朴辣小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第47章(1/2)

夏晚棠一听自家的臭豆腐都惊动了衙差，脑子急转。

自家的臭豆腐确实已经处理了，掘地三尺都挖不出半块来，就连臭豆腐罐子都被李淳奕用水涮洗干净了，屋子也通风过了，丁点儿臭豆腐的痕迹都找不到，要是不认，衙差和仵作也没什么好办法。

可这样做的话，总觉得良心有些过不去。

夏晚棠心中还未思忖权衡出个结果来，就走到了门口，她咬咬牙，决定认了这个事。

“差爷，那味道……确实是从我家传出去的。

我娘家兄弟是做豆腐买卖的，前些日子放了些豆腐在我这边，怕落灰就放到了罐子里，哪曾想到后来忘了吃。

待想起来时，豆腐已经捂馊了。

豆腐馊掉的味道实在难闻，故而我们是连夜清洗干净的。

” 这话说出来，虽说是实话，可有几个人会信！ 你说是豆腐馊了就是豆腐馊了？ 你咋不说是脑子馊了呢？ 衙差和仵作心里十万个不信，可也跟着松了一口气，毕竟这是头一户把这事认下来的人家。

“这位夫人，话也不能全听你的，带我们进去看看吧，我们也不能尽信你的片面之词。

” 夏晚棠点头，“那是自然。

” 家里本来就没什么不好的东西，有什么不敢让人搜的？ 衙差和仵作细细搜了，发现偌大的院子里居然只住了四个人，嘴角忍不住抽抽。

什么都未发现的仵作灵机一动，想出一个主意来，“这位夫人，既然你说那味道是豆腐馊了的味儿，你肯定能再做出那味儿来吧。

你现在就做，我们看着你做，做好之后我们拿走，半月后再看，若是真出了那味道，便信你说的，若不是，你再想想该怎么同衙门解释！” 第44章系统更新天下人苦鱼刺久矣！ 衙差和仵作觉得自己提出来的这个要求有理有据,十分恰当，夏晚棠却觉得这些人是强人所难。

豆腐发酵成为臭豆腐，那是需要微生物参与的,虽说豆腐发酵的微生物大差不差，但万一有了什么差异呢？ 若是分辨足够分辨地话,一千碗变馊的饭就会有一千种酸馊的味道，其中繁殖的微生物种类品相也定然不同。

怎么可能千篇一律？ 见衙差和仵作不拿到臭豆腐便不走，夏晚棠赶紧把李淳奕洗刷过的那个罐子拿出来，仔细闻了闻，心凉了半截。

丁点儿臭味都闻不到了…… 这是她第一次盼着坛子没有被洗刷干净。

本着坛子洗干净也可能有微生物残留的原则,夏晚棠差长庚去街上买了三斤豆腐,分成两份,分别切成块放到罐子里,用蘸湿的麻纸给坛子封了口，最终忐忑地把那坛子送到了衙差手上。

“差爷，之前那臭豆腐就是这么做出来的，没经过别的法子，但能不能做出来，民妇也不敢保证,您拿回去试试,平日里可以把这坛子放到不见光但暖和的地方去。

” “民妇家里也备一份，待民妇家的这份臭豆腐生了臭味，想来给差爷的这罐子臭豆腐也就成了，到时候差爷便可知道，民妇是否在说谎。

” 适宜的温度适合微生物的繁殖，但紫外线又有杀菌消毒的功效……夏晚棠对于微生物的了解，也是前世从科学报刊上读的一些科普类文章,并不专业。

这会儿虽说把衙差和仵作给送走了，她心里依旧七上八

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。