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第63章 见手青(1/5)

*** 见手青,乃是红牛肝的俗称，之所以叫见手青，乃是因为将菌子一片片切开之后,接触到空气的表面会迅速变成青蓝色,这也是它毒性的象征。

此物吃起来口感爽脆,味鲜无比，拿来炒最好,入汤就有点浪费了。

如果想要在非菌季吃到此物，那便要做成酱,用油将鲜味封锁,如此,在冷冽的冬季,也依旧有菌子吃。

只不过,野山菌虽好，却要小心中毒,见手青中毒后轻则产生幻觉,重则丢失性命，每年吃菌，都会有不少人中招。

当然,在庞大的吃菌基数面前,中毒,也是个小概率事件。

但即使如此,贺九黎还是很认真的检查了那一批菌子，见手青、黑鸡枞、还有黄牛肝菌,里头倒是没混杂什么毒菌,看来花满楼找的那菌农还当真是仔细的很。

见手青拿来与干椒同炒，剩下的黄牛肝和鸡枞菌…… 她一时还没有想好如此去做, 花满楼适时的建议道：“入鸡汤同炖煮如何？” 哦！是了！ 这倒是个好主意。

吃菌子，用鸡汤打底很是不错，鸡汤炖煮至微微发黄，面上还得飘着一层薄薄的油花，如此，再加入几种菌子，充分炖煮，就能吃到菌子鲜美的原味。

更妙的是等着喝菌汤的过程。

菌子越煮，汤味就越美，所以吃菌汤的人一定要耐心一些、再耐心一些，慢慢的和友人们聊天聚会，等待着菌子的鲜味完全融化到了汤里头，再加上一点点的香菜，捧着碗小口小口的喝、小口小口的品，那才叫一个舒服呢！ 贺九黎忍不住对花满楼说：“花满楼，你好懂啊。

” 花满楼便忍不住轻笑了一声，道：“花七也就懂些小事罢了。

” 他这么说就实在是谦虚了，花家的七公子琴棋书画、样样精通，茶道花艺、皆是上品。

说起江南的缂丝、说起云南漫山遍野的野山菌，都可侃侃而谈。

这样的妙人儿，却目不能视，这实在是叫人觉得很是可惜。

贺九黎也觉得可惜，她忍不住多看了花满楼两眼，却见花满楼面带微笑，轻摇折扇，好一个浊世翩翩佳公子，他双眼虽然无神，但面容之上却浮动着温柔的春华，好似这个世界是如此的美好。

花满楼微微一偏头，抿嘴一笑，又对贺九黎道：“如今快到正午，阿贺若是缺少人手，便叫花七一同。

” 所谓君子远庖厨，花满楼认识贺九黎之前，估计也没有亲自动手下过厨，只不过如今，他却已发觉，原来亲自动手做饭，也是很享受的一件事。

贺九黎当然不会推辞。

于是这一日，蓬莱客栈的客人们就目瞪口呆的看到，江南花家的七公子，居然在蓬莱客栈的厨房打杂！ ——虽然说陆小凤是这里的采买大总管一事，已经足够让众人震惊的说不出话来。

但是陆小凤一贯没个正行，做什么都还在意料之内，可是花满楼…… 花满楼！那可是有着泼天富贵的江南花家的七公子！虽然说他很是随和，但居然也能毫不在意众人眼光的、在这蓬莱客栈里的厨房里头打工？！！ 众人只觉得惊的眼珠子都快掉出来了。

这蓬莱客栈……果真非寻常之地！ 今日住店的客人不多，只坐了三四桌，其中一桌还是中午刚刚进店的，那是四个身着白色孝服的年轻女子，身上皆是带着佩剑，她们面色都不是很好看，眼神也十分阴郁的四处打量着，显然是来寻仇的。

贺九黎在厨房里头，忽然抬头望了那四个姑娘一眼，正正好对

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