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做。
现在老师爱来,学生家长爱来,哪家生病了没精神做饭也来买,所以每次就多做点。
到最后实在没人买了,她们刷好碗再吃。
然而这种好事至今没轮到她们四人。
李慕珍掀开盖子,几人就看到很多大肠,一碗大肠酸菜里面得有十块大肠。
几人不禁互相看了看,这么实在啊。
刘翠华给他们打汤,萝卜块不大,汤很清淡,喝下去竟然有回甘。
随后再尝尝大肠,有一种臭味,但这个臭不是恶心想吐,而是勾人食欲大开的臭。
几人顾不上说话,快速吃完,感觉不过半饱。
犹豫要不要再来一份,听到有人问:“谁还要汤?”接着就看到有学生拿着碗过去,并没有给票。
其中一个三十来岁的男人小声问旁边的中学生:“汤不要钱?” 那中学生反问:“第一次来吃吧?只要是清汤,甭管鱼汤骨头汤还是排骨汤,一律不要钱。
” “够本吗?”男人怀疑。
中学生道:“水又不要钱买,怎么不够本?杜大厨说,安东的棒骨便宜,多加两瓢水,多加一块棒骨,没多多少钱。
” 男人看了看同事们。
几人一起去打汤。
打汤打菜不是杜春分的活儿,杜春分也没有因为来了几个陌生人就另眼相待地招呼。
还是刘翠华给几人打的,不过只打了八分满。
一来怕热汤烫着他们,二来天冷,吃得慢喝到最后就凉了。
怕几人误会食堂吝啬,刘翠华特意解释一下。
几人笑呵呵表示她考虑的周到。
不过也没打第二次,吃完也没同杜春分打招呼,直接走人。
杜春分看着几人的背影,不禁嘀咕:“真是来吃饭的。
” 几人来的晚,等他们吃好,吃着玩着的邵甜儿也吃饱出去了。
所以几人一走,餐厅里只剩杜春分几人。
周秀芹直言:“不是来吃饭还能来干啥?” 李慕珍经常会问余团长部队情况,她懂得多一点:“是不是来检查卫生的?” 刘翠华摇头:“我给他们打汤的时候,他们也没乱看。
” 杜春分:“那就不管他们。
看样子吃的满意,不可能给咱们穿小鞋。
收拾好早点回去,明天早点来,和面蒸窝头。
” 学生们吃的厉害,每两天就得蒸一次。
李慕珍想省事,提议:“明天多蒸点。
” 杜春分想也没想就拒绝:“不行!” 周秀芹奇怪:“没面了?我看还有不少啊。
” 杜春分:“按饭店的规矩每天都得蒸。
咱们这儿是食堂,学生年龄小不挑,可咱们也不能因为孩子不知道外面的情况就这么对付。
” 李慕珍张了张口,想说她家孩子不在乎。
每到年底她会蒸一袋窝头,足够吃到正月初十。
可她家孩子好打发,不等于师长政委家的孩子好糊弄。
李慕珍:“你说得对。
我以前没上过班,不知道饭店的规矩,当我没说。
” 她这样说了,杜春分也不能揪着不放:“我去副食厂看看有没有便宜的菜。
” 刘翠华指着墙角的鱼,“这么多还不够?” 杜春分:“不能天天酸菜鱼片。
” 几人很想问,不这么做还能咋做。
听杜春分的话的意思多半她也不知道。
几人就把话咽回去。
杜春分转一圈,几乎看不到绿叶菜。
发现还有不少豆芽和几张油豆皮,就全弄回食堂。
翌日清晨,杜春分又去买一板豆腐。
中午便用鱼汤煮鱼片、豆芽以及油豆皮。
油豆皮切成一厘米宽十厘米长,方便小孩子吃。
豆腐切成小块,也用鱼汤煮。
学生们打了饭开吃,昨天来的几个陌生人再次光临。
最为年长的男人本以为豆腐汤乳白色是豆腐之顾,喝下去才意识到跟鱼片里的汤一个味儿。
