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第87章 米糕 “你是说赵姑娘不是‘赵姑娘’？……(1/3)

厨房里蒸汽缭绕,掀开锅盖，一股热腾腾的米香飘出来。

南荼的米糕做好了。

为这一块米糕，南荼不知道折腾了几天。

先是为了确定发酵的程度,复尝试了好几次,后来又为蒸米糕的工具烦恼。

现成的蒸笼不知道是边缘太高还是个头太小的缘故,水汽总是跑进去,蒸出来的米糕不是表面湿漉漉的就是太软。

后来南荼查了蒸糕点的资料，改用一种竹子做的蒸架,也被叫做竹屉子，比蒸笼要大上一圈，而 且矮上许多,在里面铺上一层干净的湿纱布，用勺子一勺一勺地把发酵好的米浆舀进去,一直舀到和竹屉子边缘平齐，再上锅蒸熟。

这样蒸出来的米糕蓬松柔软，饱满得一直顶到竹屉子的盖子上，把竹屉子倒扣起来,蒸布一撕,一锅圆圆的、如磨盘一样的米糕就蒸好了。

横着切成长条,再打斜刀切成小块,米糕块就成了一个个大小一致的菱形，取出六块拼凑在一起,叠成精致的雪花状,一盘清香软糯的米糕就做好了,雪白晶莹，透着米香味和发酵的微微酸甜，叶知梧吃了一块,就大叫到这就是他小时候最爱吃的米糕。

但米糕不是做给他的。

打着归还话本的名头，南荼提着一盒米糕去了赵姑娘的绣楼。

赵姑娘欣喜道：“你都看完了？好快，我的那几本才只看了一半，画倒是画的不错，惟妙惟肖的，就是上面附的字缺横少竖的，我得一边看一边猜。

” 南荼说：“不急，你慢慢看，我那里还有许多本。

对了，这是我今天做的米糕，我看你爱吃，送给你尝尝。

” 赵姑娘奇怪道：“我爱吃米糕？”她掀开了南荼带来的饭盒盖子，恍然大悟，“哦，我爱吃的！” 说完，她就拿了一块。

赵姑娘吃东西不用嘴巴，但南荼可以确定她吃了。

因为下一刻，她脸上突然变化出许多激烈的情绪，好像一个人的喜怒哀乐都缩短在这短短几秒里似的。

“这个味道、这个味道……”她痛苦的抱着脑袋，感觉整个人都快裂开了，就像有人一刀一刀的割着她的魂魄，把什么东西割掉丢弃了，但这一刻，伤口再次崩裂开，新的血肉在生长。

“我要回家，放我回家！啊！”赵姑娘尖叫起来。

暮云镇的地面开始晃动，南荼站立不稳，扶住了一边的门柱。

她心中有惊诧也有欣慰。

惊讶的是她真的印证了自己的猜想，赵姑娘并不是什么天生天养的精怪。

欣慰的是她在米糕上花了这么多时间，没有白费功夫。

要知道为了追求赵姑娘可能吃过的米糕的味道，最后这一锅米糕，她连酵母都没放，发酵时用的是上一次做米糕的糕头子，就是希望味道能更接近米糕的传统做法。

南荼听说过，与其他记忆相比，嗅觉记忆往往更加持久，因为气味与情感和记忆之间有深刻的联系。

当熟悉的气味刺激到神经时。

就能触发到与之相关的记忆，使往事历历在目。

而味觉和嗅觉紧密相连。

二者结合，用特定的食物试着唤起赵姑娘丢失的记忆，只是南荼的一个大胆尝试，是不是能奏效，其实她也没有太大的把握。

伴随着赵姑娘的痛

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