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温稍微降下来一点后,阮棠再次舀了一大勺热油浇在大碗里的辣椒末上,香味越发浓重起来。
最后再将油锅里剩下的油全部倒进大碗里,大碗里完全变得鲜红一片,辣椒油也就完成了。
此时鸡也基本焖煮完毕,阮棠把它们浸到冰水里,刚刚还热乎乎的鸡顿时蒸发出小小的水汽,等鸡凉透之后,就用菜刀切开,取四分之一只鸡,切成整齐的块状,然后摆盘。
白生生的鸡码在盘子里,看起来还很寡淡,接下来阮棠给它们撒上炒香的花生碎,将三小勺辣椒油、三小勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、半勺盐以及姜末、白芝麻放入小碗调成酱汁,然后均匀地淋在鸡块上。
白嫩嫩的鸡肉上被红彤彤的辣椒油浇了一遍,汁水滴答的,让人一看就忍不住分泌出了唾液,怪不得会被叫做口水鸡了。
阮棠说道:“已经好了,大家快点尝尝看吧。
” 【紫曦:稍微有点害怕,看起来特别辣的样子……】 【花开未眠:啊啊啊,不管了,我一定要吃吃看!】 【清菡冷悠:!!!!天啊,想不到会是这种味道!!】 鸡肉被处理得极其嫩滑,皮更是充满弹性,又软又滑,一进嘴里就好像有生命一般,一下子溜到喉咙口,带着淋上去的辣椒油,烧得整个口腔里都火辣辣的,口水更是不由自主地分泌出来。
虽然辣得难受,但反而让胃部愈发感到饥饿空虚,只恨不得能飞到主播家里,把这一大盘鸡全都吃得精光。
口水鸡的味道极其爽口,加上又香又辣的调味料,简直是回味无穷,好多观众都越吃越想吃、越吃越想吃,吃得根本停不下嘴。
两道看起来做法都很简单的菜色,味道却是令人赞不绝口。
等大家都尝得差不多了,阮棠便开口说道:“那我现在准备抽奖了,今天同样会抽取十位幸运观众,送出这两道菜。
” 这句话一出,又引得无数观众开始排队祈祷和许愿,全都想要获得这个珍贵的中奖机会。
“用户‘贺’送给主播一个流星雨。
” 【贺:鸡很好吃。
】 阮棠:“……” 原来贺少将喜欢吃辣的。
“恭喜金币掉下来、云袖舞月光、楼高莫渡、穿林打叶声……等十位幸运观众,快递稍后寄出,大家注意查收。
”阮棠笑着读完中奖名单后,又补充道,“明天我要出去一趟,所以上午的直播会提前到八点。
” 【haynes:哇,直播居然提早了,幸好主播有说一下,否则我明天岂不是要错过了!】 “好了,今天的直播到此结束,大家明天见。
”阮棠笑着和大家道别,然后便关闭了直播。
第31章豆腐花和猪肉煎饺 因为和贺云逸约好了十点在科学院见面,所以阮棠今天起了个大早,还把直播时间给提前了,等直播完成,就可以出发去科学院了。
黄豆泡了一晚上,已经完全泡开了,两斤豆子生生泡出了快十斤的样子。
他准备拿一半来做豆腐花,另外一半带着去科学院,让贺云逸帮忙想办法快点把内酯或盐卤给做出来。
不过早饭光吃豆腐花可不行,想了想,阮棠决定再做个猪肉煎饺。
面粉和猪肉家里都有,也就不需要再上星网采购了。
做好事前的准备,阮棠便开启了直播。
可能是时间比较早的缘故,在线人数没有晚上那么多,但也有个几百万人了。
【小透明明:主播早上好!】 【上班偷偷看直播的玖月:难得主播今天起那么早做早餐!上班党发出了咦嘻嘻嘻嘻的笑声!】 【苏淮:我特意开的闹铃!主播早上好!】 “大家早上好,我是主播阮棠,今天要给大家带来的是豆腐花和猪肉煎饺。
”阮棠笑着和观众们打了个招呼。
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