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第三十六章 把人都赶出去(2/3)

琅过了一遍水，拿个漏斗过来便开始往肠衣里头灌肉。

老爷子不知何时又蹲在一边，目不转睛地盯着盆里看。

安琳琅无奈：“您站着不累吗？” 风一吹就能刮跑的人，一站就是大半个时辰。

老爷子原本还没觉得累，经她一提醒顿时感觉脚底板钻心的疼。

腿也有点麻，针扎似的从脚底板就扎到了小腿肚子。

他回过神来就哎哟出声：“不行了不行了，那谁你赶紧给我弄个椅子过来。

脚麻了，沾不住了，得赶紧给老夫找个凳子坐一下，快，快。

” 安琳琅无奈地翻了个白眼，站起来把自己屁股下面的板凳给让出去。

老爷子顿时眉开眼笑，不客气地拿过来。

就坐在安琳琅旁边看她蹲着灌肉肠。

那边刮肠衣的周攻玉突然停下手中的活儿，洗了洗手，起身回了屋里。

等回来，他拖了一把椅子过来，直接放到安琳琅后面。

装个香肠装了一上午，差不多快午时才把半扇猪给装完。

统共装了三百多根，一根差不多跟周攻玉手掌一样长。

毕竟是他手丈量出来的，多少差不离的。

香肠装好了还剩好些排骨，这些骨头缝隙里头夹杂的肉不好弄，干脆装香肠之前就单独剔出来。

安琳琅揉了揉酸酸的胳膊，想着下雨天的，大中午正好没什么客人。

新鲜猪排骨也不浪费，大骨头弄去炖汤，肋排就干脆做个红烧排骨。

“排骨汤倒是可以给您喝点。

”安琳琅扭头对还不走的老爷子道，“搁点儿苞米，您中午就吃这个吧。

” 老爷子对她轻慢的态度很不满，皱着眉就强烈谴责道：“就给老夫喝点汤？那东西能顶饱？你这丫头懂不懂尊老爱幼？老吾老及人之老，这话没听过？” “……不还有苞米？”安琳琅觉得这倔老头子可真爱抠字眼。

“老夫就不配吃点肉？？”他就扣字眼。

“……”安琳琅又想翻白眼了，忍住了，老翻白眼也不太好，“吃，能吃，多吃几块都行。

” 老爷子觉得自己被敷衍了，跟在安琳琅身后嘀嘀咕咕的。

但安琳琅不搭理他，这老头儿不能搭理，越搭理越来劲。

她已经端着空木盆去廊下挂香肠了。

虽然下雨，但避潮处也能风干。

说着又去取了一根竹签子，将肠衣上扎几个孔。

老爷子见安琳琅不搭理他扭头看向没说话的丫头夫婿，方家小子。

周攻玉朝他微微一笑，伸出一只手，嗓音清越入耳：“排骨汤二十文一碗，加肉三十文。

” 老爷子：“……” 炖排骨汤就简单，先将刚砍好段的猪龙骨先焯一遍水。

拿葱姜料酒等料加进去去腥。

这年头猪肉骚味儿重，香料不加，味道总归是差很多。

焯水注意得冷水下锅，不然捞出来的肉会又老又柴。

等焯水去掉血腥味儿再重新加水加料开始炖。

桂花婶子干完活站在一边就有些茫然不知所措，安琳琅这会儿也没空安排，就让她回屋收拾：“接连几日下雨，食肆里不忙。

这会儿你就去收拾一下住处，等吃完午膳再说规矩。

” 有了安琳琅这一句话，她可算是安了心。

安琳琅分给她的住处虽然有被子褥子，但里头长久没住人，有些地方是落了灰的，自然是得擦洗的。

桂花婶子得了准话，就赶紧去收拾了。

排骨那边炖上，安琳琅立即就准备红烧猪肋排

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