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第17章 凉粉(5/5)

他媳妇使眼色，“快接过去。

” “谢谢啊。

”李慕珍笑着拿开上面的碗，浓郁的香味扑鼻而来，“真香！大妹子不愧是大厨。

”倒自家碗里就问，“大妹子咋做的？” 杜春分：“今天巧了，我熬猪油，用猪油锅做的。

” “怪不得。

” 杜春分笑道：“那你们先吃。

几个孩子还在家等我。

” “快回去吧。

”李慕珍把她送到门口，关上门就忍不住跟丈夫感慨，“这个大妹子真客气。

” 余团长赞同：“会做人。

咱们也吃饭吧。

甭做菜了。

” 余家跟邵家一样，一个做饭的炉子。

先煮粥或热窝窝头，然后做菜。

李慕珍把窝头拿出来，跟丈夫去堂屋。

李慕珍发现没鸡头，没鸡脚，更没有鸡杂，鸡肉虽然不多，全是鸡胸鸡腿实实在在的肉，“这个杜家大妹子真不错。

你说这么好的女人，为啥离婚？” 余团长：“你要是昨天问，我也不知道。

今天听二团的廖政委说，她前夫是个陈世美。

” “那就难怪了。

陈月娥那几个女人嘀咕她生不出儿子。

杜家大妹子又不是四五十岁。

这么年轻，真是这个原因犯不着离婚。

” 余团长：“别听那几个女人胡咧咧。

以后离她们远点。

正事不干，天天绕着家属区转悠。

光我就碰到五六次。

” “不是我找她们，是她们来找我。

” 余团长看了看她，“我们家？” “说是闲逛逛到这里。

” 余团长：“以后我一走你就关上门。

” 李慕珍心说，关门也没用，得从外面锁上。

翌日清晨，吃过饭李慕珍索性拿着针线筐出去，到邵家门口先看看方不方便，“大妹子，洗衣服呢？” 杜春分不爱洗衣服。

邵耀宗得上班，只能她来，“是呀。

嫂子，进来啊。

” 李慕珍进去，看到青石板上的和面盆里泡着什么东西，“大妹子，这又是弄得啥？” 杜春分递给她个小马扎：“一碗红薯粉。

早上喝粥，晚上吃青菜煮面，中午不知道吃啥。

我就泡点红薯粉做凉粉。

” “大妹子还会做凉粉？”李慕珍说着，不禁看杜春分，欲言又止。

姜玲进来：“嫂子，啥时候做？” “洗好衣服就做。

” 红薯凉粉做出来是软的，冷凉定型才能放锅里炒。

姜玲自个找个小马扎坐下，等她做凉粉。

杜春分没有正儿八经拜过师，师门也没有传内不传外，传男不传女乱七八糟的规矩。

俩人想学，她把衣服扔绳上就冲洗粉。

李慕珍放下针线：“还得过滤？” “这个红薯粉应该是搁外面地上晒的，太脏。

要是搁缸里晒，泡一会儿就能做。

我这个泡了一夜。

” 李慕珍：“春分妹子会做红薯面粉？” “嫂子也会。

红薯砸碎，或者用耙子弄碎，里面的粉淘出来就行了。

”杜春分想了想，“到秋红薯下来嫂子可以试试。

冬天没啥吃的，弄点凉粉，浇一点酱汁就是一盘菜。

” 李慕珍心动：“那我试试。

” 杜春分看着水颜色变浅，里面也没杂草，开始点火。

李慕珍拎着小马扎过去：“我帮你烧。

” 杜春分用干净的纱布弄一点油擦锅上，然后开始做凉粉。

做的过程最累，一直搅，直到越来越粘稠。

凉粉能放几天，杜春分找出两个铝盆和两个碗才装完。

凉粉锅巴杜春分也没舍得浪费，弄下来给孩子吃。

邵甜儿眯上眼：“好吃！”一脸陶醉的样儿。

李慕珍第一次看到她这副模样：“这孩子真有趣。

” “作怪！”杜春分瞪闺女，“回屋吃去！” 邵甜儿小手一挥：“走啦。

娘不喜欢我们。

” 李慕珍的第一反应是看杜春分。

“故意的。

别管她。

”杜春分把锅刷干净拎屋里。

李慕珍：“不用了？” “邵耀宗中午不回来，两碗凉粉用小炒锅炒就行了。

大锅费油。

”杜春分解释一下，看到墙边的木头，别过眼。

杜春分和李慕珍弄的是一整颗树。

昨天炖鸡蒸包子，今天做凉粉用的都是树枝。

第二天早上又用大锅炒一次凉粉，树枝树皮就用完了。

早饭后，杜春分主动收拾碗筷，“邵耀宗，木头劈一下，我再蒸锅包子。

” 邵耀宗楞了一下，确定他没听错：“我不吃包子。

”

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