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第488章

绵滑的粥底，绵滑的粥底，配上鱼茸，笋丝，螺肉的鲜。

还有花生，白豆，黄豆的绵软清甜……

口感层次丰富鲜明，实在是粥香味鲜，好吃极了。

沈华筝也用调羹舀起一勺鱼茸粥，送入口中。

绵密香浓的粥水滑入口中，如同润物于无声的细雨一般，侵占了口腔的每一处。???

粥里的食材各司其职，咸鲜甘香瞬间在舌尖绽放。

笋本就是素中至鲜，历来为文人雅土们所称颂。

《诗经》里就提到：“其籁伊何，惟笋及蒲。”

正如林语棠先生在《生活的艺术》一书中所说的：“肉借笋之鲜，笋以肉为美。”

笋的味道虽然鲜美，却是刮油的寡物。

沈华筝很喜欢吃竹笋，不管是文笋，甜笋，还是苦笋。

可她不喜欢单独吃竹笋，而是喜欢吃跟肉食一起烹煮的笋。

但相比起竹笋炒肉，焖肉，沈华筝还是更喜欢鱼茸竹笋粥。

冬笋比春笋更加脆嫩鲜美，这个时候用来煮鱼茸粥最合适了。

这道粥看似简单，实则隐藏了不少”小心思”。

先以鱼茸海鲜粥为粥底，再加入白豆，黄豆，花生。

并以陈皮提香，最后放入竹笋熬制至少两小时。

鱼肉和各种海鲜配料为粥水融入一份鲜甜，竹笋的加入是“鲜上加鲜”，

正气的豆类能够很好地中和了竹笋的寒凉属性，陈皮则祛除了鱼的腥味。

一道看似普通的粥里，蕴含了许多前人的智慧。

黄大人一口饼，一口粥，吃得津津有味。

沈昭年迅速地吃完了两个手抓饼，也加入了吃粥行列。

三人都安静地吃着美味的早膳，温暖的热意从舌尖到喉咙，一路滑入胃腹，胃里暖融融的，就连心头也是温温的。

第322章部门搞团建？

司农寺一向只是种一些常见的蔬菜，种瓜果之类的。

如果不是沈华筝说，黄大人还不知道枸杞除了野生采摘，还可以人工培育。

所以刚才沈华筝一提，他就很感兴趣。

如果不是沈昭年和沈华筝劝他先吃些早膳，他甚至想要立刻去看枸杞做成盆栽是什么样的。

吃完早膳，沈华筝就带着黄大人去看她的枸杞盆栽。

这些枸杞，有的才刚长出花，有的已经长出果实了。

沈华筝指着盆栽介绍道：“这些都是我从枸杞果实里面取出种子，然后种出来的。”

黄大人一看，眼睛顿时亮了。

他靠近那些盆栽，仔细地观察了起来。

枸杞枝条细长，植株看着就具有柔韧性，叶片纤细，呈狭长的椭圆形。

布满了坚韧的叶脉，看起来充满生机。

在青绿色的叶片之间，还点缀着淡紫色的小花，小巧可爱。

花朵虽然不大，但成簇生长，点缀在枝叶之间，显得格外清新雅致。

仔细一闻，还有淡淡的香气，优雅而含蓄。

还有几盆没有小花的，枝条依旧细长柔韧，带有一些小小的倒刺，在阳光下呈现出暗紫色。

跟前面那些盆栽不同的是，这几盆的叶片之间点缀的不是紫色的小花，而是或青绿色，或红色的果实。

枸杞果实小巧晶莹，仿佛一颗颗小红宝石，在翠绿的叶片中格外显眼，散发出独特的野性美。

沈华筝：“枸杞长出来的花谢后，就会长出这些椭圆形的小果实。一开始是青绿色的，后面随着成熟就会慢慢变成红色或者橙红色。”

在现代的时候，沈华筝也会种枸杞。

除了因为她平时会用枸杞煲汤，泡水喝。

还有另外一个非常重要的原因就是枸杞长出果实后实在好看，精致小巧，散发出一种野性的美。

当作观赏盆栽也挺好的。

黄大人点了点头，又仔细地看了看花盆，很快就发现了一些不同之处。

“小沈大人，种枸杞的花盆是不是要选这种底深一些，大一些的？”

之所以这么问，是因为之前种菠菜，生菜和辣椒，选用的都是不同大小的花盆。

相较于菠菜和生菜，辣椒苗的根系更为发达，需要更深的土壤来提供足够的生长空间。

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