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第28章(1/4)

林言一回家就把泥炉架起来，然后开始处理五花肉，里脊肉和梅花肉也都来了点。

这么热的天光吃烧烤太热，林言想了一下，打算试试他一直想做的芥末生腌虾。

选出新鲜的大虾，去掉虾线洗干净，然后加酒进去泡上十几分钟杀杀菌。

他用的是章墨远买的那坛西凤，林言和章墨远都不怎么喝酒，林阿爹他们虽然喝，但谁都舍不得喝他这坛，所以一直留到了现在。

这酒度数比寻常的酒要高不少，正好拿来杀菌用。

十几分钟后，把白酒倒掉清洗干净，加入葱姜蒜茱萸芥末、香菜和柠檬片，再加上林言提前做好的生腌汁，最后用他在蒋老板那儿定制的带盖儿的薄瓷罐装好，放进冰鉴中冷藏。

这个过程大约需要两个多小时，所以林言做完后就去院子的阴凉处躺了一会儿。

等章墨远他们晚上回来的时侯，时间也差不多了。

林阿爹和林大嫂每天跟着林言看，烧烤这些早就看会了，所以今天晚上的烧烤是他们做的。

海贝海壳一边吃一边时不时地往冰鉴处跑，然后回来眼巴巴地看着林言。

“小叔，虾能吃了吗？” “小苏，虾虾啊。

” 其他人一看就知道，林言准是又鼓捣好吃的了。

林三哥第一个坐不住，他蹦哒到冰鉴旁，着急道：“小弟你又做什么好东西了，快让三哥瞧瞧。

” 反正时间也差不多了，林言就道：“就里头那只白色的瓷罐子，三哥取出来吧。

” 林三哥立刻按照他说的把罐子取了过来。

打开后一股柠檬的清香和芥末的辛辣味道迎面而来，这两种东西林家人都不陌生，但这只罐子里的味道明显是他们没吃过的东西。

林三哥拿着筷子，双眼发亮地盯着林言，就等着林言一声令下就第一个下筷子。

林言从橱柜里取了一只大碗，把瓷罐子里的生腌虾倒进去。

味道更浓郁了，林三哥忍不住吞了口口水。

林言旁边的林阿爹仔细看了一眼，疑惑道：“言儿，这是虾？” “是啊。

” 林大嫂也看清了，“虾不应该是红色么？” 煮熟了的虾是红色，大家都知道，但眼前这碗却是虾原来的颜色。

“生的虾？” 问的是章墨远。

林言冲他笑笑，“是生的，这叫芥末生腌虾，配方是我从书里看到的。

” 林大哥往后退了一点，“生的虾很难吃啊，我吃过的。

” 大家还围着说话，海壳已经把自己的小身子挤过去了，试图趁大家都没注意先偷吃一口。

毕竟每次小叔做好吃的，要么他只能吃一两口，要么干脆就没有他的份儿。

好在林大嫂眼疾手快摁住了他。

在美食方面，海贝和海壳一样，无条件相信自己小叔，所以他先尝了一口。

林言笑眯眯道：“海贝尝一下味道就行，我做的时侯加过酒的。

” 虽然已经冲洗干净了，但林言还是有些担心吃了对小孩子不好，更何况这还是生的。

海贝本来想把一整只虾塞进嘴巴里，现在一听小叔这么说顿时舍不得了，只伸出舌头舔了舔，然后放进自己面前的盘子里。

“好吃啊。

” 林三哥也下手了，管它生虾好不好吃，林言做的肯定不一样。

他对林言的手艺也是同样的迷信。

其实大家都差不多，所以接下来每人都来了一只。

林言本来也想吃，但他想到自己上回吐了，犹豫了一下还是没动筷子。

“好鲜好鲜！” 林三哥眼睛都亮了，他连着吃了三只后发现自己上头了，完全停不下来。

林阿爹他们也差不多，这鲜美爽滑的口感实在只能用一个字绝来形容。

林言默默吞了吞口水，光用看的他就知道自己做的很成功，那虾肉

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