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第33章 放假了(4/5)

这次不是磨豆浆,而是做酸菜和切萝卜。

萝卜切成粗条晾晒才能腌萝卜干。

萝卜干和酸菜都便宜,杜春分依然做这个,正是怕哪天大雪封路食堂没菜。

有了这两样,给学生们做酸菜包子,喝粥就萝卜干,他们也能理解。

周一搞好食堂的,周二下午杜春分就做自个家的。

晒萝卜干需要时间,所以接下来她只能等。

雪后通常转晴,这次也不例外。

连晴十几天,菜收拾好,衣服鞋晾晒的很干,天气才转阴。

阴两天下起小雨。

好在副食厂有准备,批发了很多菜。

天气冷,鱼和大肠能放很久,杜春分就准备很多。

连吃五天,食材消耗殆尽,路面干了,职工前往安东批发的那天不是周末,副食厂依然跟周末一样热闹。

会过如刘翠华也买了一条大鱼,留一家人晚上吃。

杜春分被雨困的哪都不能去,终于可以活动活动筋骨,也跟风买一条大鱼。

晚上做红烧鱼。

钢筋锅里可以放两个箅子,她就蒸两盆米饭。

一条大鱼处理好还有足足四斤。

杜春分和四个孩子吃一半的饭和鱼,邵耀宗吃一盆饭和一半鱼。

毫不意外,邵耀宗吃撑了。

邵耀宗本来不是很撑,喝点水灌灌缝撑的直打嗝。

杜春分纳闷,这是邵耀宗正常饭量啊。

“你饭前吃啥了?” 邵耀宗诧异,她怎么知道。

杜春分:“说实话。

” 邵耀宗有点尴尬,活了几十年吃撑这样还是头一次,“回来太饿,喝了一杯水。

” “难怪呢。

”杜春分瞥一眼四个孩子,“领她们出去转一圈就好了。

鱼消化的快。

” 甜儿和小美同时摇头。

平平和安安装听不见。

邵耀宗笑着找出她们的围巾和帽子,“戴上就不冷了。

” 戴上是不冷,可是穿着棉衣棉鞋再裹这么严实,走路费劲。

甜儿扒着杜春分的歪缠,“娘,我想睡觉。

” 杜春分反问,“要是不睡呢?” 甜儿心说,脱掉衣服上了床,不睡你也不能再让我穿上啊。

“我睡!”甜儿说的斩钉截铁。

不待她娘回答,使唤她爹弄热水,她要洗脸洗脚洗白白。

邵耀宗撑的弯不下腰,就把洗脸盆放桌上。

四个孩子的脸洗好,让杜春分给她们洗脚。

不出她所料,四个小孩到床上就疯了。

邵耀宗睡不着,中堂比卧室暖和,就去堂屋看书。

他看得就是托炊事班班长买的兵法。

怕杜春分发现,用报纸包一层书皮。

杜春分见他的书那么宝贝,误以为他看军事著作。

不好打扰他,回卧室看孩子顺便织毛衣。

人家会织的花样杜春分一概不会。

孩子小,穿在身上难看也不记得,所以杜春分知道姜玲会,也没让姜玲帮她。

人情债不好还,能不欠就不欠。

四个孩子的毛衣毛裤织好,学校放寒假了。

放假前一天是考试,上午一门下午一门,时间充裕,学生可以回家做点,就没在食堂吃。

杜春分却在食堂——算账。

校长早半个月就告诉杜春分,上到腊八,腊月初九考试。

杜春分准备米面油就准备到腊八。

不可能刚刚好。

安东天冷,寒假时间长,将近两个月。

杜春分怕剩的米面油被老鼠祸害,腊月初七那天就蒸馒头。

馒头是玉米面加白面。

一个馒头能买近三个窝头。

师长的小儿子跟杜春分熟了,调侃她:“杜大厨,不过了?” 杜春分点头:“不过了。

” 他不信:“是不是快放假了?” 杜春分递给他一个馒头,冲他挥挥手。

