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颗白菜放在一边,谁家又没有粉条。
她怀疑第一个发明这道菜的人就是看家里有啥就放啥了,所以这道菜软的、硬的、荤的、素的什么都有,一通儿乱炖,摆盘很难好看。
但是同时它又很丰盛,荤素搭配,还有主食,你看,多么和谐统一。
猪肉、白菜、粉条,就像一个家庭里的角色,爸爸妈妈孩子,缺一不可,形成稳定的三角。
最后出来的味道说不出有什么绝妙的感受,就是好吃,舒坦,舒服。
黎安安去到别人家做客其实很难吃到这道菜,他们往往会选择一些好吃但更要好看的菜,比如鱼、虾、牛肉等,素菜里一般也会选择豆角青椒这种摆盘好看,吃起来也不错的食材。
在这些菜面前,猪肉白菜炖粉条就显得稍微不那么“得体”,但其实,好几次黎安安都想说,就做点家常菜就好了,比如番茄炒蛋,比如蒸鸡蛋糕,比如酱鸡蛋,再比如这道猪肉白菜炖粉条。
她想尝尝和自己做的有什么不一样,有家和没家,做出来的味道,应该,也差不多吧。
但是她还是没说出口,怕别人察觉到,那样会显得自己有点可怜。
不过私下她经常给自己做这道菜,好像自己做来吃了,也可以感受到有家人一起吃的那种喧闹…… 不过现在好了,虽然没人做给她吃,但是她可以做给别人吃啊,一样的! 接着黎安安又快手炒了个酱鸡蛋,给小石头做的低盐版鸡蛋糕,酱鸡蛋用的普通鸡蛋,蒸鸡蛋用的是系统出品的鸡蛋。
“开饭啦” 袁团长一出来,人还没到,先闻到了味道,眼中掠过一丝惊讶,这菜做得真不错啊。
坐到位置上,袁团长夹了一筷子吸饱汤汁的粉条,入口软滑细韧,滋味十足,心下更添几分诧异,对黎安安伸出大拇指,“小黎啊,你这菜做得不错,好吃!” 又夹了一筷子酱鸡蛋,酱香浓郁,特别滑嫩,赶紧扒拉几口米饭,这道菜太下饭了! “小黎,你做饭这么好吃,是跟谁学的啊?” 来了来了,面试考核来了,黎安安赶紧端正坐姿,谨慎回答。
“之前我二叔去打猎的时候捡到过一摞书,不知道是谁放在那的,他看有些不像好的,就给烧了,里面有一本关于厨艺的,他知道我爱折腾这些,看着没什么问题就给我拿回来了。
本身我做饭天赋就还行,看着书慢慢也就学会了。
不过我家条件不好,没啥调料,所以其实也没啥机会做,还是来您家,才接触到这么全的调料。
”说到这,黎安安状似不好意思地笑了笑。
“那你怎么不去应聘国营饭店大厨呢?” “听别人说,国营饭店大厨他们都用“自己人”,我去了他们不会用的,而且我肯定比不上人家,人家做了几十年的,我才多长时间,肯定不行。
”黎安安微微低头。
“国营饭店都是唯才是举的,就是选做饭好吃的,你做饭这么好吃,去了他们应该能要你,要不要我给你推荐?” 没等黎安安回答,陈大娘急了,“安安在这干得好好的,你问这些干什么?”瞪了袁团长一眼,忙安抚黎安安,“安安,你别听他瞎说,就安心在这干,国营饭店有啥好去的,一天天掂个大铁锅做那么多饭,多累啊,咱不去。
” 黎安安看了陈大娘一眼,对袁团长说:“袁团长,谢谢你的好意,但是我在这挺好的,而且就像大娘说的那样,国营饭店活太累,我体力可能跟不上,还是在咱这好,人少,活不累,大娘对我也好,而且小石头也爱吃我做的饭,还挺有缘分的。
”
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