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那几个驿站属官不由得对姜雪容多看几眼,他们勉强算个九品芝麻品,自然也不认识姜雪容,只依稀记得前些日子太子殿下选秀之事。
“不知这位贵人是?”属官发问,怕弄错姜雪容的位分。
银蝉答话:“这位是太子殿下身边的姜承徽。
” 属官连忙道:“下官等见过姜承徽。
” 姜雪容道:“不必多礼,带我去后厨吧。
” 属官领着姜雪容到了后厨,此处驿站乃从西往京城来的必经之处,平时接待的官员不少,后厨地方还算宽敞,两个大锅灶台,还有一个小锅灶台,比姜雪容在东宫的小厨房和邹若水在若水阁的厨房都要大些。
姜雪容环顾一圈,对厨房的构造有了大致了解,而后问起属官:“不知今日有些什么食材?” 那两个属官对视一眼,显然也不甚知晓素日厨房的一切都是那厨子负责,他们是不管的。
“这……下官也不清楚,不过食材应当都在这里了,哦,对了,后院还有口水井,里头也有些食材。
” 灶台角落里放了一个大冬瓜,冬瓜旁边挂了一圈红辣椒,还有些黄瓜,除此之外,便没什么东西了。
姜雪容咬了咬下唇,在脑海中思索这些东西能做什么? 天气这么热……姜雪容记得从前邹若水给她做过一道凉面,适合在夏日里吃,清凉解暑,清爽可口。
她想着,又转去后院。
水井里装了一个吊篮,吊篮中放了一只鸡,只有勋贵人家才能在夏日里用得上冰块保存食物,没有冰块的时候,把一些容易变质的食物比如肉类,便可以放在水井之中保存。
水井之下气温低,能保存久一些。
姜雪容把吊篮摇上来,嗅了嗅那只鸡,还是新鲜的。
鸡肉的话,她又想到邹若水给她做过的另一道菜,将鸡肉先煮熟,然后用手撕成小块,放些黄瓜,再调个酱汁淋上,搅拌均匀入味。
两道菜,也差不多了。
姜雪容对自己的能力有自知之明,更多的她也做不来。
她拿了鸡,回到厨房里,让银蝉帮忙打下手。
没有现成的面条,她还得揉面擀面条。
这对姜雪容来说有些难度,她做面食的手艺属实不行,不过……就这样吧。
最后虽然做出来的面条有些大小不一致,但不影响吃。
姜雪容做面条的时候,让银蝉帮忙把鸡肉处理好了。
姜雪容拿了一个小碗做酱汁,放了辣椒油、酱油、料酒、盐,又放了少许白糖提鲜,而后搅拌,淋在鸡肉上,最后将热油浇上,用筷子将鸡肉搅拌均匀,这道菜便算完成了。
待做完手撕鸡肉,姜雪容把做好的面条下了锅,待熟了之后捞出过凉水,而后加入酱汁与黄瓜丝,酱汁和手撕鸡肉的差不多,不过不用放那么多辣椒油。
这两个菜都不算麻烦,不过要做的分量多,还是花了些时间。
姜雪容呼出一口气,看着面前的成果,感觉很满意。
她拿了两个碗,先给萧明彻单独装出来些,而后又给自己和薛如眉装了一份,这才让银蝉去唤驿站的属官,让他们帮忙分发下去。
姜雪容让银蝉把自己的那份端回房间,而后去给萧明彻送。
萧明彻的房间就在姜雪容隔壁。
姜雪容捧着托盘,腾出手叩门。
“殿下,我来给你送吃食。
” 长庆打开门,见是姜雪容,忙道:“姜承徽请进。
” 姜雪容捧着托盘进了门,把东西放在桌上,道:“我做了一道凉面,一道手撕鸡肉,殿下尝尝吧。
” 萧明彻看向桌上的东西,
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