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第14章 卤味(2/2)

” 宋妍打开锅盖，一股更浓郁的卤香味冲出来，厨房里所有人都不自觉分泌口水。

她用筷子插插猪耳朵，发现已经能扎透，就把猪耳朵捞出来放在小盆里。

卤好的猪耳朵色泽红润，散发出诱人的热香，秀秀盯着小盆移不开眼。

又过了快半个小时，猪大肠也卤好。

宋妍去灶头用草木灰把小火盖灭，然后把猪耳朵放回锅里盖，盖上锅盖和卤猪肠一起浸泡。

到这宋妍的工作就完成了。

她整理了一下自己用的东西，对牛翠喜说：“婶，这两样已经卤好了。

不用捞起来，泡一夜更入味。

明天早上热热就行，也可以随便烩一下。

” “哎哟，真是麻烦你们娘俩。

”牛翠喜又把锅盖打开，夹出一个猪耳朵放到盘子里，“桂红，这个你们拿回去吃，阿妍又出主意又来忙，我都不好意思了。

” 李桂红接过盘子把猪耳朵倒回锅里：“说的什么话。

芝麻大的事还要搞这一套，下回你就别来我家了。

” 宋妍也帮腔：“就是啊翠喜婶，我都没干什么，要是拿东西我成什么人了。

兰兰的好日子，谁不想来沾沾喜气呢。

” 牛翠喜是真感谢宋妍，见她们坚决不肯收猪耳朵，退而求其次拿漏勺捞出几个红鸡蛋：“不拿猪耳朵拿鸡蛋，不然我下回真不去你家了。

” 眼见没完没了了，宋妍只好拿起其中一个鸡蛋：“那我把这个带回去给小金凤。

”牛翠喜还要推，李桂红和宋妍一起拒绝，她只能作罢。

宋妍和李桂红要回家，刘家人格外客气。

没多远的路，牛翠喜的大儿子说夜里黑，坚持要把母女俩送到家门口，两人只能由他去。

第二天妇女们早早聚集到牛翠喜家帮忙，喜事当天已婚妇女帮忙干活是树湾队约定俗成的规矩。

卤水连着卤菜被牛翠喜挪到干净的铁通里盖着，一晚上过去温度下降，香味被早上炒的其他菜盖住。

钱四娥手里洗着菜，嘴上不消停：“翠喜，你那天不是说宋妍麻利又能干吗，我听说你家有大菜交给她办，她怎么还没来，不会是在家睡大觉吧？”最后一句话是笑着冲李桂红说的。

大喜的日子牛翠喜不想触霉头，装作没听见。

李桂红压根不搭理她。

钱四娥讨了个没趣。

有人半开玩笑道：“哎哟不会是摆架子吧。

” 一个不想生事的婶娘笑道：“哪儿能啊，我来的时候她就在兰兰房里帮忙，比谁都来得早。

别说那些有的没的，大伙儿都麻利点，兰兰的好日子咱们可不能拖后腿让外面的人笑话。

” 钱四娥看似捧场实则拱火：“那我可要等着看了，还没吃过高中生做的东西哩。

” 牛翠喜心里憋着一股劲，等开席这些人自然会闭嘴。

钱四娥的儿媳原本在兰兰房间帮忙，这会儿来到厨房冲钱四娥惊呼：“娘，你是没看到兰兰的新衣服，比我前儿在县城看到的那件还中看！”

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