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布带子,垂眸瞧见萧元宝拉着他的衣角。
“咋啦?” “给小宝宝吃。
” 萧元宝将糕点送过去,着急道:“小宝宝饿得吐泡泡了。
” 院儿里的人见状忍不住都发了笑。
“这孩儿,怪是心善。
” 周家娘子也好笑,她摸了摸萧元宝的脑袋:“宝宝还没长牙儿呢,吃不得这般硬的东西,小宝儿你吃。
” “他不饿,就是淘气,这才吐泡泡。
” 萧元宝不放心的又看了襁褓里的小宝宝一眼,小崽儿叭叭了下嘴巴,竟笑了起来。
萧元宝眼睛睁大了些,扯着嘴巴,也做了个假笑,这才收回了手去。
“这些孩儿,有趣得很。
” 大伙儿说笑了会儿,这才散去。
蒋夫郎这朝一来,院儿里一改闲散,都陆续忙了起来。
折菜、洗菜、切菜…… 活鸡鸭陆续都要杀了,猪肉做炒的,切盘的,提前都要备起来。
蒋夫郎是不参与备菜的,他一般只交代要些甚么菜,甚么料。
然后前去巡看前来帮忙打下手的人菜肉备的是否妥当。
他领着萧元宝,巡看的功夫上就教他认菜,莼菜、萝卜,葱子…… 农户家的孩子,菜蔬瓜果大抵都识得,肉却不见得都认识。
这农家子家境各有高低,有些吃不起肉的,不识得肉的种类也是寻常。
蒋夫郎便细细的教萧元宝认各般肉,鸡鸭鱼的个头不大好认识,分切开的猪肉摆在案板上,就不好识了。
他便与萧元宝说,猪前蹄,猪后腿,二刀肉,五花肉云云…… 以及顺口提甚么部位的肉适合做甚么菜。
“蒋灶郎还说随意先看看咧,不是正式的徒儿,瞧教得这般仔细,分明就是合心意得很。
” 切肉脍的夫郎低声与身侧的娘子嘀咕道:“往回间见他去谁家掌勺,哪里有这般多话的时候。
” “谁说不是呐,到底还是里正的面子大。
” 下午,蒋灶郎便紧锣密鼓的要开始做菜了。
像是骨头这些大菜下了料炖在了院儿里新砌的土灶上,有人守着。
而屋里的大灶到了时辰,便要蒋夫郎掌勺陆续的出菜上桌子去。
周家的灶台有些高,萧元宝站着只能露出一双眼儿来。
他自去寻了一只小杌凳,垫着脚在灶台的一角上瞧看蒋夫郎做菜。
怕污了人的杌儿,还在案板上捡了块放肉的芭蕉叶来铺着。
灶下烧火的夫郎笑道:“蒋灶郎今儿的菜定然做得好,周娘子还给请了个小监工来。
” 蒋灶郎瞧了萧元宝一眼,没说话,眼尾上却有些不易察觉的笑意。
今日的席面主家人发了话,出十个菜。
备有鸡、鸭、鱼、猪肉。
蒋灶郎要做六个荤菜,四个素菜。
这荤菜有嫩笋烧鸭子、炉焙鸡、肉生法、腊味合蒸、酸瓜烧汤鱼,风萝卜蹄子汤; 素菜有香油小葱拌豆腐,炒时蔬,酱王瓜,水芹粉丝汤。
外再一碟子糕饼,一碟满月宴专吃的红鸡蛋。
萧元宝在凳儿上瞧守着蒋夫郎大展身手,锅铲抡得起影儿。
他在凳子上一连站着瞧了一个多时辰竟也没觉乏味,只见着一道道喷香的菜起锅,心头敬佩得不行。
夜间,他坐在蒋夫郎旁侧吃席面,听见人说哪个菜香,哪个菜又味美,都在夸蒋夫郎好手艺,他心中飘飘然的,对做菜的兴儿又拔高了许多来。
会做菜,果真是厉害的人! 待着周家的席面儿忙尽,天上已然起了几颗星子了。
蒋夫郎吃了席饭,是不必帮着洗碗收碟儿的,自就能走。
今日席面儿做的漂亮,菜也好吃,周
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