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第53章

第45章开始宣传（牛肉肠粉，皮蛋瘦肉粥）

中午的时候，周瑛也回了太师府。

一时间，沈府又只剩下沈华筝和周氏两人用午膳。

“筝儿，这粥好吃得紧。”

比起肠粉，周氏更喜欢沈华筝煮的皮蛋瘦肉粥。

粉嫩的豚肉丝，墨色的皮蛋，熬煮到绵密粘稠的粥底，三者相互糅杂在一起，鲜香四溢。

看着碗里粉，墨，白三种颜色相互交织，莫名被勾起一股食欲。

因着在砂锅中长时间的熬煮，豚肉独特的荤香和皮蛋的鲜味早已融入了粥里。

舀起一勺皮蛋瘦肉粥入口，米粥极其软糯，绵密至极，鲜味十足。

褐色透明的蛋皮微微有些弹牙，内里的蛋心稀软醇香，似是带着流心，与以往吃过的蛋黄都不同。

粉嫩的豚肉丝滑嫩可口，配着皮蛋的鲜味，还有粥底的醇香，让人吃了一口，立刻想要吃第二口。

沈华筝莞尔轻笑：“娘如果喜欢，以后女儿还给您煮。”

喝粥可以养胃，时不时喝一些对身体也是有好处的。

【除了皮蛋瘦肉粥，海鲜砂锅粥，生滚牛肉粥，鱼头粥，及第粥，艇仔粥，茅根粥，猪杂粥，毋米粥，洲心大粥……嗯，只要会做的全部都安排上。娘亲应该回会很喜欢的。】

周氏喝下大半碗皮蛋瘦肉粥，感觉胃里暖暖的，浑身都舒坦了。

如今听到沈华筝的话和心声，心里更是暖得一塌糊涂。

“娘亲的筝儿最孝顺了。”

……

又到了每日一炫的时间，沈昭年状似无意地看了一眼周围的同僚，打开食盒的第一层，将里面的肠粉取了出来。

知道沈昭年喜欢吃牛肉，沈华筝给他准备的是鸡蛋肠和牛肉肠粉。

沈昭年将棕褐色的酱汁淋在肠粉上，纯净莹白的肠粉瞬间将酱汁全部吸收，一副温顺的样子，还冒着腾腾热气。

一直悄悄关注着沈昭年动静的同僚们下意识地嗅了嗅，空气中飘散着一股食物香味儿，诱人却不霸道。

沈昭年率先将筷子伸向牛肉肠粉

一入口，舌尖先是感受到了肠粉独有的顺滑和细腻。

牛肉被腌得入味，混合着鸡蛋，蔬菜和酱汁一齐在口中迸发，鲜美无比。

肠粉极其滑嫩，只需稍稍嚼几下便已滑入喉咙。

沈昭年一口接一口，不知不觉间，一整条牛肉肠粉迅速消失。

同僚们闻着肠粉的香味，心里都酸溜溜的。

为什么他们没有一个像沈华筝一样的女儿呢？

“沈大人真是幸福，每日都有家里送饭。”

“是啊，还每次都不带重样的。”

沈昭年心中得意，唇角也止不住上扬。

他的乖女儿确实生得又美又孝顺，还有一手无人能及的好厨艺。

这些家伙肯定心里又是羡慕又是妒忌，却又没有任何办法。

哈哈哈！

不过，想到女儿接下来打算开的酒楼和美食街，沈昭年还是敛了敛表情，分了一些鸡蛋肠粉给在场的几位同僚。

至于牛肉肠粉，那是不可能分的。

他自已都不够吃呢。

几位户部官员朝沈昭年道了谢之后，立刻迫不及待地吃起了鸡蛋肠粉。

将肠粉送入口中的那一瞬间，舌尖就被那种软滑细腻的口感所惊艳。

肠粉软软糯糯的，米香味十足，还带有一股清新微甜的感觉。

酱汁鲜香，肉沫和鸡蛋又给肠粉添了一丝荤香，爽滑可口，味道简单却不会寡淡。

沈昭年吃完了肠粉，又将皮蛋瘦肉粥拿了出来。

粥底质地粘稠，口感顺滑。

豚肉丝和皮蛋的香味混在一起，因为加入了姜丝和葱花，没有一丝腥味。

经过长时间的蒸煮，各种味道都完完全全地融入到粥里。

那叫一个美味。

沈昭年吃着皮蛋瘦肉粥，感觉胃里暖融融的，浑身都舒服极了。

他抬眸看向同僚，“其实小女有做吃食生意的打算，我也帮不上忙，就是每日帮忙试试菜罢了。”

户部诸官员还沉浸在肠粉和皮蛋瘦肉粥的美味中，冷不丁听到沈昭年的话，顿时都惊愕地抬起了头。

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