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不到旁的食物的香味。
有人点点头表示同意,“都是同样的猪,怎么宝宝烤出来的就比隔壁上龙村那家店烤出来的香?” 可见同一种食材,同一种制作方式,不同的人做出来的味道相差极大。
孙宝宝制作过程都在他们眼皮子底下,瞧她做的十分轻松,怎么就会这么好吃呢? 烤乳猪全部剪完,围在一旁的人或是拿着筷子,或是拿着刀叉,都急忙想尝尝这烤乳猪的味道。
这肉刚从炭火上取下来,还极热乎烫嘴,江凌小心翼翼的“咔嚓”咬一口,油一小块猪肉进入嘴中,带着迸发出来的油汁! “嘶哈!”他忍着烫,嘴巴夸张的嚼动。
烤猪皮极为酥脆,其中一面还带着晶莹的油脂,嚼着又香又甜。
猪肉则十分嫩,肥肉部分不腻,大部分都油汁都被烤了出来。
瘦肉部分不柴,甚至还有着汁水,腌料的味道更是浸入肉中,嚼着十分香。
腌料的味道并没有把肉香掩盖,孙宝宝先前放的白酒此刻就起作用了,它将更多的肉香激发出来,却又去除猪肉的那股骚味。
吃了一块的人都快速的伸手夹第二块第三块。
索性烤乳猪有四只,也够吃。
孙宝宝吃两块就没吃了,今天的烤乳猪较之上次古宴时做的,还是差了几分。
这几分差在猪肉本身,还有白酒以及烤猪肉的炭火。
今日制作的没那天那么精细,味道下降些,可所有人聚在一块吃,就莫名的感觉味道会变好,这就是吃个热闹吧! 孙宝宝放下筷子,衣摆被人拽动。
“怎么了?”她坐下问。
小月亮小手指着烤乳猪,咽了好几下口水,意有所指。
孙宝宝沉默一会儿,“你能吃吗?” 小月亮也皱脸思考,而后点头,伸出一个手指,表示自己可以吃一块。
孙宝宝转头,朝着秦惠那边喊:“阿惠姐,小月亮可以吃这烤乳猪吗?” “不行!”人群中,秦惠的话传过来。
孙宝宝笑笑,对着小月亮手一摆,表示自己也没办法。
她顿时急了,拽紧了孙宝宝的衣服。
孙宝宝赶紧道:“你再喝几日粥,等好彻底了,每天就跟你姑姑来饭店,你到时候帮我尝尝新菜好不好。
” 小月亮用力点头。
孙宝宝就又说了,“不过,你如果现在吃了这块肉,帮我尝菜就要推迟好几天,你还要吃吗?” 小月亮用力摇头。
她只是小,又不是傻。
孙宝宝欣慰笑笑,脑袋没被无良父母折腾笨就好。
不过…… 她继续道:“不过你如果要帮我尝菜,得动口说话知道不。
要像以前一般,我问你咸了还是淡了,酒味重了还是轻了,你都得开口回答我。
” 小月亮没说话,她觉得自己就是因为会说话才被爸爸带走。
所以此刻紧紧抿着嘴唇,不回答。
孙宝宝也不气馁,安慰道:“没关系。
” 反正到时候一道菜摆在面前,像从前那般不说话不给吃就好了。
时间渐渐流逝,上了年纪的老人一个接一个的退场。
而后是各个叔叔婶婶,有的第二天还有事儿做,得回家休息,有的则拉上几人,去温暖明亮的棋牌室打牌。
年轻人,大多还坐在原地烤火聊天。
孙宝宝听了会儿游客弹吉他,等到火塔的中再没火焰从空隙中伸出来时,和林文心一起起身回家。
她明天还有事干,可不能和着别人一起熬跨年夜。
无人的老宅寂静非常,林文心喝了几杯酒,脑袋昏沉,连回来时都是孙宝宝搀扶她回来的。
一到房间,她便倒在床上呼呼大睡。
孙宝
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