手机浏览器扫描二维码访问
还有切碎的茭白干。
接下来就是考验臂力的时候了,她要不停地翻炒,让里面的鱼虾和酱料不会糊锅,一直炒到表面渐渐浮出一层油,这鱼虾酱就算是炒好了。
满满一大锅鱼虾酱,闻着就是一股喷香的鲜美味道。
做卷饼的时候,只需要舀半勺,在饼皮表面刷一层,借用大哥的话说,蘸着这个酱,哪怕是鞋底子都是香的。
熬这个鱼虾酱,虽然麻烦,但是做一次可以用2~3天,最主要的是,做这个酱,几乎不需要成本。
小鱼小虾,他们自己可以每天下笼子抓。
炒酱的黄豆酱,是自己家做的。
自家的黄豆酱用完了,找村里人买,也花不了多少钱。
最大的成本,大概就是炒酱用的菜籽油了。
这也是没办法的事情,做买卖的,哪有不要成本的? 其实按照他们以前的做法,这个酱还要做辣的和不辣的两种口味。
但那样的话,成本就增加了一倍,不划算。
而且现在的人,也没那么讲究。
胡琼芳决定:就只做一个原味的鱼虾酱,再带一罐自己做的辣椒油,客人要是喜欢吃辣的,单独加小半勺辣椒油就行了呗。
除了鱼虾酱之外,胡琼芳还做了一大锅肉臊子烧豆腐,肥瘦相间的五花肉,切成细细的臊子,豆腐也切成小块,就像饭店里的麻婆豆腐一样做出来。
不过,这道菜做好之后,为了让它入味,胡琼芳还弄了一个火炉子,里面夹几块炭,借着炭火的温度,小火慢炖,这样一来,五花肉的肉味,就能完全融入到豆腐里面,豆腐会和肉一样好吃。
到时候,不管是卷饼子,还是做盖浇饭,舀上一勺盖上去,油水十足! 再加上两勺鱼虾酱,一勺辣椒油,一碗热腾腾、香喷喷、价格也不贵的盖浇饭就做好了。
要是觉得盖浇饭太贵的话,还可以选择便宜点的菜肉卷饼。
不过,卷饼里面可就没有盖浇饭那么多的肉了。
最多就是放一小勺五花肉炖豆腐,然后再抹上一层鱼虾酱,加点儿咸菜、土豆丝什么的,主打的就是一个量大、管饱、便宜。
正式开业之前,在亲妈黄桂芝的提醒下,胡琼芳又把婆婆拉了进来。
借口都是现成的:反正现在农闲,家里也没啥事,而且公公也在那边修路,一家人都在那边,还能有个伴儿呢。
何大娘想了想,也觉得必须得跟儿媳妇一块去。
毕竟这买卖现在算是两家一起合伙做的了,胡家那边,全家人都在忙活,他们家这边,就只有一个胡琼芳在忙前忙后的,回头分钱的时候,两家还要对半分,那他们家不是占了胡家的便宜吗? 何大娘一辈子要强,不愿意占亲家这个便宜,看到胡家地方不大,就跟胡琼芳说,干脆把熬姜炖肉的活儿,拿到自己家做。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
被从小一起长大的青梅竹马慕容雪欺骗了,偷爷爷的至宝给慕容雪,半路被慕容雪灭口,地球上的洛白穿越到了主角身上,从此开启了修炼之路。... /
《四面佛(1)》 四面佛(1)小说全文番外_游书朗樊霄四面佛(1),??更多文整理防走丢请关注微博:o文干饭吃 四面佛 作者:苏二两 引言:人前勾死你,背后弄死你 分类:纯爱,现代,综合,连载 标签:追妻火葬场,疯批,两攻相遇,强强,狗血,救赎,he,连载 文案: /
璀璨的星河中,守护家和民族希望的身影,从未因为炮火的肆虐而退却。 /
你可以把这本书当作是 老套的穿越故事,尾张,桶狭间,上洛,天下人; 一个战国爱好者的私货大放送; 起点式历史文; 腹黑青年成长史。 /
《〔更245〕[综英美]达米安,但逆序 作者:不梦三七》 〔更245〕[综英美]达米安,但逆序 作者:不梦三七目录全文阅读,主角是达米安布鲁斯小说章节完整质量高,包含结局、番外。?[综英美]达米安,但逆序 作者:不梦三七 简介: ?? 本文由忘忧草付费整理 [1]世界之巅你我同行 1 今天写日记就为了两个事儿。 第一,从今天开始,我不再是达米艾尔,改名达米安古尔。 /
《【YB】偷偷喜欢你--习又》 【yb】偷偷喜欢你--习又目录全文阅读,主角是顾之墨赵小琦小说章节完整质量高,包含结局、番外。?更多资源请加入yb团队,详情请咨询上家! 文案 【双向暗恋】【女追男】 有人问过岳曦:“你这辈子,遇到的最困难的事是什么?” 岳曦答:“十八岁之前,我以为是减肥。” “十八岁之后呢?” “追顾之墨。” 顾之墨摊手:“路过,我怎么不知道她追过我。” /