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,但她也并未询问。
苏叶把这一小碟‘踏雪寻梅’往巧娟面前推了推“你尝尝。
”她很是喜欢巧娟的分寸感,若是换做巧玲恐是要打破砂锅问到底的。
她也并非要有?意瞒着巧娟,只是此处不宜说这些。
巧娟莞尔而笑,尝了一小口,眸中的笑意更深了“酸酸甜甜的,若是到了夏季再添些冰碎,想来更衬这个名字,踏雪寻梅这名字取得也贴切,酸酸甜甜就同梅子一般,但是比梅子多汁爽口。
” 苏叶强忍着笑,故作赞同的点点头?。
有?了这道踏雪寻梅珠玉在前,苏叶对?后面两道广聚楼的招牌菜便有?些提不起?兴趣来,期盼越高,失望便越大,故而她也不敢有?兴趣,若是程上来的还是她上一世常见之物,恐真的要心疼银子了。
她虽一直秉着银子不花便如同石子的想法,但她也不愿做冤大头?。
好在第二?道招牌菜软兜长鱼稍稍安抚了苏叶,软嫩异常,清鲜爽口,蒜香浓郁。
这道菜着实适合下饭。
不同于?苏叶,巧娟知晓这道菜是由鳝鱼所做,不禁打了个寒颤,她幼时被长虫缠绕过?脚脖子,鳝鱼同长虫形似,自?是怕的。
见她抵触,苏叶便未多做劝说“这般人间美味,你是没有?福气品尝了。
” “你喜欢便多吃些,便放在你跟前就好。
”巧娟往后躲了躲,她是真的怕,对?苏叶也再次心生钦佩。
品尝了这道软兜长鱼,苏叶对?第三道招牌菜又心生了期待。
但第三道端上来时,苏叶下意识的揉了揉眼睛,眸中满是不可置信,这道名为‘乱琼碎玉’的招牌菜竟是冰粉! 广聚楼跑堂的伙计见惯了新客头?一次见到乱琼碎玉这道招牌菜时目瞪口哆的模样?,与有?荣焉道“这是我们?广聚楼独家秘方,整个大晟只有?我广聚楼才有?这道名菜,虽形似冰但并非冰,用起?来口感嫩滑爽口,还请您慢品。
” 巧娟不可思议道“这瞅着好像是冰块制的,软软弹弹的,有?股子桂花清香,今儿个我算是托你的福长见识了。
” “我也长见识了。
”苏叶喃喃道。
五两银钱一盘的冰粉,不过?是添加了桂花蜜罢了,竟要了她五两银,都?够去玉韵楼买支银簪了。
乱琼碎玉、踏雪寻梅,这般故弄玄虚的菜名就是坑。
冰粉的制作方法苏叶自?是知晓的,石花籽用水浸泡滤去种?子揉搓后加适量的石灰粉,凝固后便会成为晶莹剔透、口感凉滑的可以在这广聚楼卖五两银一盘的‘乱琼碎玉’。
去年季夏她为五姑娘做绵绵冰米布时便想过?搓冰粉的,但她并未在盛京寻到石花籽,她印象中石花籽是产于?蜀地,这般她便歇了这心思。
她自?出身便在苦寒之地边城,自?是无可能知晓蜀地石花籽的。
苏叶突然想起?前两日木棉同她讲的齐福楼买了小郡主之事,宣阳王的封地便在蜀地,这广聚楼又是在齐福楼被查封后成为了盛京第一楼,这背后的人,莫非是宣阳王。
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