男人续汤的时候就问刘翠华,“这豆腐也用鱼汤煮,你们能裹住本吗?” 刘翠华:“能啊。
昨天跟今天的菜都没用油。
明天我们就买萝卜,用猪油渣炒萝卜。
猪油渣炒萝卜跟鱼片汤一个价,一个用料贵一个用料便宜,平均一下就差不多了。
” 男人问:“那要是今天没来,明天来了,不就亏了。
” 刘翠华笑道:“除非就吃这一次。
下次来肯定又是这个。
每次都赶上炒萝卜,也不能怪我们。
” “那怪他运气不好?”男人笑着问。
刘翠华点头,看到有中学生来加汤,“你可以问问他。
” 男人转向那个学生。
中学生道:“我妈说猪肉贵,猪油渣也不便宜,用油渣炒萝卜丝,没比这样鱼片汤便宜多少。
再说,明天给我们吃萝卜丝,后天杜大厨肯定给我们做鱼丸。
” 杜春分走过来:“那得看副食厂去不去海鲜市场。
” 中学生笑道:“没鱼丸你也会给我们做好吃的。
” 杜春分被他的信任逗笑了,“别贫了,吃饭去吧。
”说完转向男人,“我们食堂做的菜没菜单,全看副食厂,副食厂有什么做什么。
” 男人点了点头,没说明天来也没说不来。
杜春分还是觉得这几人不是来吃饭这么简单。
李慕珍也察觉到了,收拾碗筷的时候就提议明天做鱼丸,后天再做萝卜丝。
她估计这几人明天还得来。
她杜春分行得正坐得端,没有贪墨食堂一分钱,不怕这些人挑刺,没必要迎合他们。
他们敢玩陷害把她弄下去,师长的儿子头一个不答应。
那小子的嘴可被食堂的饭菜喂叼了。
杜春分:“就做萝卜。
爱吃不吃!这里是食堂,又不是饭店。
烦了我对外竖个牌子,非本校师生和职工家属禁止入内。
” 李慕珍顿时不敢再劝,“可不能这样。
” 杜春分:“那得看他们想咋样。
” 刘翠华怕她说着说着头脑发热真弄个牌子出来,赶紧转移话题,“明天炒萝卜,汤呢?” 明天化雪比今天冷,肯定得做些喝下去身体热乎的汤。
可是杜春分想的汤,食材要么贵,要么有钱也不好买。
杜春分看到学生吃掉的豆芽,灵光一闪,“我知道了!”说着就去厨房泡黄豆,“你们明天都起早点。
” 周秀芹的几个孩子虽然每天只在学校吃一顿,因为三天两头吃鱼,不光脸上有肉,隐隐还长高了。
她不上班,一门心思给孩子做饭,还是在钱和票有限的情况下,绝对做不到这点。
所以她巴不得杜春分天天做新吃食。
周秀芹立即问:“几点?” 杜春分算了算:“七点吧。
” 翌日,杜春分六点起来,做好饭也没吃,让邵耀宗看着孩子,她去食堂。
邵耀宗不禁说:“你怎么比我还忙?” “你手下多少人,我手下多少人?”杜春分反问。
邵耀宗噎了一下,正想显摆,杜春分裹上围巾,戴上帽子和手套走人。
无奈地摇摇头,邵耀宗把长在床上的几个孩子揪出来。
杜春分到副食厂门口碰到李慕珍三人。
钥匙给她们,让她们先去磨豆浆,她去副食厂看看。
很早以前学生就问杜春分的萝卜汤咋那么好喝。
杜春分直言用棒骨煮的。
有些学生告诉父母或者不在学校吃的同学,他们的父母或同学家长就会去副食厂买棒骨。
副食厂以前不进棒骨,要的人多了,每次去安东批发食材都会弄几十斤棒骨。
没人买他们也不用担心,跟杜春分商量商量,杜春分不介意改食单。
杜春分发现今天也有棒骨,让售货员给她称五斤,又买些干木耳、海带和豆腐干。
这几样木耳最贵。
不过因为这边盛产木耳,其实比滨海的便宜。
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