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钱一斤,卤五花肉跟肘子肉是一个价,也是三十五文钱一斤。
问话的年轻娘子听得直咂舌,心里嫌贵,却面皮薄,不想在好看的小哥儿面前露了怯,纠结得眉毛都快打结了。
倒是旁边一位四十来岁的大婶,撇嘴道:“前边猪肉摊上,一斤上好的五花肉也才只要十五文钱左右呢,被你这么一煮熟,就生生翻了一倍不止,也太贵了。
” 看吧,这就是在古代卖卤肉发不了大财的原因,世家权贵嫌它档次低,普通百姓嫌它没有性价比。
苏云绕不得不解释道:“这位婶娘,我这可是大名鼎鼎的北城卤肉,放了不少的名贵香料,精心卤制出来的,真要买便宜了,那还不得亏本啊!” 这话还真不是苏云绕在鬼扯,这个世界的香料可贵死了! 花椒桂皮之类的倒还好,也就“普普通通”只要一百多文钱一两而已,胡椒却是从番邦运来的稀罕物,一两就要八百文钱左右! 得亏那老卤能反复煮好几次,不然还真得亏本! 他们家卖给醉仙楼卤肉也是这个价,醉仙楼主要卖的还是名酒好茶,以及用鲍鱼、火腿等食材烹饪出来的金贵菜肴,卤肉也就只是凑个冷盘而已。
苏云绕切了十来块指头大小的卤肉搁在一张油纸上,拉长了嗓子吆喝道:“北城卤肉,金陵北城最好吃的卤肉,老板刘大壮是个莽汉不识数,稀里糊涂多宰了猪一头,平时只供给醉仙楼的北城卤肉,就只在坊市里卖今日这一次,机会难得,走过路过,千万不要错过,好不好吃,你尝了就知……” 在北城卤肉与醉仙楼双重名气的加持下,苏云绕总算是陆续打开了生意,买的人有不少,但都只买二两、三两的。
苏云绕又切,又称,还得自个打包,完了还要跟想要抹掉一两文钱零头的大婶们各种磨叽,可真是累死个人! 烦死他了,以后再也不来了,不就是几十斤卤肉么,全卖完了也挣不着几个钱,他宁愿自个都吃了! 苏云绕满腹牢骚,却不知道就在离着小摊几十米远处,柴珃穿着一身普通常服,正跟玉九思一起,瞧着他这位偶然遇见的面熟之人,惊讶得齐齐抽气。
柴珃眯了眯眼,感叹道:“嘶,像,真是太像了!” 玉九思盯着那卖猪肉的少年,来回仔细地打量:“这要不是见他胸膛是平坦的,声音听着也不对,我都要怀疑这卖猪肉的小子,是凤舞姑娘假扮的了。
” 柴珃更是想到了更不可思议的地方去,玩笑道:“也可能是这小子假扮了凤舞姑娘。
” 玉九思实在无法将卖猪肉与秦淮花魁联系到一起,只觉得王爷这说法实在过于离奇,便提醒道:“王爷,咱们还去漕帮堂口么?” 漕帮堂口就在北城坊市的东边,两人朝这边经过时,刚好就瞧见了那卖猪肉的少年。
当然,一开始其实也没注意到他,只是他那段儿吆喝实在有趣,便注意到了。
柴珃想起正事,收起所有的惊讶与疑惑,转身离开道:“去啊,怎么不去?贴身护卫都被人扣住了,本王能不去捞人吗?”
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