” 林稚但笑不语。

他要做的是脚踏实地做好每一件该做的事，至于要超过谁、打败谁，都不是他该关心的事情。

陈平来时，林稚正在洗生菜，听到熟悉的声音，把手中生菜放到一旁，“陈管事请坐。

” “阿郎今日得了些蝮鱼，特意让我给小郎君送来。

”陈平笑着道。

林稚瞪大眼睛：“蝮鱼？” 这时蝮鱼就是后来的鲍鱼，卖得很贵，一只就要一贯钱。

看陈平带过来的

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