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第八百零七章 非同一般的豆苗鸽蛋汤！老沈：素火锅那玩意儿能吃吗？(3/4)

告结束。

别的美食节目都有试吃环节，但国宴没法这么安排，这种政治意味非常浓郁的饭局，不管安排谁坐下来大吃大喝都不合适。

所以干脆取消这一环节，而是改为全方位展示菜品的美。

不过今天这桌好吃是好吃，但美感并不突出。

要说好看，还得是杭州晚宴和沪上晚宴，这两次相对休闲一些的晚宴，才能更好的传递中餐烹饪的美妙和艺术感。

毕竟两场晚宴，不管花篮冷盘还是蝴蝶拼盘，都让西方人见识到了中餐富有艺术感的一面，这也是唐人街的师傅一辈子也做不出来的高端菜品。

结束拍摄后，林旭说道： “想尝的来吃吧，菜都有富余，大家可以尽情吃。

” 说完，他把剩下的什锦菜、核桃酪、母油鸭块等菜品端到了旁边的桌上，大家想吃什么就吃什么，管够。

沈佳悦凑过来，先用汤勺盛了两小碗豆苗鸽蛋汤递给了老妈和大姨： “尝尝蔬菜高汤，刚刚差点把我馋哭。

” 说完她给自己盛了一碗，用勺子舀起来送进嘴里，顿时一股鲜美的暖流就冲进了口腔中。

那滋味，又鲜又美，同时还带着明显的回甘。

但这种回甘不是放了糖的那种甜，而是蔬菜特有的鲜，喝到嘴里，有种鲜到极致的感觉。

韩淑珍赞叹着说道： “怪不得法餐里有蔬菜汤呢，味道确实很棒……小旭，这道汤热量高不高？” “不高，没有油脂，纯蔬菜熬的，调味也只有食盐和胡椒粉。

” 一听这话，韩主任立马来了兴趣： “回头去家里教教你柳阿姨，让她学着做做，有这种鲜美的汤，你岳父就不会抱怨减脂餐难吃了。

” 林旭自然不会拒绝： “行啊，等我不忙了就去一趟，这个好简单的，一学就会。

” 说完他拿着小碗，夹了两筷子素什锦尝了尝，食材本味十足，口感鲜脆，吃起来既舒服又过瘾。

而且吃完后，还有种很清爽的感觉。

要是过年时来这么一盘菜，确实会非常受欢迎。

“哎哟，这松鼠鳜鱼不光好看，味道也超级棒呢。

” “林老板这手艺，真是改变了我对松鼠鳜鱼的认知。

” “过去老觉得松鼠鳜鱼不像松鼠，今天算是见识到了原版的做法，别说吃了，光看着就是一种享受。

” 摄影师和工作人员对林旭做的松鼠鳜鱼赞不绝口，这么惟妙惟肖的小松鼠，可比一般的艺术品好看多了。

将色香形味发挥到了极致，让人不忍下筷，生怕破坏了这完美的卖相。

连邱耀祖都忍不住叹了口气： “小旭这是把我们淮扬菜师傅的脸摁地上摩擦啊。

” 大家约定俗成用简易版做法，这样菜品做起来简单易上手，还不容易翻车。

但突然有人做了一道高端艺术版的松鼠鳜鱼，这让淮扬菜师傅们的老脸往哪搁？ 戴岳丰劝慰道： “行了行了，这又不是第一次，摩擦摩擦的就习惯了。

” 他不安慰还好，这一安慰让邱耀祖更emo了。

唉，无时不刻都在羡慕老高啊。

戴岳丰用肩膀碰了一下邬春江： “明天他们师徒三人要做浙菜了，老邬有什么想说的吗？” 邬春江倒是很光棍： “我又不是老邱，做就做呗，做的越好我越高兴，因为他们这是在帮浙菜宣传，是好事儿来着。

” 邱耀祖：“……” 合着就我里外不是人是吧？ 为了刺激几位老伙计，他突然做出了一个决定： “我打算邀请小旭担任我们淮扬菜协会的特别顾问，以后他就是我们淮扬菜自己人了……” 俗话说，打不过就加入。

虽然加入不到高培生的师门，但可以反向加入，比如像燕京饭

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