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第2章 兽医(3/5)

挺多,除了屋檐下吊着的肉外,还有各种各样的茎块。

简莫取了一块肉下来分成两半,瘦的那半打算按照乌炯烤肉的方式做烤肉。

带着肥肉的那半,他先将肥肉切下来,肥瘦肉分别切成肉丁,一部分肥肉用来炼油,另外一部分跟瘦肉丁,茎块丁一起加盐搅拌,捏成肉饼。

除此之外,他还取了骨头和茎块,将骨头焯水之后,放在火塘上慢慢炖。

在做饭的时候,简莫再次确定,乌炯应该算比较富有,火塘边架子上的工具比较齐全。

有工具辅助,他这顿饭做得还挺顺利。

做好饭,乌炯还没回来。

简莫将煎好的肉排和肉饼放在碗里,又拿干净的碗倒扣好,然后找出扫帚,慢慢清扫房间。

他心里想着事情,反应偏慢,有人走进来他也没发现。

“好香啊!”有人用兽人语说道。

简莫吃惊地抬头,看见乌炯带着几个身材高大的青年走了进来。

青年们眼睛发亮,“什么肉的味道?” 简莫直起身子打了声招呼:“乌炯。

” 乌炯扫视着屋内,目光最后落在倒扣好的碗里。

简莫抓着扫帚,解释道:“我身体好得差不多了,就试着做了个饭,不知道合不合你们口味?不合的话,我明天改改。

” 青年们笑着挤眉弄眼。

有人朝乌炯说道:“族长,你早该找个伴侣了,看家里有人做饭多好?” 乌炯对简莫点头:“谢谢。

” 然后,乌炯又对其他人说道:“先把肉分了。

” 简莫不太明白乌炯的意思,下意识地跟在他身后。

乌炯从火塘边取了两把又大又长的贝壳刀,带着青年们回到院子里。

简莫这才发现院子里堆满了大大小小各种兽类,看来就是他们今天打到的猎物。

分肉应该是这个部落的日常环节,简莫站在边上看,发现越来越多的人赶过来。

他们把野兽放到铺开的新鲜树叶上,剥皮放血分肉,动作极为麻利。

简莫刚开始还过去打下手,后面见人越来越多,他有点碍手碍脚,就回屋里继续清扫屋子。

分肉的过程起码持续了一个小时。

简莫注意到他们将所有能用的部位都留下了,无论是兽血还是内脏,通通都收集了起来。

看来这边的资源也没有特别丰饶,要不然,他们不会连味道欠佳且很难处理的部位也留下来。

除了肉之外,简莫还看到他们分一些茎块和野菜。

乌炯家储存的茎块应该就是这么来的。

等分完肉,天空已经布满了晚霞。

青年们没有离开,而是洗干净手,跟着乌炯进屋。

乌炯他们给肉抹盐,简莫在边上打下手,心中猜测,他要将肉吊到屋檐下保存。

黄褐色的粗盐很粗糙,简莫用它揉搓肉的过程明显没其他人利索。

乌炯说道:“这里我们来就可以了,你把饭取出来,他们留在这里吃饭。

” 他身后的一个青年则笑嘻嘻地对简莫说道:“你做的饭好香。

” 简莫看乌炯一眼,点点头,将做好的食物打开,放到桌子中间。

他看乌炯的饭量大,特地多做了一些,现在正好大家一起吃。

青年们看着乌炯,其中一个忽然小声对身边人说道:“他看起来好乖。

” 这个“他”指的是谁,不言而喻。

简莫板着一张脸,装作没听见。

简莫将洗过的刀拿出来,将食物分成小块,又拿碗出来舀汤。

跟乌炯炙烤出来的肉不同,简莫炙烤的时候,特地将肥肉放上去,煎出了一点油,在炙烤的时候,他还将石板烧到了滚烫。

肉块放在滚烫且盛着油脂的石板上,煎出了美妙的焦脆层。

现在一切,肉汁流出来,肉排里面柔软微粉,外面焦脆喷香,看起来就非

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