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“火锅?”何祈茜听着这个极为陌生的词汇眨了眨眼睛,“染染,需要我去准备什么食材吗?” 乔染点头。
像吃火锅必备的什么毛肚百叶肥牛之类的商城那边早上架了,基地这边也有库存,直接让何祈茜去拿就行。
不过像虾滑、牛肉丸、鱼丸这些就没有,所以还得要乔染自己来做。
乔染给何祈茜列一张表格,让她按照上面的内容去准备食材。
作为乔染的助手,何祈茜现在也能迅速将每种食材的样子用途和名字对上。
土豆娃娃菜之类的这些她理解,虾肉牛肉这些也还行,但是牛肚鸭胗鸭肠啥的…… 何祈茜小心翼翼搜了一下,发现自己没记错,确实是动物的内脏。
她点开图片好奇问:“染染,你是不是写错了,牛肚是这种东西。
” 商城会将每种动物每个部位都分开来售卖,像牛肚这样的,根本没有成交量,不少人觉得科学院那边居然还在商城上架动物内脏,这不是多此一举嘛,谁会吃这种东西啊。
乔染瞥一眼,点点头:“没错,就是这个。
” 何祈茜有些震惊,不过乔染都这么说了,她自然没其他意见。
很快,何祈茜就将食材都准备好拿过来。
直播间刚刚开启,观众们纷纷涌进来。
【今天是最后一天了,好不舍得啊】 【我觉得我每天胃口都被养刁了,营养液已经完全满足不了我,所以现在我点一份外卖,一边吃一边看】 慕临辰和乔染合作的餐厅,现在不但有堂食服务,还有外卖服务,而且从原来的十二颗星球店铺如今已经增加到二十颗星球了,并且还在继续发展中。
下个月又有六颗星球有餐厅开业。
这个生意火爆程度真的羡慕死不少人。
【染染,今天我们吃什么复古美食啊?】 乔染回答:“今天吃火锅,用这个鸳鸯锅来做。
” 鸳鸯锅? 大家顺着她指的方向看过去,沉默两秒。
【这个好像有点眼熟的啊】 【对啊,这个不是前段时间历史局刚刚给我们科普的太极八卦图吗】 …… 看着大家的弹幕内容,乔染一本正经:“火锅里的鸳鸯锅造型呢确实是选自太极八卦阵,待会我会弄两种底汤,一种为白汤,代表阳,一种为红汤,代表阴,也就是卦图中阴阳乾坤之意巴拉巴拉……” 何祈茜和观众们纷纷星星眼,一副不觉明历的样子。
何祈茜:“染染,你好厉害啊,你是怎么知道这些。
” 乔染:“……”我编的。
虽然后面乔染有解释,让大家不要听她胡扯,但观众们都以为她是在谦虚。
【蕴含着古华夏传统神秘力量的八卦图,再加上乔染做的复古美食,我太期待这一次的直播了!】 【是叫火锅吧!听起来就好霸气啊!】 …… 乔染:“……”不是,这怎么还逐渐中二起来了呢。
乔染在心里默默嘀咕吐槽着,手上动作也没停,先做底汤,把筒骨放下去熬。
然后乔染拿出一份牛肉,洗干净,放在砧板上。
“来给大家做些牛
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