朴辣小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第33章 二合一(5/5)

这点差异也许一般人吃不出来,但是这些评委不可能吃不出来,就这点不同说不定就能直接淘汰掉一位选手。

等到师承颜去选肉的时候,师承颜才发现,赛委会在这个环节还没有那么狗,因为摆放着这些肉的地方大部分放着的都是五花肉,只是比例上的细微不同而已,少数几块不同部位的肉大概也是想照顾也许有特殊做法的厨师,就算刨去这几块不一样的,光是五花肉就不止四十块,反正是绝对不会出现有人不得不使用纯瘦肉做五花肉的情况,除非是他自己想这么做。

不仅仅是选手,刚刚规则出来的时候,弹幕也被吓到了。

现在一看可选的猪肉这么多,所有人都松了一口气。

【本来以为这个比赛会像是那些综艺一样为了节目效果而忽略这本身还是个厨艺节目呢!原来是真的让大家选肥瘦比例不一样的五花肉啊,吓我一跳。

】 【我也是,我本来以为很多人都不得不拿别的部位硬做红烧肉呢,就连我这个外行都知道,做红烧肉最好就是用带皮五花肉。

】 【这个节目果然没有想象中的那么狗,和一般电视节目的综艺看上去有相似点,但是内核完全不一样。

】 【是啊,没有撕的热火朝天的选手,只有热火朝天的灶台,可能很多人不会喜欢,但是我就喜欢这种踏踏实实的风格。

】 —— 师承颜领回自己的肉之后,就果断的开始从处理香料,然后把烙过猪皮的五花肉和葱姜一起下锅焯水,撇去浮沫之后才把焯好水的肉捞出。

这都是他做惯了的步骤,没什么难度,就是因为在比赛现场会显得氛围紧迫一些,就连师承颜这么好的心态也不免受到影响,无意识的加快的操作的速度。

师承颜的红烧肉这个时候已经放到砂锅里面开始小火炖了。

他把台面收拾干净之后,就闲的开始观察四周选手的进度。

因为红烧肉的做法种类真的很多,所以师承颜对于别人的做法也挺好奇的。

还别说,都挺热闹的。

生手熟手很明显就能看出来,别说是专业的评委了,就是弹幕都能看出哪些人游刃有余那些人捉襟见肘。

有那么几个选手甚至直接省略了炒糖色的步骤,还有不用砂锅炖,直接用铁锅烧的。

当然,最绝的是一个炒糖色翻车的,水一加进去,那个热糖浆崩的到处都是,就算是灶台之间的间隔这么远,都差点祸及周围的邻居。

那几个省略了这个步骤的选手看这样子也是松了口气,他们的糖色掌握的不好,与其翻这么大的车,还不如省掉。

就是不知道哪种扣分少了。

好在炒糖色这个环节翻车还是有的救的,肉还没放下去,把锅处理一下还能从头再来,那位选手大约刚刚是有些急了,实际上本身的水平应该是没问题的,重新开始后稳住心态,第二次倒是一次成功。

不过像他自己这样不紧不慢的倒是大多数,有的也许慢点儿,但是步骤一点问题也没有,具体好坏就得看评委最后尝过之后了。

作者有话说: 最近几天几乎是跑步进入冬天,大家要多注意保暖啊!然后鱼香肉丝包真的好好吃,但是我这么多年只在之前公司的楼下吃到过,然后根本就没在其他地方见过。

感谢灌溉营养液的小天使:郝烟衔20瓶;洛斐13瓶;寺娘10瓶;小柒、慕月、白桃乌龙1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐

仙炖

不是炒菜文,不是蒸菜文,不是炖菜文,真的不是做菜文啊啊! 一个怕脏怕疼,怕虫怕鬼的女纸,穿越到了竞争残酷、妖兽遍地的修仙世界该怎么办?! 林卿:仙途漫漫,且看我如何坚强起来,走出一条不一样的吃瓜女配之路!不过五四,我真的没有聚财的血脉吗? /

漂亮菜鸡掉马后[直播]

【阴阳怪气退役选手x可爱小甜豆菜鸡主播】 景星川,一个常年游走于娱乐游戏区排行榜前三的男人。 粉丝给他贴了三个标签:唱歌好听能比歌手区,长得好看能霸颜值区,就是菜得不该在游戏区。 景星川: 不嘛!我就要待! 景星川一直苟在游戏区,自认为除了技术没大长进但整体还算顺利。直到某天 官方将各个区排行榜前三的主播随机组队,进行一个月的连麦直播活动。 他看着身边的好友一个个与其他分区的主播成双成对,/

密战无痕

陈淼,又名陈三水,奉组织命令打入76号,收集情报,不畏艰难,坚守信仰,与敌人斗智斗勇,展开艰苦卓绝的斗争 本书又名:《无痕》 /

顶级掠食者

真正的顶级掠食者,掠夺最好的生存资源,捕食最顶级的猎物 188男团第11本来啦~ /

恋与暴君痛失网名

加茂怜上辈子又美又强,继承加茂术式后迫于派系纷争不幸嗝屁。 这辈子他决定避其锋芒装成半瞎,对咒灵视而不见,踏踏实实做一个废物花瓶。 至于家传术式? 不懂。 不会。 没觉醒。 然而一不小心装过了头,所有人都相信他是残疾术师后,加茂怜在成年这天被一脚踹出家门,给他同父异母的弟弟腾出嫡子之位。 加茂怜:(骂骂咧咧) 加茂本想借酒消愁,却被一个英俊男人堵在酒吧巷口。 男人墨绿的眸半敛着搭下浓黑的阴/

心机受穿成天真美人后

白锦扶穿书了,穿成了一本限制级文里的笨蛋美人万人迷受。 原书里白锦扶是流落民间的皇子,后来被人找到带回宫扶做了傀儡皇帝。 白天他是高高在上的皇帝,晚上回到后宫就变成了权臣们的玩物。 白锦扶穿书后,笨蛋美人突然开了窍。 宁安侯景彧,端方自持,冷漠无情,原书中唯一不受白锦扶美貌吸引的直男配角。 一日,景彧带回府一个救了他性命的小美人,不久发现小美人身上独具招蜂引蝶的特质。 打马球被大将军英雄救/

每日热搜小说推荐