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第107章(4/5)

会涨租的。

” 石老八道：“凭甚不涨租，我们都给她便宜三年了，怎么也该涨起来了，行了，你别说了，这事儿我来定。

” “老爷！”姚氏还是不同意涨租，“我们不能做言而无信的人，本身就签了契书，要是涨了租，许小娘子去官衙告我们，是要挨板子的。

” 石老八愣了下，又忍不住骂道：“我们家的商铺，想定什么租金就定什么租金，凭甚还要打我们的板子。

”但语气到底还是弱了些。

一看就是一点律法都不懂的，以为契书是摆设。

姚氏道：“我可没哄骗老爷的，签了契书，衙门也按了官印，就是具有律法的，肯定不能随便想涨租就涨租。

” 石老八这下说不出话来了。

只是姚氏也不好意思上门去找许沁玉道歉，就这样耽误了几日。

然而不等姚氏上门，又过去几日，东来居的厨房已经修葺好。

后日就还不错，黄道吉日，许沁玉打算后日就把许记的东西都搬去东来居那边。

所以次日招待食客时，跑堂的几个婶子们就跟食客说了说，“各位贵客，咱家食肆明儿就要搬位置了，往后各位贵客还请挪步到新酒楼那边吃了。

” 食客们有点惊讶，“怎么这般突然？” 袁氏笑道：“食肆到底有些小了，所以咱们掌柜这才想着搬去大些的酒楼里。

” “那这是搬去了哪里？” 袁氏道：“搬去东来居了，许记食府往后就跟东来居合并成一家，保留许记所有的吃食，东来居的招牌菜也都保留着，各位贵宾不管是想吃许记的吃食还是东来居的招牌，都还是一样，而且更方便了些，地方大又宽敞，各位贵客不用像在许记这么拥挤，以后那边大厨多帮厨也多，上菜更快，不用排队。

” 众人一听，面露欢喜。

他们其中不乏乡绅员外还有富豪，就是喜欢来许记吃，也觉得许记太小了点，实在有点拥挤，要不是许记吃食真的美味，他们还真就不愿意来这么小的地方吃。

要是搬去东来居，的确方便许多，光是位置都足够宽敞起来，他们其中不少以前也都是东来居的食客，也在那边吃习惯了。

“那感情好，快点搬吧，是不是等明日就能过去吃了。

” 袁氏笑道：“对，明日就搬，咱们东家说了，头三日的吃食全都是八成的价格。

” 大家自然更高兴了，平日里许记的吃食可是没有折扣，明日搬店，难得便宜些。

许沁玉还在后面做虎皮花生。

这也是道新鲜吃食，可以当做饭前小点心，也能当做单独的点心，还能当下酒菜，不过目前也是在试菜阶段，是以后饭庄那边的菜谱。

这个做起来还是挺麻烦的，不过一次可以做不少，也能省不少功夫，工序比较繁琐，需要先做调味浆，再制糖浆，然后饶浆撒粉，既是把花生米倒在滚锅里头裹糖浆再撒糯米粉，这是最难的，花生外皮的粉要裹得好，还得不粘连，最后滚好的花生米还得烘干再加上一开始做好的加调味浆搅拌，把调味浆均匀的裹好，等到颜色均匀时就能出锅。

这道虎皮花生，吃起来酥酥脆脆的，香甜，是甜味的花生。

她还另外做了一种怪味的虎皮花生，工序是一样的，就是不能用糖浆，而是调的怪味浆。

做好怪味跟甜味的虎皮花生，等晚上吃暮食时，每桌都送了一叠甜味和怪味的，让食客们帮忙尝尝味道。

她这还是第一次调味，自然也得让食客们帮忙尝尝味道如何。

可食客们吃过也只觉得好吃，就是普普通通的花生许记

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