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小秘书费力的提着网兜,来到后厨何雨柱身边。
一脸的不好意思,可是谁让林燕婷自己不来,强行命令她来,她也馋何雨柱的手艺呐! “何师傅,不好意思又要麻烦您了!” “李秘书,什么麻烦不麻烦的,我就是干这个的,顺手的事儿!” “来来,给我吧!” 何雨柱接过网兜,瞅一眼。
好家伙!一只鸭,一条鱼,还有牛肉! 这是要请人吃饭啊? 可能是看出来何雨柱的疑惑,也可能是李娜替林燕婷挽尊。
“何师傅,就做我和林厂长两个人的菜就好。
” “剩下的食材,就给厨房里的工友们尝尝吧!” “哟!林厂长局气!” “那我就替后厨的兄弟姐妹,谢谢林厂长了!” 后厨里的所有人,听到有这好事儿,七嘴八舌的感谢着。
“谢谢林厂长!谢谢李秘书!” “唉!还是林厂长想着我们后厨啊!” “那是!人林厂长多好啊!你看那肉…” “那是林厂长好嘛?那是肉好吧?我都不惜得说你!” “谢谢李秘书了,李秘书越来越好看了!” “李秘书有对象吗?要不要我们给你寻摸寻摸?” 这句话给小姑娘整害羞了,局促不安站在那里,求救似的看着何雨柱。
“好了!该干嘛干嘛去!” “一点儿眼力劲儿都没有,还要不要做饭了!” 赶走了众人,何雨柱才对着李娜询问着菜式。
得到回答,何雨柱送走李娜,才把网兜递给杨大妈,让她去找两个人收拾食材。
秦淮茹? 那不是特殊情况吗! 正坐着小板凳,在那里扒蒜呐! 大家伙儿都知道秦淮茹怀孕了,谁也没有挑她理,毕竟人家姐夫何雨柱是食堂副主任,谁会没眼色的去找不自在,等着穿小鞋呐? 都默认了亲秦淮茹做点儿轻松的活计,还在她面前抢着做事儿,可不敢让她干出力气的活儿。
中午,大锅菜炒好了以后,何雨柱在小灶台上做了三菜一汤。
南京盐水鸭,红烧鱼,尖椒牛柳还有西湖牛肉羹。
南京盐水鸭费点儿力气,是南京地区的特色美食。
腌制,晾干,还要煮制。
一个步骤都不能少,可费了何雨柱不少功夫。
咸淡适中的盐分渗透到每一丝鸭肉中,带来醇厚的咸香味道。
同时,又完整保留了鸭子本身的鲜嫩质感,入口鲜嫩多汁,毫无干涩之感。
鸭子本身的脂肪在煮制过程中部分溶解,使得鸭肉肥而不腻,即使多吃几口也不会感到油腻。
把鸭子切一半摆放到盘子里,和其他的几个菜一起放到托盘上,盖好盖子保持温度。
让杨大妈把菜给林燕婷端到包厢里,剩下的除了鱼不好分,鸭子和牛肉都还有很多,所有人都分了点儿尝尝鲜。
大家伙儿闻着饭盒里的香味,有的开始大快朵颐,有的都舍不得吃,盖好饭盒放到挎包里,等晚上回去给家里人一起吃。
牛肉啊! 这年头你就是有钱有票,都不一定买得着,还是何雨柱的手艺。
嗯!真香啊! 秦淮茹端着饭盒,坐在角落里悄默的吃着。
喝一口牛肉羹,吃一口鸭子,好不惬意。
刚才就给她盛的菜最多,都是牛肉没有多少辣椒,还是不要让人看到的比较好。
虽然在家里,吃惯了何雨柱做的菜,可这么偷偷摸摸的吃,还是很香的。
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