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第40章(1/2)

又一个老君家想送她去京都的证据。

西南这一片的主食是大米小米，当然这时候吃的基本都是糙米，至于面食也有，但相对比较少，不像北方因为更多种小麦玉米，所以主食是以各种面粉为主。

但偏偏老君家教君柒的时候，教的基本都是面食，以蒸为主，理由是其他的很容易伤到手，但是点心是和刺绣一样的精细活，且都是手里的功夫，弄好之后上笼蒸就完事了，可以最大限度保证安全。

听听，还挺有道理的。

基于此，君柒邀请周谨言帮忙烧火就很自然，周谨言也欣然同意了。

周家的厨房对比老君家要小很多，毕竟只有母子两人，厨房太大完全没有必要，但麻雀虽小五脏俱全，该有的东西一样不缺，甚至还有一个君柒没见过的，石质板面的长案。

长案的一侧紧靠着厨房南边的墙壁，左手边是橱柜，右手边是厨房门口，北边就是一大一小两个铁锅还带一个储水陶罐的灶台，紧挨着门口有一口大水缸，水缸边上还有木质的架子，上头放着两个铜盆。

回看那张长案，上头有个山峰笔架一样的石头架子，摆放着三根大小不一的擀面杖。

再看长案下头一个挨着一个的带盖陶罐，君柒知道了，这是专门用来做面食的案桌。

周家这么喜欢吃面食的吗？居然还有一个专门用来揉面做面食的石板桌？ 君柒洗了手之后在长案上摸了摸，这看上去倒是像大理石的。

“面粉在下头的罐子里，第一个就是，玉米面和豆面都有。

”周谨言坐着轮椅直接进了厨房，然后撑着拐杖坐到了灶台后面开始准备点火烧灶。

“好，我知道了。

”君柒注意到周家门槛都被卸掉了，应该是为了方便周谨言轮椅进出。

往大锅里倒上八分满的水，再给陶罐里也倒满水，这样紧挨着一大一小两口铁锅的陶罐，靠着灶台余温也能把罐子里的水温热了，虽然不能用来喝但是洗漱是没有问题的。

当然不能喝只是君柒的坚持，一般人家都是直接当热水喝的，大家不会浪费柴火和时间另外烧热水，都是像这样烧菜煮饭的时候顺带温的热水。

煮粥，揉面，上蒸笼。

橱柜里有不少昨日喜宴剩下的食材，不少还是半成品，君柒挑了几样切好放进碗里，然后等到大锅的水烧开，先把陶罐里的温水舀干净，掺和着大锅里的开水就是一家三口早上洗漱的用水，剩下的开水倒进干净的陶罐里，这样一整天都有暖的开水可以喝了。

再往大锅里加一些冷水，然后上蒸笼，将用碗装好的菜放进去蒸熟蒸热。

等到吃过饭，只要在灶内放上一两根木柴让它慢慢烧着，过个一两个小时再往里头扔上一根，这样就可以保持一整天都有热水，注意更换蒸笼里的饭菜，就可以保证一整天随时随地都有热饭热菜。

这种方法省事省力还省柴火，比每次饭点重新烧灶方便合算很多，是属于这个时代普通老百姓的智慧，当然还可以趁机自己烧些炭出来，这样攒上大半年，一整个冬天的炭就有了，不用再特意烧炭。

留了火封了灶门，小夫妻俩洗漱完毕，这才提着热水往西厢房去喊人。

周谨言见君柒提着冒热气的水桶跟在他后面，也没说什么不用提热水，母亲可以起来到厨房再洗漱这种话。

他知道她的性子也知道她的想法，自然不会上去阻止。

初到他们家，只有大面上都按规矩流程走，他的星回才会觉得安心。

周元娘其实在儿子儿媳起来去厨房的时候就醒了，做了快二十年的寡妇警觉心是少不了的，只不过这些日子确实操劳的厉害，所以也没有起来就躺着闭目养神。

这不，两个孩子一过来喊人她就立刻披着衣服起来，笑着接过君柒手里的水桶，微微扬眉，她是没想到新媳妇看着并不壮实但是力气还不小。

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