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理得更沃,明年上丰收。
” “嗳!” 回到家里,萧元宝便去做卤猪头了。
祁北南与他烧了会儿火,被安排剥了大蒜,拆了葱子。
下晌,他便唤田恳去把方有粮喊来。
“甚么好日子,又吃卤肉!” 方有粮进院儿鼻子就嗅到了香。
“不是好日子就吃不得卤肉了。
” 祁北南见着人来,道:“打买了牛犊就不见你影子,不去请你还瞅不到人。
” 方有粮不好意思的挠了挠后脑勺:“这不是趁着秋末上牵去吃最后一茬鲜草嘛,等入冬了以后就只得干草料吃了。
” “我这些日子都去放牛了,没走着这边的道儿,便没来。
” 萧元宝切了只卤得耙软入味的猪耳朵,一截子猪大肠,外在一方肥香的猪脸皮肉摆了一大碗碟,与两人端出去。
“方大哥哥,先前涨水抓得鲤鱼糟在桶里能启了,你再不来,我可不取与你。
” 方有粮笑道:“别别,我还惦记那一口呢。
” “那一会儿回去我给你拿两尾。
” 萧元宝转回灶屋里,又切了三陶碗卤肉,一碗给老师送去,一碗给方有粮带回去吃,另一碗给里正家送去。
赵三哥哥在县里读书,如今少有回来没得口福,可赵里正爱吃酒,与他送一碗卤肉去下酒也是好的。
另外,他又启了放在阴处的一只木桶。
内里是先前涨水抓回来腌做的糟鱼,已然酸香得很了。
开膛破了肚得鱼儿重新塞上姜片、山奈、椒子、茱萸,木姜子等香料,放在桶底压紧,月余便可用。
取上一尾糟鱼下锅,煮上些鲜嫩菜蔬,自就能成一道风味好菜。
汤酸酸鲜鲜的,很是提胃口。
方家人口多,又是方有粮捉得鱼,他便给方家装了两尾,其余一处一尾,到时候与卤肉一并送去。
分鱼的时候,他的捉得小虾子也一并给糟在了里头,还能在料汤里头见着。
外头,方有粮与祁北南吃了两盏子酒。
萧护能下地走动了,他身子硬朗,不到年上身体定能恢复如初。
只是现在伤口还在长肉,萧元宝把酒都给他搬去藏了起来,不准他吃酒。
他见着眼热,却也只吃肉。
否则又该教萧元宝念叨了。
“今年村里村外喜事怪是多的。
” 祁北南与方有粮碰了个盏子,道:“你就没个喜事的想法?” “哪里能没有想法!” 方有粮两只眼睛一亮,十分自得的说道:“咱家里也有喜事啊,买牛了!若不是那小牛犊伤了,我都喊你过去吃酒。
” “你上别家吃酒席,吃的未必是是买牛宴?” 方有粮微怔:“噢,你说的那些人寻流民结亲的事儿啊。
” 祁北南道:“知县老爷有意安置流民,遣了官媒作保喜结亲事。
” 他上下打量了方有粮一眼,故意按着辈儿喊了方有粮一声:“方叔,我记着你年纪也不小了吧。
” “嗐!” “其实那日我去县里也听到官媒作保结亲的事情了,本来也想去凑凑热闹,只是我想着买牛,两头走不开。
” 祁北南脑仁一紧,怪不得二姐儿头疼。
“罢了。
” 祁北南转道:“你觉着白家姑娘如何?” 方有粮见此放下筷子,贼头贼脑的看了看屋子,才低声道:“咋的了,乔娘子来与你说亲呐?” “我定了亲你是不晓得?” 祁北南微眯起眼睛:“在我面前甭装糊涂,否则也甭吃我这酒和肉了。
” 方有粮一笑:“好了,好了,你甭生气,我是晓得的。
只是你乍的说起姑娘,我怪是吃惊。
” “白家姑娘先前河边咱们都瞧见过嘛,生得水灵,脾性还好。
村里几家还没定亲的小子都盯着呐!” 祁北南也不与这木头脑袋绕弯子,与方家
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