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第161章(4/5)

道：“就是这个味道啊，好久没尝到了！” 这几年事情太多，大家变化也都多，当值的地方又那么远，吃不到才正常。

苏菀道：“稍等，还有最后一份汤，做完就可以开席了。

” “好好好，我们先把饭菜端过去，绝对等着你们。

”两个总管笑着道。

最后一道是个蛤蛎黄鱼汤，黄鱼去骨去皮切成丁，蛤蛎早早换了好几次水，确保沙子吐干净，然后把蛤蛎肉取出。

倒猪肉加热炒小香葱，然后先煎一下鱼肉，再倒大骨汤，去腥少量黄酒，盐巴，如果是清澈的骨汤不用管，不够清澈就撇掉浮沫，勾芡加蛤蛎肉，最后淋上蛋液，蛋液打散。

最后出来的汤，鸡蛋是絮状的增加口感，蛤蛎跟鱼肉也容易熟就可以装到汤盆里。

于淑那边的素菜，春香那边的主食全都做好。

可以开饭了！ 等他们端着所有菜去了侧厅吃饭，小宋护卫才端着多留的一份拔丝苹果离开。

看看他们这默契。

不对，应该是看看苏菀姑娘跟太子殿下的默契！ 但太子殿下真的好惨，茹素三个月，到二月十二，才能继续吃荤菜。

他们这些身边的护卫也是如此，越想越惨。

还好有苏菀姑娘特意照顾做了道香甜的拔丝苹果。

十道菜端上去，个个色香味俱全，于淑做的茄盒，莲菜夹也相当不错，炒的素菜也好吃。

看来真的在西膳房锻炼出来了。

西膳房的厨艺也进入正循环，有人教有人学，做菜肯定好吃。

可跟肉菜一比，自然差点事，特别是这黄焖栗子鸡，这鸡肉也太肥美了，一吃一口油，还有栗子的清香。

再有新鲜黑山羊肉，也太嫩了吧，既有羊肉的口感，还是十分嫩滑的那种，小米辣更是添香增味。

锅烧肘子香味浓厚，清炒的鲈鱼片香滑。

还有拔丝苹果，蛤蛎黄鱼羹。

每一道菜都是不同的氛围，还都带着过年的如果，过年宴席上吃这些菜，肯定十分满足。

两个总管带着卫钧，吃得都不抬头，恨不得抢饭吃。

知道的他们都是宫里得力的人手，不知道的，还以为饿了多少天呢。

“这鱼肉也太嫩了，鲈鱼这么做有点奢侈，但好吃！” “这是肘子肉，既劲道又嫩滑，这上面的荷叶饼做的也好吃。

” “做起来复杂？怪不得好吃。

” “茄盒炸得也好，先炸后炒，我感觉做蒸碗也好吃。

” “你慢点吃！不要跟我抢啊。

” “最后一块鸡肉了，谁不抢是傻子！” 可这是不抢不行，谁看到苏菀做的饭菜不想多吃点？ 也就是中午吃过的于淑春香还好点，不过大家一起吃饭就是香，连她们都多吃了许多饭菜。

等吃得差不多了，大家才边聊天边吃菜，那拔丝苹果也好吃，又香又甜。

跟苏菀想的差不多，这两个总管果然说起为什么过年放假期间也要过来。

说内务府给他们新派了差事，有些不太重要的手牌都放在他们这，等于说恢复了一部分职务。

不再像之前那样，全都受姜贵妃管着，他们尚宝监成为摆设。

“你说太子确实重用我们，可我们也辛苦啊，大过年的都要过来看看，防止有什么事。

” “就是，太辛苦了。

” 苏菀看他们说的辛苦，其实面上还挺高兴的。

谁不想做点有用的事，虽然辛苦，但值得，他们再也不是之前的空壳子尚宝监了。

只是按照内务府那边说的，他们这边的人也要辞退不少。

一些祖上蒙荫的，基本都要回家。

其实对他们来说倒也没什么，在宫里就是领个闲差而已，而且现在宫里太子奉行节俭，虽然还没登基，但大家心里都有数。

就算现在留下来，那也是跟这两位总管一样，是要好好差事的。

一听到好好做差事，有些人不等说话，自己就走了，有些想闹事的，那就要看看能不能闹得过这两位总管。

“你们说空章舍人出这主意，说他好吧，也确实好，说损吧，也有点损。

”尚宝监太监总管忍不住道。

“不过也是，咱们在宫里也好多年了，就算苏菀她们三个也都三年了，知道皇宫有多奢靡，现在也挺好。

” “不然外面那些什么什么族，又要耀武扬威了。

” “耀武扬威？”刚刚还在心虚的苏菀，这会问了一句。

其实让闲散的人离开，确实是苏菀的主意，一般是家里条件尚好只是来吃俸禄的，就要回去，像家境一般甚至吃不上饭的，就给找个活计，后面这个年后要开始，前面的没想到谢沛已经让人开始做了。

但后面那个也让她好奇。

侍卫总管气愤道：“就今天早上的事，有几个来祭奠怀宗皇帝的外族人在食店跟老板大打出手，说什么做的汤饼太烫，让贵族伤着了，要食店老板磕头道歉。

” “那老板应该嘲讽了他们两句，说蛮夷之地，不会□□细的汤饼。

还说只有蛮夷之地才会让人跪地上磕头，他这膝盖跪天跪地跪父母，就是不跪野蛮人。

” “谁知道那些贵族们竟然当街打人，还好有巡查营的人过来，算是把人分开，这会事情闹大等着处理呢。

” 汤饼就是面条，外面很多店里还保留以前的喊法。

意思就是外族人吃不了精细的面条，也确实够损，但这些人又是找茬在先，动辄让人跪下道歉，所以各有对错。

而且说是打人，不如说双方互殴，京都本地能开食店的，也不会特别却吃穿，那身体强壮着呢。

反而对面的风吹日晒，显得有些矮小。

不过天祥国肯定要护着自己人。

“什么狗东西，来我们的地方，还来找茬，若在十几年前丁老将军跟先皇还在。

”太监总管刚说，语气又沉默下来。

他说的先皇自然是元宗，不是刚刚死了的怀宗。

其实苏菀发现，现在大家都不愿称刚死的那个为先皇。

在他们心里先皇另有其人。

不过这会沉默下来，估计心里也明白，天祥国实力不如从前。

身处皇宫，就算再不爱打听周围的事，这些感觉还是有的。

卫钧苏菀他们年纪都小，其实不太知道当年的事，但这两个总管是经历过的。

侍卫总管道：“我当初想当侍卫，就是因为他身边的护卫们全都威风凛凛，所以才让家里谋了个差事，虽

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