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第54章(1/2)

一早上她都在被投喂。

邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。

丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟，出锅后用蒸出来的汤重新勾芡调味，浇在装好盘的丝瓜蒸肉上，再撒点小葱蒜末，淋一层热油激发香味。

一端出来，满厅飘香。

尤其淋过热油的蒜香味儿，闻着让人食指大动。

好些吃早饭的顾客伸长了脖子看，纷纷去问服务员。

王丽萍抬手敲敲柜台后头的黑板，道：“新菜，丝瓜蒸肉。

” 这边周嘉妮已经尝上了。

专业厨师调的肉馅儿自不必说，鲜香味美。

蒸过的丝瓜被肉馅汤汁和芡汁包裹着，入口滑嫩，又刚好能解馅料的腻。

一块吃完，周嘉妮就竖起了大拇指，由衷地道：“好吃，确实好吃！” 邹凯松了口气，笑道：“那我这算是过关了？” 周嘉妮汗颜，道：“邹师傅您不必这么谦虚，您要相信您的专业水平啊！” 吃完丝瓜蒸肉，喝完豆浆，把吃了一半的花馍用纸包起来，要了两个二合面馒头、两个白面馒头，两个肉包子带走。

中午去张老四家吃饭，不好空手去。

跟饭店这边结完账，拿上人家写好的条子离开。

周嘉妮骑着车在镇上逛了一圈，路过草帽加工坊，进去买了十顶草帽，五顶印花、五顶不带印花的。

又去供销社买了点花椒大料、干辣椒、粗盐，骑车回了村里。

先去队里把自行车放下，顺便汇报工作。

等她汇报完，准备去给乡亲们结账时，张宝生道：“丫头，今后晌七点一起来队里开个会，我也通知了小邱同志和各位小队队长，咱们详细商量商量塑料大棚的事。

” 他有点拿捏不准这事儿，但昨天小周同志说让公社看到他们在努力，这话又觉得特别有道理，昨晚一宿都没睡着，光琢磨队里发展的事了。

想着还是多开会讨论讨论，看看大家的意见。

周嘉妮笑着应了。

张宝生点点头：“你回去歇着吧！” 周嘉妮也没客气，回去收拾那些小黄瓜，洗干净后一层黄瓜一层粗盐，最后盖上盖帘，压了个装满水的坛子上去，杀水分。

张开山提出要帮忙，周嘉妮道：“张大哥，你帮我多烧点水吧，单独给我晾上一盆，我最后清洗的时候用凉开水过一遍。

” 不接触生水，保存时间更长。

她这边处理完，赵梅回来做饭，周嘉妮没让她做自己那份，去了张老四家。

见

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