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03. 阿胶肉(2/5)

我才想起，连忙道歉并从身上拿钱出来，谁知那男人却先一步掏出钱来递给了那摊主。

我吓了一跳，赶紧摆手拒绝，可摆摊卖东西的人却不管这些，收了钱就不管了。

我拿着自己的钱，结结巴巴地对那男人说要还他，他却洒脱一笑：“这点点小意思，就当我刚才碰到你的赔礼吧。

” “可是……明明是我碰到你……”他一边走，我一边在旁边跟上，手里托着钱非要还他，他却背着一双手在腰后，怎么也不肯收。

我急得跺脚：“这、这位大哥，你这是干什么？我不能要你的钱，不然，这豆子你拿走！” 他看我真的急了，才站住笑道：“如果你真要还我，倒不如帮我个忙如何？” “帮你什么忙？”我疑惑地看着他，不知他葫芦里卖什么药。

他又故意四处看看，岔开话题：“你还要买什么？我们边走边说。

” 我更加疑虑丛生，不肯和他继续走下去了，只站在那里：“你到底要我帮你什么忙？” 那男人见我犟，搔搔头没办法，只好蹲下身来：“好吧，拿你没办法……”他往我回家方向的路指指：“欢香馆你熟吗？” “熟啊，常去。

”我点头。

“嗯……桃三娘你认识？”他继续问，但我感觉到他在绕圈子。

“认识。

” “嗯……好。

”这男人停顿了一下：“小妹妹，你知道桃三娘平时都是一个人住的？还是……她平时最喜欢什么？你知道吗？” “她……店里还有何大何二他们啊。

”我完全不明白这男人话的意思。

“不是不是，我是说……唉，算了，那她平时最喜欢什么？” “最喜欢什么？”我想了想：“三娘最喜欢做好吃的东西……” “喜欢做好吃的？”这男人愣了愣，忽然有点不耐烦起来：“唉，她开饭馆的当然要会做吃的……算了算了，问你也是没用。

一小丫头知道什么呀。

” 我更加陷入云里雾里，这男人拍了拍自己脑门，似乎不死心再问道：“小妹妹，桃三娘除了做吃的之外，最喜欢的还有什么呀？比如说，她爱不爱打扮啊，你有没看见她最喜欢买些什么东西之类的？” 我想了想，摇摇头。

这男人彻底没了耐心，勉强挤出一点皮笑肉不笑的表情，摸摸我的头，就转身走了。

我呆怔了半晌，才想起：“哎，你的钱……”但那人已经走到街尾，一转弯，等我再追过去，就看不见他了。

我对这男人究竟要干什么，依然是懵懂无知，想了想没结果也就丢开了。

买完东西往回走，经过欢香馆，却发现今天那薛婆子不知为何又来了，手里提一小包袱，正站在门槛里和三娘在说话。

我故意过去和三娘打个招呼：“三娘，早！” “桃月儿啊！买菜回来了？”桃三娘看见我就笑：“过来过来，我刚正好炒了些糖栗子。

” 我听到有吃的，赶紧笑嘻嘻地挨过去。

桃三娘拉着我进去，那薛婆子还在和她搭着话，也就跟了一块进到后院来。

只见院子里血淋淋地躺着半边猪，何二拿着刀正麻利地分割它的皮和肉，风炉上烧着滚水，桃三娘走到磨盘边，那上面果然摆了满满一簸箕的糖炒栗子，三娘拿来几把分给我和薛婆子手里：“院子里脏，你们还是到前头去吧。

” “诶，我还想学学看你家厨子的手艺呢，这刀法哟！”薛婆子啧啧嘴皮，一手挽着那包袱，一边剥着栗子壳：“这猪肉新鲜，红白肉长得齐整，你真会挑啊。

” 桃三娘莞尔一笑：“不是我会挑，我也是从镇上张屠户那儿买的。

只不过是让他专门给我找他家乡下老乡家里养的。

我约定了合同，这猪是绝对不能给它吃馊败了或者肮脏的食物，得吃杂谷子、米糠这些，猪长起来才干净，猪肉也嫩，没有那么一股子腥臊气。

” “难怪啦，这么讲究？三娘你可真是……啧啧啧，没说的了，我都不知道该怎么夸你，真是会做生意！而且实在，人又贤惠。

”薛婆子摇摇头，一个劲儿感叹不停，又见何二割下连皮的长条五花肉，用炒盐用力擦过，平放石板上，接着就手掌在肉上拍打五六下，她赶紧问：“这是做什么？” “这是腌肉嘛，拍完再用炒盐擦一次，就拿石块压紧了。

现在冬月里天冷又干燥，肉压一夜明天还会有一点水出，就翻过来下一点硝，如此翻腌七天以后，肉也半干了，我柴房里有专门储备的甘蔗渣，加上未脱壳的稻米，在大锅里慢火焙了，肉则挂熏笼里盖严密再放锅上……要以这种蔗米烟熏肉，肉的一种特别香味就出来，待这次的熏肉做好，我一定送一些给婆婆您尝尝，” “哎哟！这功夫我可学不来，家常里熏肉，哪儿舍得放那么些稻米？”薛婆子继续啧着嘴：“难怪三娘你家的饭好吃咧！熏肉都用稻米哟……” 我看她的神情，不知她的表情里，究竟是心疼稻米，还是有别的什么想法。

“哎，我说三娘子啊。

”薛婆子仿佛突然想起什么事，一拍手：“你说我这脑子不是老糊涂了！”她抬手晃了晃一直提着的小包袱，遂拉起桃三娘的手进屋去：“过来，给你看点好东西。

” 我看那薛婆子神神秘秘的样子，好奇得不得了，赶忙也跟在后面一起进去瞧。

到了屋里柜台前坐下，薛婆子小心翼翼摊开她的包袱，竟然是几个大小不一的锦盒，和数件亮光闪闪的钗环首饰；尤其是薛婆子手中拿起的一对镶红珊瑚的长柄雕花银簪子，和一只上等翡翠玉镯子，像我这样不懂世面的小孩，都知道这绝对价格不菲。

“这……？”桃三娘愣了。

薛婆子笑道：“是这样的，我有个干儿子是天南海北走四方生意的，昨天路过江都就顺路来拜见我，给我捎了这些个东西，这几件首饰也是他给我的，可我想啊，我一个老婆子哪儿还戴得了这些东西？特别这根簪子……”她拿起来，故意在桃三娘眼前晃晃：“这红的太鲜艳，我戴了走出去不像个老妖怪？还不如送了给你戴。

”说完，就递到桃三娘手里。

“这……”桃三娘为难起来。

“别客

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