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第79章(4/5)

晦涩的这个“油”其实是指核桃仁熬出的油脂，而不是之前猜测的奶油。

这个想法出来后，她闻着近在咫尺的甜品，愈发觉得核桃香浓，那股淡淡的油味也不腻，是纯正的核桃油。

严妈妈尝过鱼头佛跳墙和普洱煨牛腩很是喟叹，这味道是真的绝。

整个人仿佛位列仙班在尝天上美食，哦不对，应该说是当了一回古代皇宫人在品宫廷菜。

她还没吃饭，先喝口汤。

一白盅里盛着满满偏清淡又剔透的汤，看起来有点像茶水。

白盅上刻有黑字： 四君子汤主治脾胃气虚，以人参、白术、茯苓、甘草入味。

① 一直好奇四君子汤用的是哪四君子，这个问题也在一刻得到解惑。

这四样药材算是比较常见的，健脾胃补气虚，光是人参在那就很高端大气上档次了。

严妈妈拿勺子舀了一口，味道很清新淡雅，起初以为寡淡似茶水，入喉间后又是慢慢溢出香味来。

有甘草的香甜，人参白术茯苓香全都融在其中。

连着两三口汤咽下去，只觉得整个人清爽不少，去掉之前的油腻后胃口更佳。

“汤晚点再喝，这道蚂蚁上树也很不错，快来试试。

”严爸爸见妻子在喝汤忍不住提醒道。

这道蚂蚁上树就很有意思，光听名字就充满生机，一看摆盘也很有意思。

最上面的葱花和香椿点缀着一抹绿，原来是肉沫炒土豆粉条，油下得足粉条上还泛着油光，看着就很有食欲。

严爸爸刚才一手拿碗凑过去，连着夹了两筷子放到碗里。

酱汁那些沾染到白米饭上也不用去在意，反正待会吃饭只会更香。

他尝了一口，土豆粉条q弹又有酱油的咸味，肉沫掺杂在其中吃起来特别香。

泛在上面的油也不是普通的油，带着猪油香，严爸爸一吃就知道这肉沫不是普通瘦肉，而是五花肉剁碎炒的。

连着吃了几口，把碗里的肉沫土豆粉条全都吃完了，就连顺带夹上来的绿香椿也给吃了，味道比想象中的要好，还要拌上最上面那层饭，白米饭蘸上酱汁后也很香。

这道蚂蚁上树也是出乎预料的好吃，所以刚才严爸爸看老婆一直在喝汤才忍不住提醒一句，也算是不自觉地安利分享。

严妈妈听完后忍不住反驳：“这个四君子汤很好喝的，清甜解腻又滋补，喝下去后整个人清爽不少，还能多吃几口呢。

” 说完把装着四君子汤的白盅推到一旁，接受安利拿碗凑到餐盘那边，连着夹了两筷子蚂蚁上树准备开吃，香椿绿点缀在上面还挺有食欲的。

起初她们从姜氏私房菜官号的那桌菜单上看到蚂蚁上树这道菜是有点迟疑的。

毕竟这名字听起来确实有点膈应，但又吸引住她们的好奇心了。

那会上菜时，严妈妈其实第一眼望过去的是蚂蚁上树这道菜，等仔细看清楚是肉沫炒土豆粉条后松了口气，又觉得这名字起得可真形象。

肉沫似蚂蚁，土豆粉条拟作树枝，炒成一盘后肉沫掺杂在土豆粉上，可不就相当于蚂蚁上树吗？ 再加上那点香椿绿，就愈发亮眼了。

不过那会其它菜品也很惊艳，本质上是肉沫炒土豆粉条的蚂蚁上树就显得没那么吸引人了，严妈妈就被鱼头佛跳墙先吸引过去了。

这会一吃，她眼神一亮，味道比想象中的要好，肉沫炒出来的猪油香和土豆粉条的q弹顺滑融在一起，特别下饭。

香椿不算咸，纯属是提鲜的。

严爸爸见老婆反驳归反驳，下一秒又去夹蚂蚁上树吃，算是行动上接受了自己的安利。

他也高兴，跟着喝了两三口四君子汤，确实整个人挺清爽的，去掉连着吃肉菜的油腻，胃口变好后又接着吃其它的菜。

严思雨先前吃过奶油核桃酪后，又夹了几口鱼肉吃，实在是太鲜嫩好吃了。

接着又吃普洱煨牛腩，牛腩软烂又不失劲道，带着淡淡的普洱清香味道。

这会听到老爸的安利，她也跟着夹蚂蚁上树吃，味道也很香。

至于四君子汤她刚才就喝过了，确实清爽解腻。

一家三口吃得起劲，一直都没停下来过。

三菜一汤一甜品，份量又多，吃到最后每道菜还剩将近三分之一。

严妈妈最后喝着奶油核桃酪，淡淡的甜后是牛奶香和纯正的核桃香，喝着比外面买的类似口感的杏仁牛奶要香好多，最重要是安心。

纯天然无添加。

严爸爸和严思雨则已经把四君子汤和奶油核桃酪都喝空了。

严思雨坐在上菜位旁，那里有个服务操控区连着两排共六个按钮，她按了个“打包”按钮，服务员马上就拿了一沓打包盒和外卖袋过来了。

她交代着：“嗯对，把这三道菜都打包谢谢哈。

” 服务员应好，开始打包。

“哎对了，我听说打包盒不收费是吗？”严思雨突然想起这件事问。

服务员手上动作不停，笑着应道：“是的，我们店里打包是不需要另外加收打包盒费的。

” 严思雨一听高兴笑着应好，严家爸妈听了也高兴，觉得这家姜氏私房菜够大气，在这顿饭的最后一个环节上为顾客提供了优质舒心的服务。

她家是比较常见的，舍得在吃的方面花钱，但又在小细节方面很勤俭。

比如说打包费这一项，平时出去外面餐馆吃，打包盒一元一个。

严妈妈每次都是只要一个打包盒，把能打包的菜品都尽量塞进同一个盒子里。

这下好了，三道菜直接用三个打包盒装起，也不用担心串味什么的，等晚上直接放微波炉加热就可以拿出来吃了。

当然也是因为这三道菜份量都不少，一份就能装满大半个盒子，也不算过度浪费了。

严爸爸跑去付款，严妈妈吃完最后那点奶油核桃酪后，满足地拿纸巾擦干净嘴巴，挎起包包站起身。

“谢谢哈辛苦啦~”严思雨谢过服务员，接过那装着三个外卖盒高高叠起的袋子，姜氏私房菜的Logo特别显眼，简约又不失雅致。

于是严家三口吃饱喝足提着打包的外卖回家。

没过多久，他们三个人全都发了朋友圈。

严思雨发的微博自然是感叹自己坚持半个月总算有所回报，还要重点突出是七月份菜品

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