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第45章

葱姜水都下了，再热点油淋上去算什么。

她问：“用花生油？”

周云梦点头：“对。”

林二嫂去热油了。

她把那盆肉馅端到厨房去，先调味，葱姜蒜放进去，热油一淋。

果真葱姜蒜的香味全出来了。

端着这盆肉馅回到饭桌这边搅拌匀，就算是调好了。

林二嫂感受最深。

林母和林大嫂看了那盆肉馅的颜色，心知包出来的肉包味道肯定好。

歇了会，面也醒好了，婆媳三人开始忙碌。

一个负责切小剂子揉成圆球然后擀面皮，两个负责包肉包。

周云梦在一旁时不时来一句：

“面皮可以再薄点，我们有两斤肉馅呢，可以包很多包子。”

“包子里的肉馅可以多点，我们有两斤肉馅呢，一口吃下去满口是肉才香！”

林母、林大嫂还有林大嫂内心不太认同，但也照做了。

很快饭桌上的木蒸盘摆满了白白胖胖的包子，包子口褶皱漂亮，难得的是面皮薄肉馅多。

林大嫂拿去蒸。

接着回来继续包包子，接下来的全都放在盘子里。

蒸盘就那一个，平时用来蒸鸡蛋羹蒸地瓜蒸玉米窝窝什么的。

谁能想到有朝一日用来蒸白面包子，而且一笼还不够蒸，嫌弃着蒸盘太少，得等第二三轮。

很快第一盘包子蒸好了，足足九个又大又鼓。

最诱人的是，从包子口顺着包子皮往下错落染上了酱色汁水，让人忍不住猜想，包子里的肉馅汁水得多成什么样。

林大嫂忍不住咽了下口水。

周云梦跟进来瞧见了说：“这肉包子看着就香，大嫂我们把这一盘拿出去给大家都尝一下吧。”

林大嫂：“啊？不等午饭再吃吗？”

这一个肉包子就等于午饭了，是主食。

周云梦：“不等了，新鲜出炉当然得趁热吃才香啊。”

林大嫂：好像是这么个道理。

她把十个包子装盘端到饭桌那去。

林母和林二嫂看到这包子模样也馋了，白面包子本来就诱人，白面肉包那就更诱人了。

更何况这包子里面的肉汁都溢出到白面上了，她们很想尝尝那种一咬就溢出肉汁的美妙滋味。

三个小孩子更是凑过来，兴奋喊着想吃。

当然他们的喊也是那种不大声的喊，起码隔壁邻居听不到的那种。

周云梦说了她的新鲜出炉最香理论。

林母意志从见着刚蒸出来的肉包时就开始松动了，此时就像强弩之末，听到什么理由都能点头。

于是大家人手一个肉包子吃了起来。

就连小孩也分了一人一个。

本来林母是想说小孩子胃口小，一人吃半个就行了，话到嘴边瞧见他们那兴奋的脸，盼了一早上，又咽了回去。

算了算了，吃就吃吧。

周云梦咬了口，包子皮松软可口还很薄，已经咬到咸香的肉馅了。

她看着手中的包子，咬出来那横截口可以看到里面包裹着一大块肉馅，葱花混杂其中增香，流淌着的酱色肉汁。

和肉馅三百六十度近距离接触的面包皮更是染上了肉汁的酱色。

瞧着咸香十足。

林母吃了口，只觉得这是自己这大半辈子来吃过最好吃的肉包。

虽然她也就只吃过那么几次。

林大嫂一大口咬下去，不仅吃到肉还喝到了肉汁，带着油却也不腻。

她细细回味着，才接着吃下一口。

林二嫂吃着也觉得再好吃不过。

她觉得肉包子这么好吃，除了是富强粉和猪肉这两样稀罕食物做的外，还和三弟妹的葱姜水有关。

那满嘴的肉汁，连带着肉包子都更香了。

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