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这道椒麻鸡是去了骨的鸡腿肉,吃起来无骨无渣,嫩滑鲜香,口感极好。
特别调制的麻椒汁,让鸡肉吃起来麻辣鲜香的同时,又清新爽口,美味非常。
最后一道菜是双菇菜心,制作起来非常方便。
小油菜择除老叶洗净,用盐水氽一下,捞出冲凉,再用热油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内。
然后起油锅,将香菇和新鲜的蘑菇去蒂,一起下锅煸炒,加适量的盐、酱油、胡椒粉调味,汤汁稍收干时,用湿淀粉勾芡,一起浇在油菜上即可。
这道素菜吃起来清新爽口,刚好可以冲淡一下前面两道荤菜的浓郁味道,也非常受观众的欢迎。
这个时候,焖煮已久的东坡肘子也差不多可以出锅了。
高压锅一打开,扑鼻的浓郁香味就让人口水横流。
将猪肘放到大号的盘子里,色泽红润明亮的大号猪肘,看起来就特别有冲击力。
“可以吃了。
”阮棠用筷子戳着猪肘,轻轻松松就将其给掰开了,可见炖得有多么酥烂。
【江子无涯:哇塞,好大一块肉!看起来油汪汪肉嘟嘟的,好想赶紧咬一口!】 【迟年有痴念:等不及主播给弄开,我就已经扑上去咬了一口了,感觉好吃到快要上天!】 【老司机要上车:其实我一点也不喜欢吃肥肉的,可是看起来超级有食欲的!】 【小小燕子飞啊飞:简直是无法用言语来形容的美味!】 经过油炸的肘子外皮酥脆,吃起来口感微硬,但皮下连着的肥肉中的油脂都已经被煮了出去,可以说是肥而不腻,精肉紧实,炖得软香酥烂,入口即化,沾上味道浓郁的酱汁,那叫一个香气四溢,满口肉香,令人沉醉。
观众们还没从猪肘子的美味中回过神,腌笃鲜也差不多做好了,阮棠取来深口汤碗,将锅里的汤盛放到碗里。
浓白的汤汁中,黄色的春笋和绿色的莴笋交相辉映,肉片切得很薄,肥肉的部分被炖煮得几乎透明,油脂完全被笋给吸收了,看起来十分香浓。
不等阮棠招呼,观众们就迫不及待地尝试了起来。
【莫名其妙追随你:天啊,我从来没有喝过这么鲜美的汤!】 【月铭雅:嗷嗷嗷,太好喝了,做法也简单,感觉可以回家试试看!】 【跟着主播学做菜:又学到了一道美味的料理,感觉自己越来越厉害了呢!】 长时间熬煮后的汤汁味道异常鲜美,被肉汁浸透的笋块清香脆嫩,五花肉的肉质肥美,咸鲜适口,简直是无法言喻的美味。
这四菜一汤,虽然做法都不算难,但美味程度却是完全不虚! “接下来到了抽奖时间,今天四喜丸子做了不少,所以就送这个吧,今天幸运观众的名额有十个,祝大家好运了。
”阮棠说着便从后台开启了抽奖功能。
观众们屏息凝神地等待开奖,一边在心底默默祈祷,那态度虔诚到不行。
“恭喜只想看日出、苑宝宝、四月鸣鸠拂其羽、咕噜咕噜肉……等十位幸运观众,快递稍后寄出,请记得查收。
没有中奖的观众也不要灰心,过几天会给你们一个惊喜的。
”阮棠笑眯眯地说道。
阮棠现在的观众数量已经越来越多了,而他能够送出的赠品又太少,极低的中奖几率让无数观众怨念不已。
阮棠其实自己心里也过不去,他也希望能够让更多的人品尝到美味的食物。
因此,他特意和贺云逸深谈了一次,准备将前世超市里出售的速食盒饭和速食面给做出来。
现在的科技发达,保鲜盒的保鲜效果极佳,根本不需要添加
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