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第133章(3/3)

里面泡上一会儿，现在正好清洗干净冷水下锅，这边开?始煮上那?边又去忙活起剩下的三十斤肉来。

戚长夜想做松仁小肚，但肚的数量并不是很多，下水这东西又不是只有他?一人会买，有些村人实?在馋肉又舍不得银钱便?会买来尝个肉味，虽然没有香料除味很难做的好吃吧，但再怎么说也是个荤腥，戚长夜总共只买到了两块，便?只分了两块肉出来，余下的全部?灌成香肠。

大骨头?慢慢在锅里煮着，戚长夜又去旁边切肉，他?将桐哥儿打发了出去，与赵岁岁一人占了一张案板。

与熬猪油的前置步骤类似。

先是将猪肉切成小块，这次的块头?大小要比刚刚的肥猪肉更小上一倍，三十斤肉着实?得切上好一会儿来，戚长夜有些机械性地重复着动作，不知为何脑子里突然冒出来句“细细地切做臊子”。

他?轻轻地咳嗦了声?，打消了脑子里的奇怪念头?。

赵岁岁则一直都?很兴奋，止不住地想和他?搭话：“除了村里杀猪以外，我这辈子都?没见过这么多肉！” 戚长夜“嗯？”了一声?，赵岁岁又道：“就算是过年，我家也没一次买过这么多。

” 说话间的功夫，锅里面也飘起了浮沫，戚长夜拿过一旁的勺子将浮沫撇净，将里面的骨头?翻了个面后又重新回去切那?些肉。

“以后你就会习惯了，咱们家不会缺肉吃的。

”戚长夜将切好的肉块放到盆中?，往里面倒了小半杯酒。

“过几天等家里暖房，买的肉怕是要比现在还多上几倍，我还想着要不要直接找屠户定半头?猪呢。

” 单是参与盖房的人就差不多有三十个汉子，村子里面还得再宴请一些呢，譬如村长那?个老头?，戚家本家肯定也会有人过来，戚长夜还得去镇里问上一圈儿镇上那?些人来不来是他?们的事情?，但他?总是要去说上一声?的，这是最起码的礼节问题，搞不好得摆上七八桌去。

“半头?够不够？要不直接定一头?出来？”戚长夜与赵岁岁轻声?商议着，“剩的那?些也不是问题，多的肉我们可以做成猪肉脯熏肉风干肠等，也不担心会放坏掉。

” 赵岁岁也被他?说的心动，不是为他?话里的内容心动，而是因为戚长夜此刻的语气和态度他?实?在是受不了戚长夜这般同他?讲话，低低柔柔的与他?商量家里的事情?、询问他?的意见参考他?的想法，不像村里的其他?汉子一般在家里颐指气使说一不二的。

他?可以决定这个家里的太多事情?，无论是对是错是好是坏，只要他?说出自?己的想法，戚长夜就一定会认真去听。

“鱼和鸡也要备上一点，不过这些都?不难抓……实?在不行猪我也留着自?己抓吧……”，戚长夜若有所思，不过片刻他?又打消了这个念头?：“算了，野猪肉不好吃，还是用家猪合适。

”

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