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所幸端着碗,蹲在墙角下吃了。
苏心禾敏锐地指着这个小摊儿,道:“就在这儿吃吧。
” 李惜惜一愣,随即道:“这种地方的东西怎么能吃?且不说干不干净,就连坐的地方都没有! 话音未落,恰好有一桌客人离开,青梅一个箭步冲了过去,忙冲苏心禾招手:“小姐,有位置啦! 苏心禾眉眼轻弯,对李惜惜道:“你瞧,这儿的位置多紧俏,一定做得很好吃!” 说完,苏心禾便走到青梅身旁,直接落座。
李惜惜还在原地踌躇,又有男食客入内,见她杵着不动,便不耐地催促道:“怎么不进去啊?若是不吃就别挡路!” 李惜惜横了那男子一眼,道:“谁说我不吃?” 本来她是打算走的,但见那人如此嚣张,她就偏偏不让人如愿! 于是,李惜惜便快步走到了苏心禾身旁,一屁股坐了下去。
李惜惜目光转了一周,这小摊儿不但拥挤,就连个招呼茶水的人都没有,不禁问道:“你找的什么破地方,连个小二都没有!?” 苏心禾道:“何须小二,都是去找摊主点菜的。
” “什么!?”李惜惜瞪大了眼,道:“还需自己去点?” 她不由得向身后不远处的摊位看去,只见好几个人正围着摊主点菜,而青梅已经挤到了最前面,正手舞足蹈地比划着什么。
李惜惜平日里进食的酒楼食肆,无一不是宽敞明亮,掌柜小二热情周到,这样破破烂烂又没人伺候的小摊儿,她还是第一次来,当真是长了见识。
过了一会儿,青梅便带着胜利的笑容回来了,“奴婢已经点好了吃食,很快便会送过来了,还请小姐和四小姐稍等。
” 李惜惜好奇地问:“你点了什么?” 青梅笑道:“这个小摊儿是专做抄手的,其中,麻辣抄手最为有名,奴婢便点了这个,再添了些卤味小食。
” 苏心禾含笑点头:“好。
” 李惜惜却撇撇嘴,道:“我倒要看看,这种犄角旮旯的地方,能有什么好吃的?” 李惜惜话还没说完,便听得一声中气十足的吆喝:“麻辣抄手来喽!” 老板娘生得微胖,酱红色的头巾将长发一束,看起来十分利索,她麻利地端来一个托盘,托盘上盛着两大碗抄手,两碟卤味小菜,还有一些凉菜等,看着分量不轻,但她端过来却毫不费力,可见是个熟手。
老板娘笑得和善,一面放吃食,一面问:“两位是第一次来?” 苏心禾点头,道:“是,走到此处,见您家人多,便过来尝尝。
” “这会儿已经过了午食的时辰,人已经算少了,两位可来得巧,若是再早来半个时辰,队都排到好几丈外了!” 李惜惜听罢,有些疑惑:“此话当真?” 老板娘笑眯眯道:“小姐若不信,大可问问别的食客,他们有些人在这儿吃了十几年啦!” 说完,老板娘便急匆匆地走了,客人太多,她实在没工夫闲聊了。
李惜惜低头看去,眼前这一碗麻辣抄手,汤汁红润,面皮娇白,自己就这么单单坐着,便已经闻到了浓郁的香麻味儿。
李惜惜:“这叫什么抄手?不就是馄饨嘛!” 苏心禾道:“抄手和馄饨虽然类似,却也有所不同,抄手里多用肉馅儿,而馄饨的馅料种类更多,北方有些地方喜爱塞入白菜梆调味;且抄手的包法很是特别,你瞧。
” 苏心禾拿起筷箸,指了指自己碗里的抄手,道:“左右各包折一次,像不像一个人抱胸而立?” 被苏心禾这么一说,李惜惜便认真看了看,果然有些像,她不自觉道:“如此说来,我之前吃过的馄饨好像是要圆一些……” 苏心禾笑道:“抄手和馄饨的滋味也有些不一样,尝尝你就知道了。
” 李惜惜将信将疑地拿起旁边的勺子,轻轻拨了一下面上的抄手,原本莹白的面皮,已经被汤汁浸得泛红,油光潋滟,诱人至极。
她用勺子将抄手舀起,可这抄手做得足足有半个手掌那么大,摇摇晃晃地抖着油光,仿佛随时要掉入碗里,李惜惜连忙将抄手塞进了嘴里——
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