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经过前几次的失败,老丈已然有些心灰意冷,然而还是来试了最后一次。
“多谢几位小郎君倾心相助,只是我已自知结果,若此次不成……便不再麻烦各位了。
” 林稚明白这种期望一次次落空的感觉,“我明白。
但是还请老丈再尝一次。
” 老丈点点头,不抱希望地夹起一个开口的蛤蜊,刚一入口便瞪大了眼睛。
鲜甜的贝肉,微甜的汁水,极其清和的味道……记忆中的味道。
老丈迫不及待又喝了一口那蛤蜊汤,刚放下勺子就红了眼眶,“就是……这个味道。
是阿茹做的味道。
” 林稚递过一条帕子,“老丈若觉得这个味道对了,我将方子赠与老丈。
” 接过他递来的手帕,那老丈擦了擦眼睛,“多谢小郎君,真的太感谢小郎君了。
” “已经给小郎君添了很多麻烦,这方子我买下,小郎君不必赠给我。
” 林稚笑笑,“我已经写好了。
”说完,他将怀中的方子拿出来,“老丈请收好。
” 酒蒸蛤蜊,几乎临安城内的每个厨师都会做,老丈夫人所做的这种口味又偏甜,不是大众喜欢的味道。
这方子若按照寻常计价,根本值不了几个钱。
但对这位老丈来说却价值千金。
老丈离开酒楼之后,沈小七和阿青阿蓝都还有些没回过神来。
“阿郎真厉害!” “小郎君,你是怎么知道应该把盐换成糖的?”阿蓝好奇问道。
林稚轻轻勾了勾唇角,“猜的。
” 面对阿蓝明显不相信的目光,林稚笑道:“好啦,快干活儿了。
” “老板都发话了!”沈小七去推他们,“快干活!” 今天他们确实要干一件大活儿——三楼的茶坊要开张营业了。
原本林稚想等到冬至过后再开业,没想到前几日春风楼的李四郎搬来了,便顺便去找他问了茶坊的相关事宜。
林稚开门见山:“四郎既已搬来南门大街,可找到租铺了?” “劳小郎君挂心。
”李四郎温和一笑,“住的地方已经找到了,至于租铺……却还没有。
” “不瞒小郎君,我原先以为南门大街附近的铺子价格低得很,却没想到涨价如此之快。
” 李四郎叹了口气,“现在的南门大街,已非昨日可比了——竟可以与春风楼平起平坐,甚至地段特别旺的铺子,租金还要高出一截。
” “我有一个想法。
” 林稚问:“四郎可知我那酒楼一共三层?” 李四郎点点头,“自是知道的。
” 林稚喝了口茶,继续说下去:“我那酒楼,是这样安排的。
一层食店,二层酒肆,第三层也快要开张了。
” “小郎君是想……把第三层做成茶坊?”李四郎不确定道。
林稚笑了笑,“正是如此。
” “左右四郎也没找到合适的租铺,我和我家小厮对茶饮一事又一窍不通,正好缺人手。
四郎与我知根知底,很合适。
” 林稚又喝了一口茶,“不知四郎意下如何?” “当然是好!”李四郎笑道,“小郎君既然相信我,我一定不负小郎君所托。
” 林稚笑道:“那便这么说定了。
” 李四郎已经进入工作状态:“不知小郎君想要办何种类型的茶坊?” “临安城的茶坊大致分为四种,一是插花挂画点缀厅堂的高雅茶坊,二是说书游艺的娱乐茶坊,三是招徕生意的当街茶坊,还有花茶坊,就是,呃……” 说到这里,李四郎有些尴尬地停住嘴,“这个小郎君肯定不会做的,我就不介绍了。
” 两人尴尬地跳过话题,林稚问道:“四郎之前在春风楼所开茶坊属于哪种?” “娱乐茶坊。
” 李四郎道,“要想高雅就得安静,春风楼那种人来人往的地方,根本安静不起来。
至于招徕生意的当街茶坊,又有些太闹了。
” 想到自家酒楼二楼就是酒肆,虽不至于吵闹,但要比起那种阳春白雪、高山流水的高雅茶坊,还是乱了些许。
他道:“那我便和四郎一样,开一所娱乐茶坊。
” “英雄所见略同!”李四郎笑道,“以小郎君酒楼的地理位置和环境,舍娱乐茶坊其谁?” 林稚点头称是。
又问了该如何装修、买什么茶具、点什么
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