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第50章(2/3)

肚牛百叶，鱼皮腰花血豆腐，更有新鲜牛羊肉片。

” “若是素菜，有豆皮豆腐油豆腐，更有粉丝海带面条。

新鲜蔬菜就更不得了，全是世子快马从江州运回来的呢。

蘑菇、香菇、土豆片、菜花、茼蒿、油麦菜、娃娃菜、白菜、萝卜、豆芽、鲜竹笋、空心菜、藕片。

真太多啦！” 小娥靠近一看，一张长长的大木桌上摆了四大溜二三十个小竹筐，每个竹筐里都乘放着不同的食材，实在是琳琅满目。

小娥好奇地说：“你们吃早饭吗？能吃那么多菜么？” 站在炉子前面的大厨子手里提着两个新鲜竹子编的小笼子，笑着说：“这是俺们世子想出来的新吃食。

从江州来的新鲜蔬菜瓜果有十好几种，大家都想尝尝，都都吃不下那么多。

于是可以把想吃的菜每种挑一点，放进这小竹笼子里，喜食辣的放进这油辣子汤里煮熟，不喜辣的便在这大骨老鸡高汤里煮熟。

” 夏旅思笑了，从那红油咕咚翻滚着的锅里抓起一个小笼子一提——红的、绿的、黄的、白的各种颜色的食材沾着香麻四溢的红油，色彩鲜艳极了。

手里掂一掂汤汁再拿个碗一装，顿时热气腾腾，浓香四溢。

“这叫麻辣烫，你试吃看看，这还有各种调料小葱，蒜泥，酱油，辣椒面，鲜辣椒圈，甜醋，香醋，白芝麻，芝麻酱看你喜好加点。

来吧，尝一口！”夏旅思把碗筷递给了小娥。

小娥闻着就很香，但是这种吃食从未见过，她将信将疑地夹了一块牛肉吃进嘴里。

首先是辣，烫熟的肉混合着辣油的刺激，看起来不起眼，可是每一滴汤汁在她口中奔腾，搅得舌头都快要打结了。

“呼，呼，好辣。

”小娥给嘴巴扇扇风。

一过的辣之后竟变成微微的麻香，牛肉又滑嚼起来嫩中带着劲道，仔细咀嚼时肉筋被牙齿撕扯。

舌上的辣，融合了蒜香，再搭配汤底的油滑鲜香，肉的嫩滑弹牙最后融合在特殊的麻辣味道中，香味奇妙地富有层次感。

吃完一口肉再夹起一块白菜，鲜甜爽脆的口感袭来，一解方才重油重辣的牛肉带来油腻，鲜香中夹着清爽。

一片青菜吃下去，再辅佐一块肉，这辣像是活了一样，口感丰富，随着每一口吃食都变得味道不一样，加上每一口吃的都是不同的食材，真是趣味无穷，一点不叫人乏味。

就这么这个试一口，那样试一口，一碗麻辣烫，食材不带重样一下就吃完了。

小娥吃得额角出了细汗，满足地感叹：“真好吃，我已经吃过早饭了还是停不下来呀。

” “不知道吃什么的时候，这个就是百搭，总能吃到你想吃的。

”夏旅思笑。

“确实是呢！这吃食丰俭由人荤素搭配，如果传到了民间，定然受百姓们欢迎。

”小娥笑说。

“诶？”说者无心听者有意，夏旅思心思马上动起来了。

麻辣烫这玩意，在现代本就是一种很大众化的食物，可以做小食，也可以当主食，物美价廉。

以前是街头巷尾小摊上的食物，近些年受到资本的追捧开始连锁化，因为很容易复制和标准化，开店的数量规模化以后，估值很高。

想她那景美楼走了高档路线，那何不在城中各处开些类似麻辣烫的小食店，正好可以给江州的农产品和各种新奇的蔬菜瓜果做一个展示的窗口，让百姓们有尝一尝江州美食的去处。

“小娥姐姐真福将也，多得您提点，我现在有想法了，慢吃哦，我忙去——”夏旅

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