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第69章 火腿焖笋(1/2)

林稚在西市买暖炉。

“不知老丈这炉子能否印花？”他指着一个紫铜暖炉问道。

卖炭炉的是个头发花白的老丈,精神矍铄，就是耳朵有点不大好使，“火花？这暖炉乃紫铜制成,不会迸出火花的,质量好得很！” “不是火花……”林稚哭笑不得地重复一遍，“是印花。

” “哦,印花啊。

”那老丈摸了摸下巴，“可以印的,就是画匠得小郎君自己找。

” 林稚道：“这是自然。

到时我把画样带来，劳烦老丈给印在炭炉上。

” 老丈点头：“好说好说！” 除了炭炉,林稚还另买了八个焚香熏炉，准备在酒肆和茶坊各放四个——当然,一层食店还是只放功能简单的炭炉,不然丝丝缕缕的熏香冒出来，容易和食物串了味道。

定好炉子,林稚又去找郭画匠。

“小郎君这次打算画什么食单？上次的猪肚鸡汤都把我画饿了！” “却不是画食单。

”林稚笑道，“最近天气转寒,我打算买些暖炉放在酒楼。

单独的紫铜颜色到底单调了些，想着做些花样，也好看。

” 郭画匠啧啧两声，“炉子的价钱可不便宜啊，小郎君真是下了大手笔。

” 林稚道：“这东西就和夏天的冰鉴一样,若是始终没有,倒不觉得如何，可一旦享受过个中好处,便由奢入俭难了。

” 郭画匠赞许地点点头,“临安城里布置夏日冰鉴、冬日暖炉的酒楼可不多,小郎君也算走在前列了。

” 说完，他悄咪咪凑近林稚，“不瞒小郎君，前几日那春风楼管事也来找我画食单了。

” 程朝云来找郭画匠画食单了？ “如果我与小郎君交情一般，肯定是满口应下，给她画了这食单。

”郭画匠道，“但谁让咱们是朋友呢？我就推辞了去，让她另请高明。

” 林稚笑道，“她若再来，郭郎君给画了就是，没关系的。

” “那不行。

”郭画匠拒绝得很干脆，“我和小郎君是朋友，不能做这种事！” “好吧……那，改日我请郭郎君吃饭？” 这回对方同意了，一口答应下来：“行！” “所以小郎君打算画什么花纹样式？” 林稚早就想好了，“一套‘柴米油盐’，一套‘风花雪月’，一套‘梅兰竹菊’。

” “‘柴米油盐’放在一楼食店，‘风花雪月’放在二楼酒肆，倒也符合情境，切题得紧。

”郭画匠念念有词，“就是不知这‘梅兰竹菊’……” 他忽然反应过来，“莫非，小郎君还想开一间茶坊？” 林稚点头，“正有此意。

” “小郎君不愧是干大事的人。

”郭画匠抚掌笑道，“放心，这三套画样我一定尽快完工，绝不耽误小郎君开茶坊！” 知道这些图样不好画，林稚也不催他，“郭郎君慢慢画着就是。

” 第三日，郭画匠把画好的三套图样送来，林稚又拿着图样，去西市找那买暖炉的老丈雕刻烧造，如此又过三四天，暖炉终于运送至酒楼。

摆上暖炉，点上香盒，整座酒楼都暖和起来。

“今日天凉，我特意换了氅子过来，没想到小郎君这里如此之热，倒叫我白费心思了。

”一名叫杨六的食客开玩笑道。

他看向离着最近的一个炭炉，“这暖炉上画的好像是稻米饭？瞧这饭粒子，真真儿的，我还以为是谁不小心粘上去的呢……而且看画功和运笔走势，很像食单上的画儿。

” “郎君果然火眼金睛。

”林稚道，“确实是找同一个画匠郎君绘制的。

” 坐在杨六对面的郎君姓许，同样是店内熟客，闻言道：“现在的食店酒楼，都要等到冬至节才舍得添置暖炉呢，店主小郎君真是心细如发。

” 林稚笑了笑，“做好分内之事罢了。

” 几人又聊了几句，杨六点了常点的几道小菜，并一道店内新上的火肉笋片汤，许郎君则多点了一盆猪肚鸡汤。

笋子是菜贩新送来的冬笋，据说是刚挖来不久，根部的泥土足以证明其新鲜程度；火腿却是老朋友——那用来做云腿月饼剩下的“两年腿”。

紧致咸香的火腿搭配鲜嫩的笋片，细火慢炖，炖出来的汤汁浓中带清，火腿中带着笋子的香，笋片中又有腿肉的鲜。

杨六连喝好

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