半大小子以前得喝两到三碗汤,因为馒头实在,只喝一碗。

杜春分料到这点,炖鱼的时候没放太多水。

鱼肉鱼骨还是那些,水少汤很浓。

学生们以为就这一天。

腊八蒸米饭,白米饭配卤大肠。

赵政委的大儿子吃的唉声叹气。

周秀芹照旧在餐厅看着小学生,不巧听见,不禁问:“咋了?” “一想想接下来两个月都得自己做饭,我就吃不下去。

” 杜春分接道:“正好,趁此机会忆苦思甜。

” 师长的小儿子问:“杜大厨,这个大肠怎么做的?能不能教教我?” 此言一出,众人竖起耳朵。

调料贵,杜春分的卤料不全,没涉及到秘方,便直接告诉他们。

然而一个个的脑袋都被米和大肠塞满,哪记得住。

杜春分借他一支钢笔,少年写在自个手上。

到教室就被全班同学抄走。

话又说回来,食堂吃的干干净净,给杜春分省了很多麻烦。

杜春分算好账目,也没数赚多少钱,连同账本和饭票一起交给池主任。

池主任从头到尾翻一下,发现吃的真不错,决定以后去食堂买菜。

再说杜春分,从池主任那儿出来,直奔副食厂。

买整袋的萝卜白菜和红薯。

幼儿园不考试,杜春分要去食堂,就把几个孩子送去姜家。

从姜家接回孩子,堂屋的烤炉点着,杜春分就在炉子放几个红薯。

炉子外方口是圆的,所以炉子上有很大一片可以烤红薯的地方。

红薯在炉子上放半天,等邵耀宗回来已烤出红薯味儿。

邵耀宗看只有四个,就跟闺女商量:“借爹一个尝尝,明天还你们。

” 天黑的早亮的晚,冬夜漫长,杜春分不敢太早做饭。

否则不说邵耀宗,就是她也得半夜饿醒。

杜春分在堂屋收拾她准备的过冬干菜,闻言不禁瞥他一眼,“给你烤的,她们吃过了。

” “我的?”邵耀宗又惊又喜,还不敢信。

杜春分点头:“晚上就用这个炉子煮点挂面吧。

睡觉前我淘点小米,放厨房炉子上煨一夜,明天早上正好喝。

” 邵耀宗没意见:“要不要放几个红薯?” “还有窝头,放窝头。

明天喝粥就萝卜干?” 邵耀宗想说,可以。

突然听到大门被拍的砰砰响。

“谁?”邵耀宗勾头看去,东边院里灯火通明,门口出现廖政委的身影,“这就来。

”拿起配枪就往外走。

杜春分忙说:“大衣!” 邵耀宗折回来,杜春分看到红薯,抽一个她做的纸袋把红薯装进去。

“不用了。

” 杜春分:“到部队就吃完了。

” 塞他怀里。

邵耀宗本想还给她,听到廖政委喊他,拿着红薯就跑。

杜春分看看烤炉,决定下半把面条,多兑水。

睡觉前邵耀宗能回来,正好给他煮点面。

然而杜春分没想到那么快,面条还没盛出来,他就回来了。

“啥事啊?” 邵耀宗哈一口气道:“山上的野猪也不知道怎么受惊了,跑下来几只,动静太大,哨兵以为出什么事了。

” 杜春分:“这么冷的天野猪不搁洞里呆着往外跑,不会地震吧?” “没地震。

” 杜春分仔细想想,她长这么大没听说过这边有地震,“那你先吃,我再煮点。

” 野猪突然下山,不是好兆头。

谁都没往国家大事上联系。

杜春分准备的干货多,经常用到纸袋。

怕长舌妇搁背后嘀咕邵耀宗天天往家拿报纸,阳历十二月,她就订了来年一年的报纸。

结果第一次看报就看到一件大事。

一九六六年的一月十日。

很多年后杜春分依然记得清楚地记得这一天。

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