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的筷子就已经伸出去夹下一道菜了。
姜汀州一个厨子反而吃的不多,而且他吃饭还比普通人慢一些,入口之后甚至有点心虚,觉得自己的手艺还是有一点退步的。
毕竟重生前已经好久没有做复杂的菜式了,他觉得鲜椒牛肉稍微有点过火,如果早一点出锅会更好,牛肉炖杂蔬倘若用小火慢炖会更好,但是需要更长的时间,更入味一点会更好吃,食材虽然新鲜,但是错过了最佳的采摘期,总体来说,算是及格。
果然手艺还是得多练。
他慢吞吞吃完一小碗饭,对面的工人师傅就已经如饕餮一样快把整桌菜都吃完了。
姜汀州问道:“师傅你……不觉得撑吗?” 他倒是不在意对方吃得多,体力活本来就得多吃点,但是师傅明显已经饱得两眼发直,却还是把砂锅煲里最后一点汤汁伴着米饭塞进嘴里吃完了。
师傅撑得说不出话,只伸手给他比了个大拇指。
“我服了,老板,那点菜真不能丢,”他道,“你这手艺,真好啊,你要是早说午饭能有着水平,我倒贴钱也得来。
” 吃饱了饭的师傅对他的态度确实一百八十度大转弯,上午还嫌他什么都要跟着看看,事情贼多,下午已经完全没有抱怨了,而且干活的状态明显比上午好得多。
至于姜汀州,他下午也总算找到了事情做。
三个菜待客有点不周到了,但中午时间紧,还有摘下来的黄瓜,他尝过,算能吃,但有点老,做不了菜。
他取了一些白茶,切了青瓜,拿来煮茶,放冰箱里冻了一会儿,拿出来就是冰冻青瓜白茶,喝起来很清爽,正合适下午的时候喝。
剩下的南瓜蒸熟压成泥,他准备做老式南瓜饼。
除了南瓜馅料,老式南瓜饼要用两块圆饼干,他出门买的,走路十分钟就能在市场那里买到老面包厂的老式钙奶饼干,奶香味很浓,中间的南瓜馅料和糯米粉混合,又软又糯,姜汀州不喜欢吃太甜的,调的味道刚刚好,甜而不腻。
这种小点心还得下锅炸,配清爽的青瓜茶就刚刚好,特别是下午的天气稍微热起来了,吃这个刚刚好。
这是他今天招待人的下午茶。
刚出锅的南瓜饼最好吃,饼干炸过之后更加酥脆可口,南瓜糯米夹心热气腾腾,也不会觉得油,姜汀州坐在那里慢慢吃,工人师傅明明已经很饱了,也忍不住吃了两个。
姜汀州闲着没事干,做了很多,南瓜饼还剩了许多个吃不完,看对方喜欢,就包好了给他带回去。
“这个凉了不大好吃,”他道,“你回去用烤箱热一下,会好吃一点。
今天辛苦了。
” 这师傅干活确实很麻利,整个院子收拾得干干净净的,一些倒了的架子也给他扶起来钉好了,大约也少见他这样认真待客的雇主,投桃报李,所以干活特别仔细。
院子干净了,师傅道完谢,拿了尾款走了,姜汀州又没有事情做了,他在门口的台阶上坐着,吃最后半块南瓜饼,等着太阳落山。
明天不知道又该干什么,他的计划书上兴趣爱好那一项,依旧是空白的。
但不久之后,他听到有人敲门。
姜汀州把最后一口南瓜饼放在嘴里,透过铁门一看,还是那个清理师傅。
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