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看账本的功夫,陆锦瑶说道:“铺子生意不错,就是白日做的点心卖不完。
按理说过夜的点心不该第二日再卖,但只放一夜,若是尝着味道没变……” 这不是小事,做吃食最重要的就是味道,隔夜的点心绝对不能卖。
若是实在心疼,可以降价。
姜棠道:“大娘子,过夜的点心可以卖,但不能按照原来的价钱卖。
” 姜棠一说,陆锦瑶就明白了。
看剩的少了,把点心挑出来放到一堆,按原来价钱的一半或是更低,那些想吃贵点心却舍不得银子的就会来买。
姜棠:“还有做点心切出来的边角料,也可包在一起便宜卖。
” 为了让点心摆出来好看,小蛋糕都是切成四方的块,旁边棱棱角角都不要了。
陆锦瑶笑着点了点头,是她想窄了。
从正屋出去,姜棠还想着账本上看到的银子。
看别人做生意赚钱,尤其用的还是自己的方子,会忍不住想若是自己开铺子应该也会赚不少钱。
但是,开铺子也花银子,光是里头的琉璃柜台,请的点心师傅和帮工,就是姜棠承受不起的。
为了新鲜的牛乳陆锦瑶会寻最好的乳源,鸡蛋、面粉都得找人,要是她自己做生意,估计每天只能睡两个时辰。
还是卖方子省心,一劳永逸,更不用她去铺子里做。
她跟着露竹学做生意,等以后攒下买宅子的钱,做个小本生意,就不像现在这样什么都不懂了。
第二天就是端午节。
姜棠没去铺子,不过露竹去了。
今儿丫鬟们起的都特别早。
这回姜棠记得,端午节发节礼。
怀兮一大早就出门采买去了,宴几堂的丫鬟们都在院子里等着。
和月钱不同,节礼不管是几等丫鬟都是一样的。
两斤猪肉、两斤糯米、半两银子。
从早晨到现在,这群丫鬟的心就没安下来。
陆英一直往院门口看,“怀兮姐姐怎么还没回来,是不是路上有事耽搁了。
” 佩兰道:“再等等,中午咱们也能吃上肉了。
” 逢年过节,除了有节礼,丫鬟们中午的饭食也比平日好,三道菜,两荤一素。
以前都是赵大娘做,今儿是姜棠做。
佩兰可不想吃那种花里胡哨的菜肴,她想吃大口的肉,全是肉的最好。
最好是红烧肉,烧肘子,连骨头都不要有。
姜棠捏了捏佩兰的脸,这还是她卖小吃之后呢,佩兰就没断过夜里的小吃。
姜棠隔两天卖一回,宴几堂的丫鬟,就数佩兰买的次数最多。
反正佩兰就是嘴馋,若不是发的节礼想带给爹娘,那两斤五花肉也想托姜棠给炖了。
过了半个时辰,怀兮才回来,后面跟着一个小厮,叫林啸,是宴几堂的小厮。
负责把东西送过来。
节礼不仅丫鬟有,前院的小厮们也有。
怀兮回来了,高嬷嬷从书房拿了账本出来,和发月钱一样,谁领了东西就按个手印。
看见高嬷嬷出来,丫鬟们自发地排好了队。
姜棠站在陆英后面,来这儿这么多天,对陆英她们了解更深。
陆英爹娘都是永宁侯的下人,每月月钱会贴补家里一部分。
佩兰的爹娘也是,像露竹她们,家人都在平阳侯府。
除了她,其余丫鬟都是家生子。
家生子用着放心,顾及着家人也不敢做出格的事。
姜棠是一人吃饱全家不饿,原身是被买到平阳侯府的,她就算以后赎身了,也不会去原身的家中。
能卖女儿,回去免不了再卖几回
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