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第197章(3/3)

？” 那小媳妇掐指算了一算，道：“俺们后边有六个人，这个月都闲呢，比不得初春跟秋天，那会子忙地觉都没得睡。

..” 素姐偏头问管事：“初春的时候我路上遇见的人虽也不少，跟外头那些比只超过一倍，怎么生意就差了这许多？” 管事的笑道：“初春入秋是正日子，又闲，家里有几个钱的去泰山烧香许愿的经过，买个盒子可以吃得好几天，捎回家也不会坏。

差不多人手一盒，这个天气叫日头一晒，两日就臭了呢。

” 素姐道：“俺们这铺子每日里经过的人都有这么多？” 管事的回：“多呢，就是隔壁驿馆，哪一日没有二三百人歇宿。

再往前一二里地野店也有几十家，来咱家买盒子的也不少。

” 素姐道：“一个盒子二钱银，就是二百个钱，实是贵了些。

只是白白放过了这些人可惜。

”想到穿越前女人的乐事就是逛街累了买个珍珠奶茶，吃串玉米、臭豆腐煮豆干之类。

因道：“有豆干没有管事道：“蜜汁豆干昨儿煮有两坛，都包严实了吊在井水里。

奶奶可是要吃？” 素姐摇头道：“就是生的，还要骨头汤两汤盆，干辣椒、花椒等物。

再去买几块猪血来。

” 柳嫂子晓得素姐是要做什么，忙带着那媳妇子去办，素姐在帐房看了小半个时辰帐，回说都在后厨备好了。

素姐亲手把那三斤多的豆干跟一大盆猪血都切成八分长的三角块儿，先放到大锅里氽熟，撇去沫子倒汤下做料，烧开了只叫小火温着，盛出几块来尝了尝还中吃，笑道：“这一锅本钱是多少？” 管事的算了算，道：“十五六文钱总要。

”素姐命取了一个浅碗，拾了十块豆干四块猪血，又浇了一小勺汤汁，顺手取了两个杂粮馒头，一并放在一个大盘里，笑道：“馒头三个钱两个，这盘儿单买也是两个钱。

若是买这三样，只收他三个钱。

” 那管事的忙取了一块尝了尝，笑道：“这可便宜，又有点赚头，只怕传开了人人都去做。

” 素姐微微笑道：“人家就是立时学了去，也不见得舍得下足料。

索性将来在院墙那边开个口子，搭个大棚架上灶，一个灶煮这两样，一个灶烧一大锅海带豆芽汤。

买了咱家一个钱的东西。

那汤都送一碗给他。

” 素姐开这个铺子本不是为了钱，家里管事们都是明白的，所以素姐说送。

那管事连忙就应声，道：“俺叫个人装几碟到外边去卖卖看。

”到底不大放心。

拿一张大案搬到门口，亲自寻张张写了两文一碟几个字贴在板上架起，把锅都掇了去。

排开碟子叫卖。

果然就有人好奇，摸出两个钱买了一碟，尝了尝道：“好吃。

”又买了几碟去请他同社的人。

有一就有二。

不多人等驿馆里的仆役听说了都来买时，一锅都干净了。

喜地那管事叫人旋去买豆干猪血，忙忙的要去寻人来破墙搭灶。

素姐道：“且等我回家去算定了配料份量，滋味调和好了再说罢。

”到底行得通否，素姐心里也没数，想着去找来富商量，管事苦留便饭不得，送了一里来远，因素姐说要看穷人。

他就道：“休从城里走，沿着这片荷塘向南，四五里方圆的几个村子光景都不大好。

奶奶只在车上瞧瞧罢，休下车。

”

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