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有凉拌藕片、腐竹拌木耳、炸年货拼盘、白切鸡、粉丝菠菜、冷吃牛肉、水晶鱼冻、凉拌米豆腐。
热菜有红烧排骨、抓炒里脊、糖醋鱼、红烧肉、炖肘子、清蒸鲈鱼、西红柿炖牛腩、京酱里脊、白灼菜心、香辣蟹、炒年糕、烧鸭、拔丝地瓜、蜜汁叉烧、地三鲜、肉末茄子。
汤菜则有炸年货乱炖、羊肉汤。
主食比较简单是饺子和馒头。
点心有香芋地瓜丸、荷花酥、千层糕、酥皮泡芙、栗子蛋糕。
水果跟上次一样还是草莓和橘子。
拔丝地瓜在上次深受大伙的喜爱,这次肯定是不能少的,其他菜在上次的评价也不错,不过上回他准备的素菜太少了,这一次考虑到人多大家的口味不一致,他准备多做几道素菜,除此以外沈思勤还提前问好了,有没有人吃素,有没有人不吃猪肉等等。
还真让他问对了,食品厂厂长小朱的母亲不吃猪肉。
沈思勤在做荷花酥时特地做了些用无水黄油开酥的,虽然在沈思勤看来猪油开酥效果比较好,但也不是不可替代。
除了席面上吃的点心,沈思勤还要另外准备了些当伴手礼。
在伴手礼沈思勤只选了两种点心,荷花酥和马卡龙。
原因当然是因为好看了。
不管好不好吃,反正好看是一目了然的。
现在才早晨七点半,到下午三点还有很长的一段时间,但哪怕他提前准备了不少,要做的东西还是很多,时间上比较紧张。
蔺圣锦收拾完房子,没有从两个房子之间的屋子穿过,而是仔细将衣柜的暗锁锁上,然后绕过来从正门进来。
“你这里的衣柜收拾好了吗?”蔺圣锦指了指卧室方向问道。
别他们忙起来都忘了,门不小心暴露在客人面前。
“收拾好了,我锁上了,你放心。
”沈思勤正在烤蛋糕,屋里已经渐渐能闻到香味。
锅里还炖着肘子,两种香味碰撞,还挺好闻。
“我来帮忙。
”蔺圣锦赶紧去洗了手。
“蔺老师你帮我摘菜吧。
”沈思勤指了指角落的小椅子,“给你留的专属座位。
” 蔺圣锦看了看用竹子做的小板凳,小板凳上甚至还垫了个毛绒垫子。
他表面一本正经,心里美滋滋地带着蔬菜到自己的专属座位上。
二十分钟后,烤箱中的蛋糕片出炉。
沈思勤将其倒扣脱模,然后放一边静置放凉,再烤第二炉,等待第一块蛋糕片放凉的时候可以做其他菜。
老奶油蛋糕其实就是白脱奶油蛋糕也可以叫黄油霜蛋糕,味道比较浓厚,现在比较流行,沈思勤其实没做过,现在是根据他从书上看到的配方制作。
“蔺老师麻烦你尝尝这个蛋糕做成功了没有?”沈思勤修长的手拿着一块放凉的蛋糕片送到蔺圣锦面前。
蔺圣锦:“……” 虽然我是外行,但是我一看这蛋糕绵密的模样就知道成功了啊! 但他还是微微张开嘴,咬住沈思勤手中的蛋糕。
嗯! 比他想象中的口感还要香软绵密!!! 沈思勤见他吃得眉眼舒展,也忍不住跟着开心。
虽然今天的工作很多,但沈思勤和蔺圣锦配合着干活,倒也不觉得多忙乱。
两点半左右,除了要现做的菜以外,他们把所有的东西都准备好了。
“铃铃铃!” 俩人还没坐下休息一下,门铃声就响起。
“谁来的这么早?”沈思勤活动了下有些酸的肩膀。
“应该是小宁,他不是说要带饮料吗?”蔺圣锦猜测道。
原本饮料他们是要自己准备的。
不过宁衫桉说他直接从他们店里买一些不就行了? 还有酒水他们家里正好囤了不少,都是别人送宁老的,宁老现在戒了酒,根本没喝。
沈思勤再从小卖部里拿点汽水和啤酒,各式各样的饮品就齐活了。
沈思勤和蔺圣锦不喜欢喝酒,但是今天除外! 宁衫桉这么积极,他们就没拒绝宁衫桉的好意。
这会蔺圣锦就猜应该是宁衫桉提前过来了。
蔺圣锦过去开门,一看门外的车就知道是宁衫桉。
宁衫
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