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第66章(2/5)

我这种压勺，会方便很多。

” 早先备好食材的网友跟着直播间一个步骤一个步骤做着，没有准备食材的观众也不无聊，看主播做这个西米芋泥糕也看得津津有味。

他们就跟闯入了姜氏糕点师的世界一样，享受着这场美食制作盛宴。

而且说真的，今天可能主播心情好，往常为了节省时间，像蒸芋头等二十分钟这种步骤一般都会直接拿已经事先蒸好的来替代，这次居然全程直播走下来了。

这也让无数跟着在做糕点的网友狂喜，毕竟他们是需要实打实的二十分钟蒸芋头的，主播如果不等的话，他们后面也就跟不上那些步骤了。

在这些空闲等待的时间里，姜茶茶也会和直播间的观众互动聊天，主要还是以宣传全国厨师协会为主。

这会姜茶茶按照流程把西米外皮和芋泥馅都准备好后，开始包糕点：“这一步其实不太考验手艺，咱只需要把芋泥馅完整地裹进西米外皮里，稍微揉成圆球就好了。

” 只见直播间里妙手包馅料，原本空空的陶瓷盘上逐渐摆满了一个个圆球。

接着用印花糕点模具开始给糕点塑性，姜茶茶选用的是最简约的五瓣花形，圆角弧度，显得整个糕点特别肥胖可爱。

“把这些都弄好后就可以上锅蒸啦，一般蒸二十分钟就好，再关火闷上十分钟。

”姜茶茶说着，把那一盘圆球都印成花形糕点，摆盘上锅蒸。

那些在跟着做糕点的网友几乎也是同步骤，把做好的糕点摆盘上锅蒸。

他们刚才几乎全程都在忙，都没空发弹幕，这会闲下来终于可以上来凑会热闹。

“啊看完了感觉好想吃啊，这个西米芋泥糕感觉做起来还真挺简单的，脑子告诉我学会了，可是手又不太想动。

” “期待待会出锅那一刻，我看例图的样子真的很好看哎，开始后悔没有提前准备好这些食材，要不然再过二十分钟我也可以提前吃到姜氏四月份限定糕点了。

” “哈哈哈今天这波我是赢家，一整盘西米芋泥糕都在锅里蒸着了，待会刚好可以和家里人分享，就当是饭后甜点了。

” 可惜斗梦直播间里只能发弹幕不能发图，迫不及待想分享的网友只好上微博上去晒。

多数人都忍着，想等待会出锅后拍了芋泥西米糕的实图再去网上炫耀下。

李斯看着锅里正在蒸着的糕点也松了口气，今晚这波算是胜利完成了。

这西米芋泥糕制作比他想象中的要简单容易上手，虽然刚刚印出来的糕点形状没有姜氏直播那么好看，但起码也算是中上等水平了。

事情是这样子的，他女朋友平时特别爱喝西米露和芋泥啵啵奶茶，对芋泥相关的甜品饮料毫无抗拒力。

今天是她的生日。

李斯原本计划好中午和她出去吃饭庆祝的，昨天看到姜氏糕点铺发的这个西米芋泥糕就多加了一个计划。

他想做个西米芋泥糕给女朋友吃，就是时间不太合适，姜氏要等到今天八点才开始在斗梦直播教学。

准备了这些食材，又开始头疼怎么避开女朋友，给她个惊喜。

中午两人一起甜蜜吃过午饭后，他女朋友就说不好意思，公司部门要搞团建顺便给她庆生，傍晚下班后不能马上回家得去聚会，最早也得九点多才结束。

李斯当时那叫一个惊喜，当即就爽快应了：“没事我没关系的，你们部门搞团建刚好碰上你生日，正好热闹热闹。

晚上差不多结束了你再响我电话，我过去接你。

” 这样子的话他的计划得以顺利进行，晚上八点跟着姜氏直播做西米芋泥糕，搞完后刚好可以去接女朋友，保准给她个意外惊喜。

这会蒸二十分钟闷十分钟，李斯看着直播间里，镜头移动到蒸锅那边，打开锅盖露出里面蒸好的西米芋泥糕。

原本粉状软糯的西米芋泥糕这会变得晶莹剔透，水晶般澄澈的西米外皮像骑士一样守护着里面深紫色芋泥。

就见主播拿着筷子往每块糕点花瓣形中心一点，多了点金黄色水润点缀，像金箔又不是。

清淡雅致的糕点中心多了这么点金，就像那句话说的“雅俗共赏是大雅”，直接给整个西米芋泥糕的颜值提高了几个档次。

李斯看了都想吃，接着又是错愕，连忙敲字发弹幕问。

“？？？主播你这点的是什么东西，也太神了吧直接给整个西米芋泥糕给提升了一个档次。

” “主播你这点的是什么好漂亮的样子，这好像是之前食材准备一栏的没有提到过的东西。

” “啊啊啊主播救我，咱就说原本看着自家新鲜出锅的西米芋泥糕还挺满意的，这这芋泥紫色简直撞到我心底去了。

现在一看主播这样筷子轻轻一点，瞬间不香了。

” “跪求主播告诉这点的是什么，今天女朋友生日想给她一个惊喜跟着学做了这个芋泥西米糕，现在就差最后这步点睛之笔了谢谢！” 姜茶茶这会用筷子点完后，满意看着整盘西米芋泥糕，还调整了下摄像头来了个大特写，以便让直播间里的观众看得更加清楚。

之后看弹幕才发现挺多人在问这个点缀的是什么，她笑着解释说：“是桂花蜂蜜啦，刚才看冰箱里还有就拿了点过来试试，没想到效果还挺不错的。

这款桂花蜂蜜是我妈妈买的，很多超市都有，大家明天可以去看看。

” “好啦今天的直播就到这里，祝大家做西米芋泥糕顺利。

” 直播结束，多数网友都已经开始拍照晒微博分享自己做的西米芋泥糕了。

虽然没有最后那点桂花蜂蜜点缀，但总体颜值还是很高的，比水晶糕要漂亮，连他们自己都很置信自己能做出这么漂亮的糕点。

他们和家里人分享着吃，品尝这糕点的美味。

西米软糯带着点甜，芋泥特别香，带着椰奶的甜。

再次之前他们从来没有想过，可以用西米来裹芋泥做成糕点，且步骤这么简单。

那些原本只打算看的网友这会睡不着了，看着微博上各种分享晒图说西米芋泥糕好吃，他们无比后悔自己没有早早准备好材料跟着直播间做，要不然这会也能尝上那糕点的美味了。

又想到离姜氏糕点铺四月份上新糕点还有好几天，回头抢购又不一定能抢得到，还不如自己动手丰衣足食，先尝尝西米芋泥糕的美味再说。

当下不少人都决定明天得去买点食材回来做糕点，对了还要把那桂花蜂

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