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梁琦恩在员工休息室换好厨师服,别上印有职称与姓名的发丝银胸牌。
厨房里,两个助手郑青雅、高亮轩,在融化不同浓度的苦甜巧克力。
二把手的张晴跟陈彦樵,忙着将夜班同事烤好的蛋糕体切出形状。
今天轮值的组长是周又嘉,他紧盯工作分配表与订单,一见到她就问好。
「副主厨早。
」 「早,那个??总监来了吗?」 「来了,他刚刚才来过一趟。
」周又嘉朝她背后指,「哪,说人人到。
」 她回头,一个把浏海往上梳、发型一丝不苟的男人站在厨房外。
李伯丞穿着天蓝色西装,用丝巾取代领带,像刚参加完一场时尚服装秀。
他透过对开铝门上的玻璃窗朝她勾手指。
「你帮忙注意青雅他们那边,不要煮焦了。
」 「没问题。
」 交代好工作,她随李伯丞到二楼行政专区。
每踏一步,她就心跳加速,到总监办公室时,已经心如擂鼓。
她与李伯丞四目交望,肢体僵硬地杵在办公桌前。
这节骨眼她无法分心是否心跳声太响亮被发现会很糗,而是一股脑在忧虑到底有没有通过初选。
「你是站在侏罗纪公园的大门口吗?」李伯丞挖苦着,拉开椅子入座,把一张纸推到她面前,「呐,小心太亢奋撕破了。
」 「我才不会。
」她拿起推荐表,露出笑容,松了好大一口气。
成功通过第一关了。
接下来必须参加安格体系的内部选手资格赛,赢得胜利才能去新加坡参与FHA国际美食大赛。
她高兴看着李伯丞。
「谢谢你,我会加油。
」 「恭喜。
」李伯丞拿笔给她,示意她填写表格,继续道:「你知道郑家祥今年不参赛吧?他今天没上班,不过有传讯息给我,让我转告你要做好心理准备,接受魔鬼训练。
」 「好,我很期待。
」 她边写边笑,一点也不担心,其实很兴奋。
同样是副主厨,郑家祥比她老资格,有多次夺得国际奖项的经验,她早就想接受他的个别指导。
「喔对了,明年要推的母亲节蛋糕,你记得跟进进度,有可靠情报说白白屋会推千层,而且还要搞成康乃馨的样式,我很担心会输呀。
」 「千层吗?」 她想像四十层薄饼抹上水果鲜奶油迭成
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