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第35章(3/5)

可赵馨不曾听过，用水牛奶来做奶油的，这个必须等水牛奶到了之后实验一下，看可不可以做奶油。

不过水牛只有哺乳期才会产奶，在九十月份的天气想要找到产奶的水牛，并没有那么容易。

而且找到水牛奶的地方还不能距离咸阳太远，否则牛奶不新鲜后，就不能用了。

但水牛奶到达之前，赵馨也只能心中纠结，并不能真的做什么。

奶油暂时没办法获得，蛋糕胚却可以开始练习制作了。

首先便是的做蛋糕胚的打发蛋白，做蛋糕胚的时候需要加入一些打发起泡成奶油状的蛋清，这样做出来的蛋糕胚蓬松柔软，口感更好。

就是没有打蛋器，只能手打。

赵馨自己试着用鸡蛋清打发了一段时间的打发蛋白，右手的小臂都粗了一些。

她自己倒是不以为意，但身边的人被吓了一跳，然后再也不让她自己动手了。

赵馨无奈，只能将打发蛋白这项工作交给厨房里面那位，身材最高大，看起来也最有力气的那位厨师。

那位厨师自己练了一段时间后，就能非常容易地将蛋清打发成奶油状的打发蛋白了。

赵馨亲自看过，他打发出来的打发蛋白与现代那些没有太大差别。

可能因为如今的鸡蛋都是吃草吃虫的走地鸡，所以味道还要更好一些。

打发蛋白的问题解决了，赵馨便开始着手面包窑的建造了。

面包窑构造简单，倒是不难制造。

不到两天，厨房的院子外就出现了一个造型可爱的面包窑。

一切准备就绪，赵馨便开始学着烤面包与蛋糕胚了—— 烤面包与蛋糕胚的前期准备工作倒是不难（她只打算做最简单的蛋糕），火候却要仔细琢磨，不然烤出来的面包和蛋糕要不就夹生，要不就会老。

也是因为赵馨这段时间忙着为嬴小政的生日做准备，厨房这段时间吃的食物，基本全是面条、面包和蛋糕胚。

不过为了保密，这些食物暂时只有厨房的人才能吃到，秦王嬴稷与嬴小政等人暂时没有机会品尝。

虽然未完成品，他们也不见得会想要品尝就是了。

赵馨忙着这些事情，自然就没空关注其他了，想着即将过年了，就算秦王嬴稷想要搞什么大动作也得等到过年之后吧？所以她就暂时将印刷术的相关资料放到了一边。

然后，她就接到了秦王嬴稷的召见。

就像是秦王嬴稷在非饭点儿的时候见到赵馨，会觉得奇怪一样，赵馨在非饭点儿的时候，接到秦王嬴稷的召见，同样也觉得不太正常。

她皱眉看向内侍：“不知内侍大人可否告诉在下，王上找我到底所谓何事？” 内侍笑了下，解释道：“夫人放心，是范宰相将王上吩咐下去的任务做好了，今日将所有书册都送进了宫里。

只是看起来有些少，王上许是有些想法想要与夫人探讨。

” 赵馨眨眨眼，倒是不奇怪秦国藏书少。

古代写书是一件非常严肃的事情，只有自己在某一个方面获得了足够的成就，且得到认可之后，才能著书立传。

写书本就困难，古人还将知识当做传承给子孙后代的珍宝，轻易不示于外人，流传出来的就更少了。

再加上之前不曾有纸张出现，文字的载体基本都是竹简木牍，这东西不但记录麻烦，一片竹简能记录的文字也非常有限，一卷一般也就几十片，字数一多，光是竹简就能装几大车，非常不方便携带，且极容易有遗失。

为了方便运送，古人写书那都是简而又简，力求以最少的字数传达出更多的知识。

这样一来，每本书的内容虽然丰富，但字数真的不算多。

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