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第56章(3/5)

指挥着司机往小巷里来，幸亏陆平记性好，这么弯弯绕绕的小路，他居然没记错。

车子停在路边，沈雨泽跟在陆平的身后下了车，打量着这家餐厅。

说是“餐厅”实在是抬举了这家小店，这充其量只能算是临街的档口，老板把桌椅板凳都摆在了外面，甚至霸占了便道。

不过在这种地方可没有那些规矩，都是街里街坊，就算是城管来了也不会多说什么。

看店里的环境，这家店应该有些年头了。

来来往往的都是附近居民。

头顶招牌上印着各种喷香的美食照片，正中央是几个大字：“密制糖醋炒糕” 这又是沈雨泽这个北方人闻所未闻的玩意儿。

店里的老板是一对中年夫妻，样貌朴实。

薄毛衣外各自套着套袖，还有一件油汪汪的围裙。

丈夫面前架着一口滚烫的油锅，各种炸串在油锅中翻滚，这么热的油，那些炸串不一会儿功夫就熟透了飘起来，他用笊篱一捞，把炸串沥尽油分，放到妻子面前的铁板上。

那是一面烧得滚烫的铁板，那些被炸的酥透的蔬菜、丸子、年糕逐一褪去签子，加上醋、糖、酱油、盐，在热腾腾的铁板上滚过几遍，周身占满了调料，出锅时再根据个人的口味加一些胡椒粉……这样，一份甜香扑鼻的糖醋炒糕就做好了。

老板娘叫号：“8号！8号！” 立刻有个小年轻急匆匆地从餐桌前站起来，把手里的记号牌交给老板娘，端走了自己的那份炒糕。

沈雨泽看明白了：所谓糖醋炒糕，就是把油炸过的蔬菜肉类和年糕炒在一起。

旁边的冷藏柜里，放着几十个小筐，每个筐里都是不同的食材。

“你想吃什么菜？还是我来挑？”陆平轻车熟路地拿起一个托盘——这托盘也很有趣，不锈钢的铁盘子外面罩着一层一次性塑料袋。

沈雨泽想了一下：这样罩上塑料袋后，就不用洗盘子了，只需要扔掉塑料袋就完成了餐盘清洁，这也算是一种平民的智慧了。

沈雨泽：“你挑吧，我不吃什么你知道。

” 陆平点了点头。

他凑到冷藏柜前，兴致勃勃挑选要吃的食材。

娃娃菜、甘蓝、花菜、茄子是一定要有的；南瓜芋头是灵魂，必不可少；油炸过的金针菇和平菇也很好吃，绝对不能错过……哦，他怎么忘了炸藕合！ 至于荤菜嘛，那就是他的老三样：小酥肉、淀粉肠和小排骨！ 椒江人爱吃糯叽叽，由此也发明了各种不同形状、不同原料、不同粘度的年糕。

糖醋炒糕里的糕，除了常见的圆柱形和方圆形以外，还有里面加了芝士夹心或者肉夹心的。

如果吃不惯年糕，也可以选择米线或者乌冬面炒进去。

最终，陆平选了最传统的方圆形年糕，盘中的各种食材堆成小山，沉得压手，一盘够他们两个男孩子吃了……至于价格嘛，不过三十块钱而已。

这点小钱，陆平还是有的！ 付了账、拿了记号牌，陆平找了张空桌拽着沈雨泽坐下。

沈雨泽看了一眼颜色灰暗的桌子和瘸腿的凳子……嗯，自从和陆平认识以来，他的洁癖程度直线下降，连这种摇摇晃晃的椅子和黏糊糊的桌子也能当作没看到了。

等候出锅的这几分钟永远是最漫长的。

空气中弥漫着一股好闻的食物香气，眼看其他客人都吃上了，他们面前的桌子还空荡荡，陆平肚子开始不停敲鼓。

也是巧了，他们刚坐下没多久，一群穿着实验中学校服的学生吵吵嚷嚷涌了进来，刚好坐在他们身后那一桌。

一个寸头男生叽叽呱呱的开口：“你们听说没有？下午那场英语演讲比赛，咱居然输了！” “输给谁了？”

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